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行家這樣做好服務

出版日期
2015
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789571363080

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無感的時代,提供有感的服務「令人感動的服務」是服務業最高境界!
從第一接觸到事後服務、說話藝術、臨機應變、別人做不到的服務,國際服務專家傾囊相授,用實例告訴你:做好服務就是最好的行銷。
隨著消費者意識高漲,服務業將面臨愈來愈多突發事件與問題,本書以豐富的案例與精闢的分析,提供服務業人員最棒的服務指南,洞悉顧客所需。
只按規定行事,不用心觀察、體諒顧客,是「辦事」不是「服務」,服務的細緻之處在以顧客為先,虛心觀察、調查、體會顧客之額外需求,比其他人更快、更進一步、更細緻地提供有別於「一般性」的服務,你就可以輕易超越自己、超越競爭對手。
  • 作者序/每天都可以做得更好
  • CHAPTER01 好服務創造優勢
    • 服務是一種感動的藝術
  • CHAPTER02 服務的接待藝術
    • 老闆,你信任員工嗎?
    • 大飯店的第一接觸
    • 多服務一點,收穫永遠多一點
    • 和顧客搏感情的方法
    • 態度,服務的精髓
    • 司機的白手套哲學
  • CHAPTER03 服務的說話學養
    • 你在逼走客戶嗎?
    • 優質服務是最佳的行銷利器
    • 餐廳的危機處理
    • 有問題,我負責
    • 服務工作者的語言暴力
    • 服務的電話藝術
  • CHAPTER04「多做一點」哲學
    • 臨機應變造就卓越服務
    • 埃及旅行社的不可能任務
    • 服務要跑在顧客之前
    • 超商的超級店長
    • 在咖啡館品味服務情
    • 溫馨服務情,鎖住顧客心
  • CHAPTER05 頂極感心服務
    • 顧客為侍者慶生
    • 做「想不到」的服務
    • 卓越企業面臨的超級挑戰
    • 好服務,創造你的優勢
    • 擺渡有緣人
    • 告訴顧客:交給我,一切沒問題
  • CHAPTER06 主管的身教與言教
    • 董事長,請先服務您的員工
    • 磁吸魅力的服務
    • 總經理也要親自道歉?
  • CHAPTER07 服務實戰Q&A 碰到問題怎麼辦?
    • 如何邀請顧客成為會員?
    • 客人「順手牽羊」怎麼辦?
    • 顧客硬是要不分售商品的其中一部分
    • 顧客將封膜的商品拆封,卻要求直接退款,不接受換貨
    • 顧客要求發票造假
    • 顧客嫌點的菜難吃,向服務人員抱怨
    • 當顧客發現餐飲中有異物
    • 在吃到飽餐廳,客人私下準備塑膠袋打包
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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