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媽媽們最信賴的專業營養師!
各種育兒的迷思與困惑,以及副食品的製備注意事項,
就讓雙寶媽營養師,給你最放心和專業的解答!
媽媽們的育兒之路其實也可以不心累,
因為世上沒有最好的育兒準則,
只要是媽媽覺得最輕鬆的方式,就是最適合你家寶寶的方式!
專業營養師把關,教你如何輕鬆照顧寶寶飲食。
從各個食材的營養分析,到各月齡寶寶的副食品菜單,只要這一本就夠!
收錄每個父母最想問的寶貝副食品Q&A,
適合的餵食方式、讓寶寶吃好又吃飽的秘訣,營養師一次告訴你!
告訴你讓寶貝吃好副食品的最大關鍵就是——
媽媽感到最輕鬆、無壓力的方式,就是最適合寶寶的方式!
就讓最知名、專業的媽媽營養師,
幫你搞定副食品所有疑難雜症,養出體質健康、發育高人一等的健康寶寶!
本書特色
身為雙寶媽同時又是專業營養師的明樺和俐岑,
在這本書裡不只是分享育兒飲食照護的正確知識,
更親手設計、製作副食品粥品、點心及湯品,
書裡分享的都是非常簡單且大受小孩歡迎的食譜內容,
營養均衡又能讓新手媽媽不手忙腳亂,保證你的育兒之路可以更加輕鬆。
★副食品的必備常識&最多媽媽想問的超實用QA
➢不同月齡的寶寶,副食品準備有什麼要注意的嗎?
➢如何知道寶寶吃得營養、吃得飽呢?
➢哪些食物要留意嬰幼兒不宜食用?
➢容易引起過敏的食物是否越晚吃越好?
➢副食品需要額外再添加油嗎?
★多樣化又方便簡單的粥品、湯品及點心
➢製作方式簡單又能兼顧營養,多樣化菜單讓寶寶吃不膩
➢詳細介紹各道副食品烹調注意事項和營養素,讓媽媽最放心
➢運用湯品製作粥品、點心,一次做好一週的份量,媽媽們最輕鬆
★製作副食品,除了營養之外還有什麼要注意呢?
➢衛生安全的工具和食材處理方式,都要特別留意
➢副食品的保存、溫度及烹調方式,都與寶寶的健康息息相關
➢營造輕鬆愉快的用餐氛圍,培養寶寶良好的飲食習慣
媽媽們最信賴的專業營養師!
各種育兒的迷思與困惑,以及副食品的製備注意事項,
就讓雙寶媽營養師,給你最放心和專業的解答!
媽媽們的育兒之路其實也可以不心累,
因為世上沒有最好的育兒準則,
只要是媽媽覺得最輕鬆的方式,就是最適合你家寶寶的方式!
專業營養師把關,教你如何輕鬆照顧寶寶飲食。
從各個食材的營養分析,到各月齡寶寶的副食品菜單,只要這一本就夠!
收錄每個父母最想問的寶貝副食品Q&A,
適合的餵食方式、讓寶寶吃好又吃飽的秘訣,營養師一次告訴你!
告訴你讓寶貝吃好副食品的最大關鍵就是——
媽媽感到最輕鬆、無壓力的方式,就是最適合寶寶的方式!
就讓最知名、專業的媽媽營養師,
幫你搞定副食品所有疑難雜症,養出體質健康、發育高人一等的健康寶寶!
本書特色
身為雙寶媽同時又是專業營養師的明樺和俐岑,
在這本書裡不只是分享育兒飲食照護的正確知識,
更親手設計、製作副食品粥品、點心及湯品,
書裡分享的都是非常簡單且大受小孩歡迎的食譜內容,
營養均衡又能讓新手媽媽不手忙腳亂,保證你的育兒之路可以更加輕鬆。
★副食品的必備常識&最多媽媽想問的超實用QA
➢不同月齡的寶寶,副食品準備有什麼要注意的嗎?
➢如何知道寶寶吃得營養、吃得飽呢?
➢哪些食物要留意嬰幼兒不宜食用?
➢容易引起過敏的食物是否越晚吃越好?
➢副食品需要額外再添加油嗎?
★多樣化又方便簡單的粥品、湯品及點心
➢製作方式簡單又能兼顧營養,多樣化菜單讓寶寶吃不膩
➢詳細介紹各道副食品烹調注意事項和營養素,讓媽媽最放心
➢運用湯品製作粥品、點心,一次做好一週的份量,媽媽們最輕鬆
★製作副食品,除了營養之外還有什麼要注意呢?
➢衛生安全的工具和食材處理方式,都要特別留意
➢副食品的保存、溫度及烹調方式,都與寶寶的健康息息相關
➢營造輕鬆愉快的用餐氛圍,培養寶寶良好的飲食習慣
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Part1 副食品的必備常識&超實用QA
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寶貝何時開始要準備吃副食品呢?
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寶寶開始想吃奶以外的食物,會有哪些微兆呢?
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吃副食品有很多派別,寶貝適合哪一種呢?
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超實用副食品Q&A
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最多媽媽都想問的副食品餵食問題
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Part2 自己準備副食品很安心
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不同月齡寶寶,準備副食品攻略及注意事項
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一歲以內的小寶寶副食品該吃什麼?吃的營養嗎?
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寶寶粥製作重點
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寶寶粥架構
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Part3 工具篇:工欲善其事,必先利其器
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副食品的製備需要準備哪些東西?以及留意的細節
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不同年紀,給予的食物大小及質地也不同
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常用的副食品製作工具說明
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加熱工具
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攪打、切碎工具
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儲存、保存工具
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常見的副食品存放容器
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盛裝容器
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其他餐食相關配件
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Part4 各月齡寶貝副食品全收錄
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全榖雜糧類
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粥品──白米糊、胚芽米糊
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粥品──蔬果泥
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粥品──魚泥、肉泥
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粥品──菠菜牛肉胚芽粥
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粥品──昆布魚蓉胚芽粥
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粥品──蔬食雞蓉胚芽粥
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粥品──胡蘿蔔蛋黃豆腐胚芽粥
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粥品──黑芝麻番薯小米粥
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粥品──昆布鮭魚五穀粥
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粥品──菠菜牛肉燕麥粥
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粥品──蔬食雞茸山藥粥
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粥品──南瓜小松菜牛肉粥
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寶貝點心
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水果奶酪
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高鈣芝麻牛奶餅乾
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福氣小饅頭
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迷你動物造型饅頭
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迷你三角蘋果派
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椰糖全麥戚風蛋糕
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壓模餅乾(動物、童趣壓模)
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手揉優格葡萄乾小餐包
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一口芝麻鬆餅
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水果優格冰棒
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香軟麵包布丁
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海苔起司玉子燒
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彩色豆腐湯圓
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迷你手擀小披薩
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彩色繽紛水餃
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銀耳燉雪梨
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馬鈴薯豆腐蔬菜餅
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雞肉蔬菜丸
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酪梨蘋果牛奶
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芝麻香蕉奶昔
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寶貝湯品
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蔥白洋蔥雞骨湯
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紅棗海帶芽排骨湯
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冬瓜鮭魚骨湯
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蒜頭烏骨雞湯
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絲瓜蛤蜊湯
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玉米排骨湯
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番茄紅蘿蔔牛肉湯
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魚片豆腐味噌湯
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南瓜蔬菜濃湯
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百菇排骨湯
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蘋果蔬菜雙骨湯
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洋蔥蛋花湯
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毛豆玉米筍雞骨湯
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大黃瓜肉排湯
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牛奶蔬菜毛豆濃湯
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小魚乾鮭魚骨湯
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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