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建立新價值鏈為目前農業產業化的政策方向，本書第二版嘗試從Michael Porter所提出價值鏈與競爭優勢等，導入供應鏈、及開放式創新觀點，提出不同的農業產業化發展之整合策略，供各界推動產業聯盟、進行農業加值之參考。內容包括：從價值鏈觀點看農業產業化發展之整合策略、我國農業人力與人才發展策略規劃、農業進口替代與出口擴張策略、茶業加值策略、有機農業發展策略、畜產加工品發展策略、水產養殖業整合發展策略、觀賞魚產業發展策略、日本及韓國擴大國內農產品消費之政策、植物種苗智慧財產權之授權與商業化策略等。
- 推薦序
- 本書序
- 編者序
- 從價值鏈觀點看農業產業化發展之整合策略 《孫智麗》
- 我國農業人力與人才發展策略規劃 《周孟嫻》
- 我國農業進口替代與出口擴張策略分析 《許嘉伊》
- 我國茶葉加值策略分析 《周孟嫻》
- 我國有機農業發展策略建議 《楊玉婷》
- 我國畜產加工品發展策略建議 《余祁暐‧劉依蓁》
- 我國水產養殖業整合發展策略建議 《余祁暐‧林彥宏》
- 我國觀賞魚產業發展策略分析 《林彥宏‧余祁暐》
- 日本擴大國內農產品消費之策略分析 《楊玉婷》
- 韓國擴大國產農產品消費之策略分析 《周孟嫻》
- 植物種苗智慧財產權之授權與商業化策略 《孫智麗‧周孟嫻‧楊玉婷‧劉依蓁》
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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