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台灣是典型的小農國家，半世紀以來國家經濟由較封閉經濟體系轉型為開放經濟體系，農業部門為了適應國內外的經濟變局，經歷了各種改革與調適，建立具有台灣特色的小農經濟發展。人類的發展歷程，總是有扭曲與顛簸，台灣的農業發展也難免遭遇進程中的波折，而在順境與困境的交替過程中累積了許多寶貴的經驗，值得研究。本書之彙整，即在於為台灣小農發展問題解析。
農業發展政策的研擬，理論與實務的配合很重要，缺乏理性的思考，政策的扭曲必然影響發展策略的精準，導致農業發展的衰退。台灣農業發展的研究，給了寶貴的見證，告訴我們背景條件與理論探討的研析，對於農業決策的重要性。
農業發展政策的研擬，理論與實務的配合很重要，缺乏理性的思考，政策的扭曲必然影響發展策略的精準，導致農業發展的衰退。台灣農業發展的研究，給了寶貴的見證，告訴我們背景條件與理論探討的研析，對於農業決策的重要性。
- 序言一 當前國際經濟情勢下的農業
- 序言二 從農業策略聯盟談台灣農業未來的出路
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第一章 糧食、人口與農業發展
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一、前言
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二、台灣農業發展與糧食自給
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三、國人營養水準與糧食需要
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四、人地比例與糧食的量與質
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五、人口成長與人口問題
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六、結論與建議
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第二章 知識經濟與農業發展
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一、前言
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二、政策研擬應理論實務並重
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三、農業—戰後台灣經濟發展基石
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四、農業知識經濟時代來臨
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五、農民應得利潤＝田間利潤＋加工利潤＋運銷與貿易利潤
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六、農業策略聯盟—台灣農業的希望
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七、結論
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第三章 貿易自由化與農業知識經濟的發展
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一、前言
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二、國際化與農業的轉型
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三、農業施政目標與對策
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四、結論
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第四章 台灣農業發展之技術策略
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一、前言
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二、台灣農業技術改進的策略
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三、結論
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第五章 台灣稻米生產的技術策略
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一、前言
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二、稻米生產的發展趨勢
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三、稻米生產的技術策略
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四、稻米生產的誘因及其利益比較
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五、結論
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第六章 進步過程中的台灣農業政策
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一、前言
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二、台灣農業生產政策之回顧
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三、進步中的農業問題
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四、未來台灣農業政策的基本方向
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五、結論
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第七章 農業政策與施政目標
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一、前言
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二、台灣農業政策之回顧
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三、新世紀之農業發展情勢與面臨問題
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四、邁向新世紀之農業政策方向
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五、未來農業施政願景
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六、結論
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第八章 衡量台灣糧食需要的方法
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一、前言
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二、長期趨勢之糧食需要預測
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三、營養標準之糧食需要預測
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四、過當營養與糧食需要水準之選擇
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五、結論
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第九章 國際經濟情勢與糧食問題
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一、前言
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二、國際經濟情勢與糧食
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三、世界糧食供需與糧食危機
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四、當前台灣糧食與農業問題
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五、農糧問題之調適
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六、結論
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第十章 農業生技產業發展之展望
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一、前言
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二、農業生物技術發展之認知
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三、台灣農業生技發展現況
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四、農業生技產業工作項目
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五、基因轉殖及生技發展的重要性
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六、結論
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第十一章 農業金融改革與政策
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一、前言
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二、台灣農業金融現況檢討
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三、現代化農業轉型與農業金融需求
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四、建立農業金融系統
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五、農會金融改革與立法建制
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附錄—金融危機觀點與經濟問題
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第十二章 氣候變遷對農業的衝擊與調適
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一、氣候變遷的國際會議
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二、氣候變遷的影響與衝擊
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三、氣候變遷農業的因應與調適
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四、生態保育與綠色農業
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五、結論
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第十三章 社經發展與農民組織之調適
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一、前言
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二、時代變局與農業問題
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三、當前經濟情勢的認知與農業發展
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四、農會功能性的喪失與調適
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五、健全農民組織 再創農業新局
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六、結論
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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