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英國著名的化學家普利斯特里非常喜歡表演化學魔術。有一次,朋友來到他的實驗室裡參觀時,他拿出一個空瓶子展示給大家看。隨即,他將瓶口移近了蠟燭的火焰,忽然間,「啪」的一聲巨響。朋友們嚇了一跳,有的甚至嚇得鑽到桌子下面去了。這正是普利斯特里想要的效果,之後便得意地哈哈大笑起來。笑罷,他把祕密告訴朋友們——原來,瓶子裡事先灌進氫氣,氫氣和空氣中的氧氣混合以後,點火就會馬上燃燒,甚至會發出巨響來。這個魔術他表演了很多遍,他認為這是自己的「拿手好戲」。又有一次,他表演完這個「拿手好戲」,在收拾瓶子的時候,發現瓶壁上有些水珠,這是以前從來沒有發現過的。「奇怪了!變魔術時的瓶子是乾淨的,那瓶壁上的水珠是從哪冒出來的呢?」普利斯特里自言自語道。他仔細的擦乾瓶子,重新做了實驗,結論是——瓶壁上依舊有水珠。之後,他又經過了反覆地實驗……最後,你猜他發現了什麼?
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Chapter.1「金屬元素」總動員 金屬元素
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聞名金屬界的「軟骨頭」
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怎麼撞都擦不出火花來的金屬
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放在手裡怕化了的傢伙
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假冒偽劣的銀子比金子都貴
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瀝青渣裡的「金子」
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誰是「鬼剃頭」的幕後黑手
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從岩石裡跑出來的「鋰」
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金屬也能熱脹冷縮
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得「瘟疫」的銀器
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鉀──淡紫色的火舌
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陰差陽錯的發現
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Chapter.2古怪與可怕的非金屬 非金屬元素
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擒獲致命的「死亡元素」
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是誰滅了恐龍霸主
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第一個享用氧氣的老鼠
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為什麼不可以呼吸氯氣
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搬家搬出了禍
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讓你情不自禁發笑的氣體
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會呼吸的石頭,居然能著火
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氦──太陽的元素
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探究雄黃的發源地
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溴──公山羊的惡臭
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Chapter.3讓你又愛又恨的「化學小大夫」 醫學的故事
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誰治好了加斯泰斯居民的牙痛病
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銀針試毒,妥當嗎
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樹皮救了美洲殖民者
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囚犯們的「腳氣病」
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讓你藥到病除的神泉
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舔舔就能治傷口
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沒有痛苦的手術
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不生病的葡萄
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殺死細菌的祕方
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奪人魂魄的「鬼谷」
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Chapter.4化學也能變魔法 魔術與化學
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連火都燒不壞的魔衣
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火焰也能寫字!一切皆有可能
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天降神火,揭開自燃之迷
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天空變成綠色,絕非奇談
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主宰雞蛋沉浮的咒語
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以舊變新,讓古畫復活的傢伙
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喝水不要錢的房子
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鐵棒竟敢搶金子的飯碗
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茶水變墨水
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「豆漿」變清水
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在那桃花盛開的地方
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氯化銨──最佳防火能手
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Chapter.5從小就有智慧的眼睛 化學騙局
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老財主的黃金夢
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能燃燒的糖果
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守財奴被騙了
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白紙變成鴛鴦圖!是誰在搗鬼
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冷冷相遇,變成熱
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燃燒吧!冰塊
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靈犀一指,蠟燭滅而複然
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恐怖時刻──布娃娃竟然流血了
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鬼火現身?荒野中「綠眼睛」
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Chapter.6吃喝中的「生活大爆炸」 飲食的故事
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水果也早熟!你還敢吃嗎?
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別誤解它,糖精不是糖
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一個饅頭引發的疑問
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「流淚」的鹹鴨蛋最值錢
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喝得飄飄欲仙的「醉魚」
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讓柿子向「澀」說拜拜
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菠菜帶來的禍害
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紅燒肉裡的「化學味」
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廚房裡的「催淚彈」
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跟你玩捉迷藏的酒
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葡萄酒瞬間變成醋酸──都是粉末作的怪
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小藥劑師的失誤
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啤酒噴泉──都是二氧化碳與麥芽搞的鬼
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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