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《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究5个专题。
- 封面
- 前折页
- 书名页
- 文前辅文
- 目录
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本刊特稿
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完善新时代中国食品安全检验检测体系
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书评
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“‘大国三农’系列丛书”序
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《农业安全生产转型的现代化路径》序言
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农场质量安全生产管理研究
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病虫害防治服务对粮食类家庭农场福利的影响研究
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基于不同类型农产品竞争的有机农场渠道入侵策略研究
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猪肉可追溯体系有助于保障猪肉质量安全吗
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消费者行为与食品安全研究
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食品安全和环境问题中Knobe effect的中日比较研究
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食品安全事件冲击下信息与消费者购买意愿研究
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中国公众转基因水稻安全评价的社会文化视域分析
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食品安全治理研究
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考虑产品声誉的食品安全协同规制研究
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我国食品进口贸易与质量安全现状研究
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- Contents
- 版权页
- 后折页
- 封底
- 出版地 ： 中國大陸
- 語言 ： 簡體中文
- DOI ： 10.978.75201/59128
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