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有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?

出版社
出版日期
2020
閱讀格式
PDF ; EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9789869901673

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★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!★
★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★

◎你知道把乾冰放進密封容器會發生爆炸嗎?
◎由碳元素組成的鑽石可以拿來烤松茸嗎?
◎在紅茶內加入檸檬會變色?
))))千萬別把它當作睡前讀物,因為你一翻開就停不下來!((((

原來日常生活中就有這麼多有趣的化學!
讓你萬萬沒想到的27個化學知識,
內容涵蓋國中基礎化學,
一般愛好者也很容易上手的科普書!
加深課堂學習、增加聊天話題、培養理科魅力必備!

【明明很有趣 讓化學成為餐桌上的話題】
化學課抽象又枯躁嗎?感覺跟現實生活不相干,出了學校就用不到?本書作者左卷健男致力推廣中小學基礎理科教育,希望讓化學也能成為家人吃飯時的有趣話題!因此以他「收藏的化學話題」寫成本書,透過27個好玩的話題,從日常生活事物中,找到有趣的化學點,「看吧!再進一步思考到這一點的話更有趣對吧?」

【從生活周遭觀察 化學無所不在】
作者以生活事物為例,帶領孩子從好玩好奇到恍然大悟,想知道化學現象不用進實驗室,其實就在我們身邊。
例如我們熟悉的「食鹽」,成分中的「氯化鈉」由鈉與氯合成。事實上,鈉是投入水中就會因化學反應而爆炸的物質;氯則是曾用來製造化學武器「毒氣」的劇毒物質。將兩者透過化學變化結合在一起,就成了我們日常生活中不可或缺的調味料「食鹽」了,而食鹽根據用量也有引起中毒的可能。

【知識性、趣味性、創造性 在有趣的氣氛下培養科學素養】
全書收錄危險的、有趣的、想動手玩的27個化學話題,內容涵蓋國中基礎化學課程,不僅能引起孩子興趣|、加深課堂學習內容,原來化學與我們的生活習習相關,而且這麼有趣。透過閱讀也能培養孩子科學素養。

【封面設計說明】
有趣內容我們從封面設計開始,本系列書籍我們將問題設計於封面插畫上,正確的解答就等你一起翻開本書。
Q:鉛筆芯在高溫、高壓下會變成什麼呢?

【清晰明瞭的配圖解說】
1.說明圖解的構圖清晰明瞭,閱讀舒適,讓讀者了解化學實驗的步驟,用思想和作者同步進行實驗。
2.可愛的錐形瓶小人插圖,適時在篇章末尾出現,陪伴讀者,發出感嘆對白和有趣的註解,讓讀者一起共鳴:「啊!這下謎題解開了!」

【讀者好評】
●書中的說明很容易理解,而且很多情節都很有趣……。除此之外,它也有很高的實用價值,根據書中的步驟,可以製作紅色炒麵、鹽味水煮蛋、椪糖……因此,特別推薦有孩子的家庭。(節錄)
●因為內容很有趣,結果我還是忘了注意時間,而一次讀完全部內容。(節錄)
●是國中程度可理解的內容,你可以隨著興趣跳著閱讀,這是一本舒適的書。(節錄)
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【有趣到睡不著─系列介紹】
★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!
★符合108課綱科學素養的閱讀需求,並讓科學成為生活有趣的話題
◎熱情推廣科學的專家作者群
本系列能長期受到讀者肯定,主因是這群致力推廣科學的作者們,各科學領域的專家多年來從事科普傳播工作,並出版過多部科普暢銷作品。
◎符合108課綱科學素養,中小學生的最佳讀物
─科學素養讀本:科學素養是人們看待自然現象時保持好奇心,從中思考問題、進而設法解決問題的一種涵養。閱讀有趣的課外科學書籍,並呼應學校上課內容,培養孩子的科學素養。
─增加閱讀力:書中每個小主題的篇幅適中,讀來毫不費力,平易近人的內容,使人不知不覺一直看下去,也促進中小學生的長篇文章閱讀力。
◎系列主題─
《有趣到睡不著的自然科學》/《有趣到睡不著的化學》
《有趣到睡不著的生物》/《有趣到睡不著的植物》
《有趣到睡不著的天文學》/《有趣到睡不著的地球科學》


推薦人
■所長/怪奇事務所
■曾明騰/Super教師
■鄭永銘/跟著鄭大師玩科學版主
■盧俊良/宜蘭縣岳明國小自然老師
■嚴天浩/LIS情境科學教材執行長
(依首字筆畫排列)
  • 前言 化學真的很有趣
  • Part 1 令人戰慄不已的化學
    • 01 乾冰放入密封容器非常危險
    • 02 爆炸究竟是什麼呢?
    • 03 氣爆發生的原因
    • 04 矽藻土炸藥與諾貝爾
    • 05 蠟燭熄滅後,氧氣怎麼了?
    • 06 用鑽石烤松茸!?
    • 07 恐怖的一氧化碳中毒
  • Part 2 有趣到睡不著的化學
    • 01 毒藥的代名詞:氰化物與砷
    • 02 水喝太多會怎麼樣?
    • 03 「狂灌醬油會死」是真的嗎?
    • 04 蝮蛇、章魚:可怕的生物毒素
    • 05 開發毒氣的猶太人化學家
    • 06 喝可樂會溶掉牙齒和骨頭?
    • 07 關於「泡湯」「泡澡」的謠言與真相
    • 08 「鹼性食物對身體好」都是騙人的
  • Part 3 讓人忍不住想動手玩玩看的化學
    • 01 摺紙用的銀色紙張是金屬?
    • 02 鈣是什麼顏色?
    • 03 蛋糕上的銀色珠子究竟是什麼?
    • 04 法布爾暢談化學之美
    • 05 超入門:帶你從頭認識酸與鹼
    • 06 檸檬讓紅茶變色了
    • 07 橘子罐頭的祕密
    • 08 醋泡出來的「彈力蛋」
    • 09 如何自製「史萊姆」玩具?
    • 10 椪糖中的化學
    • 11 橡皮筋的誕生
    • 12 會沉入水中的冰
  • 結語
  • 參考文獻
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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