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「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。
本冊先複習質量、能量及動量之結算；然後討論動量輸送之基本原理，包括流體之性質、層狀流動與擾狀流動，以及流體流量之測定；最後逐項介紹動量輸送之單元操作，包括流體輸送裝置及計算、流體之攪拌與混合、過濾
本冊先複習質量、能量及動量之結算；然後討論動量輸送之基本原理，包括流體之性質、層狀流動與擾狀流動，以及流體流量之測定；最後逐項介紹動量輸送之單元操作，包括流體輸送裝置及計算、流體之攪拌與混合、過濾
- 自序
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1 緒論
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1-1 單位與因次
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1-2 因次分析
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1-3 流系之質量結算
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1-4 流系之能量結算
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1-5流系之動量結算
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符號說明
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習題
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2 流體輸送之基本原理
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2-1 流體静力學
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2-2 液柱壓力計
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2-3 平均速度與質量流通量
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2-4 牛頓黏度定律
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2-5 非牛頓流體
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2-6 穩態流動
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2-7 流體之流動方式
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2-8 雷諾數
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2-9 殼動量結算與邊界條件
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2-10 液膜沿垂直壁之層狀流動
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2-11 两乎行板間之層狀流動
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2-12 流體在管內之層狀流動
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2-13 套管中之層狀流動
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2-14 非牛頓流體在水平園管中之層狀流動
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2-15 牽引像數
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符號說明
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習題
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3 動量輸送
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3-1 時間導函数
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3-2 直角坐標系之連續方程式
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3-3 曲線坐標系之連續方程式
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3-4 直角坐標系之運動方程式
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3-5 曲線坐標系之運動方程式
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3-6 運動方程式之應用
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3-7 流線與流線函數
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3-8 繞過圓球之緩慢流動
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3-9 理想流動
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3-10 勢流勤奥Bernoulli方程式
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3-11 繞圆柱體之勢流動
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3-12 邊界層之形成
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3-13 Prandtl邊界層方程式
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3-14 越通水平平板之邊界層層狀流動
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3-15 von Karman勤量積分方程式及其應用
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3-16 圆管進口處之層狀流動
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3-17 非穩態層狀流動
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3-18 提狀流動序論
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3-19 摄流中之波動
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3-20 擾流中之時間平均量
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3-21 擾流三區域
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3-22 擾流之連續方程式
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3-23 擾流之運動方程式
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3-24 雷諾應力之半實驗式
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3-25 平滑管内之擾狀流動
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3-26 越過平板之擾狀流動
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3-27 圓管中擾流之牽引係數
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3-28 其他流動系統之牽引係數
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符號說明
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習題
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4 流體輸送裝置
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4-1 管、管件及閥
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4-2 管
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4-3 管件
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4-4 管之接合方法
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4-5 閥
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4-6 流體輸送機械
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4-7 泵
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4-8 推動氣體之装置
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4-9 真空泵
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符號說明
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習题
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5 流體流量之測定
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5-1 位移流量計
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5-2 流速計
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5-3 皮托管
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5-4 細腰流量計
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5-5 孔口流量計流量計
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5-6 可壓縮流體之衡量
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5-7 浮標流量計
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符號說明
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習题
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6 流體輸送之計算
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6-1 機械能方程式
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6-2 管線中之摩擦損失
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6-3 功率計算
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6-4 流量計算
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6-5 平行管
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6-6 可壓縮流雅
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6-7 非圆管與相當直徑
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符號說明
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習题
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7 流體通過多孔床或粒子床之流動
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7-1 流體繞過單一固體粒子之流動與單一固體粒子在流體中之沉降
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7-2 通過粒子静床或多孔床之單相流動
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7-3 固體之流體化
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7-4 最小流體化速度
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7-5 沸騰床
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7-6 流體化之最小孔隙度
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7-7 沸騰床中粒子床之高度
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7-8 沸騰床中之壓力落差
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7-9 沸腾床中之流體表面速度
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7-10 流體化床奥解床之比較
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7-11 連續式流體化
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7-12 通過靜床之兩相流動
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符號說明
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習题
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8 流體之攪拌與混合
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8-1 混合作用
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8-2 混合操作之目的
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8-3 影響混合作用之諸物理性質
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8-4 混合強度
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8-5 混合裝置
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8-6 攪拌器
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8-7 槳式攪拌器
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8-8 槳式攪拌器之性能
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8-9 槳式攪拌器所需之動力
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8-10 輪機式攪拌器
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8-11液體黏度對輪機式攪拌器動力之影響
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8-12 螺旋槳式攪拌器
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8-13 壓氧攪拌器
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8-14 螺旋帶式攪拌器
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8-15固體之掺和操作與裝置
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8-16 捏和操作
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8-17 捏和装置
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8-18 乳化操作
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8-19 乳化之安定性
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8-20 乳化装置
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習題
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9 過濾
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9-1 過濾装置
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9-2 重力濾器
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9-3 壓濾機
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9-4 葉濾機
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9-5 連續式旋轉真空濾機
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9-6 過濾操作
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9-7 過濾機之選擇
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9-8 過遽介質之選擇
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9-9 過濾理論
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9-10 不可壓縮過濾之計算
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9-11可壓縮過濾之計算
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9-12 離心過濾
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符號說明
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習題
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10 離心分離
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10-1 離心裝置
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10-2 批式離心機
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10-3 連續式離心機
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10-4 自動批式離心機
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10-5 高速離心機
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習題
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11 機械分離
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11-1 離析
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11-2 沉降定律
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11-3 等落速粒子
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11-4 水力離析之理論
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11-5 水力離析之實際應用
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11-6 水力離析装置
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11-7 框篩
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11-8 静電離析
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11-9 磁力離析
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11-10 浮選
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11-11 沉析奥稠化
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11-12 集塵與氣體之淨化
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11-13水油分離器
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符號說明
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習題
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- 附錄A 變換因素及常數
- 附錄B 氣體之黏度
- 附錄C 液體之黏度
- 附錄D 鋼管之尺寸
- 索引
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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