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行政院衛生署署長侯勝茂/中央研究院生物醫學科學研究所所長陳垣崇/台大醫學院名譽教授連文彬/台灣高鐵執行長歐晉德/中信鯨總教練謝長亨真心推薦
防治痛風有新解,吃豆類,不會引發痛風;「高熱量」比「高普林」食物更危險,避免中廣型肥胖,才是遠離痛風發作的重要關鍵!
痛風是近年來國內非常盛行的一種疾病,根據估算,台灣罹患痛風的患者數高達五十萬人,尿酸過高的人數更高達五百萬人,目前臺灣痛風的高盛行率位居世界首位。
痛風一發作起來有如刀割,痛得半死,患者自此遠離美食,飲食處處受限,伴之常有的腎臟、糖尿、結石等合併症,生活品質因此大受影響。更令人傷心的是,不知發作的紅線在哪裡,說痛就痛,還說這病很難根治,痛風令人聞之喪膽。
作者是痛風專科權威,本書全方位探討全世界最新、最有效的痛風預防與治療方法,將帶給讀者避免再發、改善痛風症狀、後遺與合併症等的好消息,並且很快即可重新享受沒有痛風的生活方式。
全書重點除針對不同原因引起的痛風,分成新醫藥治療法、運動療法和飲食療法之外,對過去副作用極大的痛風藥(如秋水仙或其他利尿劑),或舊觀念的高普林食物,或美食、美酒等,亦提出合理享用的新解。這是一本研究與預治痛風的好書。
防治痛風有新解,吃豆類,不會引發痛風;「高熱量」比「高普林」食物更危險,避免中廣型肥胖,才是遠離痛風發作的重要關鍵!
痛風是近年來國內非常盛行的一種疾病,根據估算,台灣罹患痛風的患者數高達五十萬人,尿酸過高的人數更高達五百萬人,目前臺灣痛風的高盛行率位居世界首位。
痛風一發作起來有如刀割,痛得半死,患者自此遠離美食,飲食處處受限,伴之常有的腎臟、糖尿、結石等合併症,生活品質因此大受影響。更令人傷心的是,不知發作的紅線在哪裡,說痛就痛,還說這病很難根治,痛風令人聞之喪膽。
作者是痛風專科權威,本書全方位探討全世界最新、最有效的痛風預防與治療方法,將帶給讀者避免再發、改善痛風症狀、後遺與合併症等的好消息,並且很快即可重新享受沒有痛風的生活方式。
全書重點除針對不同原因引起的痛風,分成新醫藥治療法、運動療法和飲食療法之外,對過去副作用極大的痛風藥(如秋水仙或其他利尿劑),或舊觀念的高普林食物,或美食、美酒等,亦提出合理享用的新解。這是一本研究與預治痛風的好書。
- 自序 你可以不必再為「痛風」受苦了/陳峙仰
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PART 1 什麼是痛風?
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為什麼叫「痛風」?
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發作時主要症狀
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痛風的元兇─尿酸鹽結晶
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尿酸飆到多高會引起痛風?
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痛風發作過程
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延誤治療長出痛風石
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痛風石好發部位
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PART 2 尿酸過高是禍首
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尿酸過高的三大類型
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尿酸在人體的合成與排泄
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九十五%患者為男性
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女性患者大多發生在停經後
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尿酸過高的危險族群
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容易引起高尿酸的藥物
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【案例】高尿酸血症,導致反覆性尿路結石
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PART 3 台灣痛風罹患率世界第一
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世界各國痛風罹患率攀升
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三十歲年輕人是痛風的主要族群
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女性罹患痛風的人數逐漸增加
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痛風在台灣大為流行的原因
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遺傳性痛風比例增加一倍
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痛風發作的主因是遺傳
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台灣原住民痛風者多
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併有痛風石的比例高
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平埔族原住民的基因
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【案例】遺傳導致痛風
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【案例】延誤治療,關節變形
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PART 4 痛風也可能致命─各種常見痛風合併症
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痛風石
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腎臟功能受損
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尿路結石
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高血壓
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糖尿病
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高血脂症
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心臟血管阻塞
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痛風加速動脈硬化
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痛風患者多死於合併症
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PART 5 世界最新痛風治療方法
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應注意長期控制尿酸
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以止痛藥取代秋水仙
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建立世界第一大痛風資料庫
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痛風的治療目標
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痛風發作時的緊急治療藥物
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痛風的治本療法─降尿酸藥物
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● 尿酸生成抑制劑
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● 促進尿酸排泄藥物
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降尿酸藥物必須長期服用
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終身服藥會不會有副作用?
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免吃藥,最新基因療法
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基因療法兩大特點
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痛風石,不需要開刀也可以治癒
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【案例】長了十多年的痛風石,完全消失了!
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PART 6 痛風患者飲食新發現
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「高熱量」比「高普林」更危險
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台灣痛風患者飲食特徵
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中廣型肥胖,痛風罹患率最高
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我算不算中廣型肥胖?
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不是所有高普林食物,都會導致痛風
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控制飲食熱量,才是最佳方法
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遍嚐美食不怕痛風發作
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低熱量飲食控制尿酸
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含糖飲料易誘發痛風
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可以安全食用的低普林食物
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啤酒酵母含超高普林,服用宜謹慎
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每週喝五○○C.C.低脂牛奶可預防痛風
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各種酒類普林體含量比較
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啤酒一下肚,痛風來報到
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乳酸導致尿酸上升,而非普林體
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用對方法,痛風族也可以快樂喝酒!
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以葡萄酒代替其他酒類
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PART 7 改善痛風運動療法與生活方式
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肥胖的人尿酸普遍偏高
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「有氧運動」有效降尿酸
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走路,是最好的運動
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痛風患者運動原則
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激烈運動反而導致痛風
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急性痛風發作嚴禁運動
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調適生活壓力改善痛風
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改善痛風的生活方式
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【案例】愛吃烤肉,懶得運動,十九歲就得到痛風
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PART 8 一定要知道的居家照護
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急性發作期(一至七天)飲食注意事項
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● 避免高普林食物
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● 不可用禁食療法
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● 避免喝雞湯
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● 嚴禁喝酒
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● 大量飲水
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● 禁止服用利尿劑
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急性發作期(一至七天)生活起居注意事項
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● 避免熬夜
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● 冰敷患部關節
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● 嚴禁按摩推拿關節
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● 避免運動
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● 遵照醫囑服用藥物
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痛風痊癒期(八至十四天)飲食注意事項
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● 適量攝取中普林食物
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● 可少量攝取高普林食物
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● 適度攝取油脂食物
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● 避免暴飲暴食
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● 可適量飲酒
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● 每天至少喝二○○○ c.c.以上的水分
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● 避免服用上升尿酸藥物
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痛風痊癒期(八至十四天)生活起居注意事項
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● 保持正常作息
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● 排解壓力
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● 輕微運動
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● 接受正確醫療方法
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找出自己尿酸上升的原因
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附錄
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(一)治療痛風偏方有沒有道理?
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1.「山楂片」
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2.「石蓮花」
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3.「青木瓜茶」、「牛蒡茶」
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4.「芹菜籽」
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5.「紫花蓿苜」
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6.「金門一條根」
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7.「絲瓜燉當歸」
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8.「鯊魚軟骨」
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(二)加入痛風之友協會尋求協助
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(三)食譜
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年年有餘
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五行富貴
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龍鳳呈祥
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醋味三絲
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長命百歲喫百二
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招財進寶
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速查常見痛風疑難Q&A
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● 腳部單側關節疼痛,但沒有紅、腫、熱現象,按壓不會疼痛加劇,是痛風嗎?
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● 檢驗假性痛風困難嗎?一定要抽關節液嗎?
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● 為什麼我有痛風,尿酸卻不高呢?
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● 痛風石破皮感染該如何照護?
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● 二十歲纖細女性也會得到痛風嗎?
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● 請問痛風石接受手術好嗎?過程需要多久時間?
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● 痛風是否一定要吃止痛藥?
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● 每天吃一粒秋水仙可以治癒痛風嗎?
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● 吃降尿酸藥會影響生育能力嗎?會不會導致胎兒畸形呢?
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● 服感冒藥時,痛風治療藥是否要暫停?
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● 因為現在懷孕中,無法接受降尿酸藥物治療,但痛風發作疼痛不已,該怎麼辦?
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● 痛風是否能根治?
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● 痛風可以吃麵包、饅頭等含酵母的食物或醃漬類食物嗎?
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● 我是健身房教練,身材標準、作息正常為什麼還會痛風?
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● 我目前正在治療痛風,可以吃減肥藥減肥嗎?
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● 吃營養食品會不會導致痛風?
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● 痛風可以喝綠茶、烏龍茶嗎?
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● 服用痛風藥期間,如果發高燒是否可併用抗生素?
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● 痛風不痛也要吃藥嗎?
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● 痛風患者可以捐血嗎? 如果血中尿酸值太高,輸血之後對受血者有沒有影響?
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● 冬天氣溫低要怎樣預防痛風發作?
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