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72種對症食材+14種併發症食譜+144道對症食譜 =防治痛風的158道特效料理吃對食物，輕鬆戰勝痛風魔王
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Part1 正確飲食是防治痛風的關鍵
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食物選擇的三個關鍵詞
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控制總熱量，維持標準體重
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正確搭配三大基礎營養素
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喝水學問大
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痛風不同階段的飲食要點
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最適合的烹調方法
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外食需注意的飲食細節
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避免走入飲食控制的迷思
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Part2 正確選擇食物是防治痛風的重點
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五穀雜糧
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白米
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小米
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黑米
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玉米
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薏仁
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蓮子
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燕麥
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蕎麥
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馬鈴薯
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地瓜
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芋頭
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山藥
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紅豆
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綠豆
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豆腐
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瓜果蔬菜
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白菜
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芹菜
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空心菜
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青花椰菜
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生菜
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芥菜
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茭白筍
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A菜
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萵筍
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冬瓜
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南瓜
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苦瓜
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小黃瓜
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絲瓜
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茄子
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蓮藕
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荸薺
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番茄
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白蘿蔔
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胡蘿蔔
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黑木耳
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百合
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海帶
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蘋果
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梨
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楊桃
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柳丁
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櫻桃
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西瓜
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葡萄
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檸檬
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香蕉
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木瓜
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鳳梨
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桑葚
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藍莓
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奇異果
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哈密瓜
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紅棗
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禽肉蛋奶
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雞肉
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鴨肉
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牛肉
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豬瘦肉
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豬血
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豬皮
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海蜇皮
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雞蛋
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牛奶
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優格
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天然本草
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茯苓
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黃耆
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當歸
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白朮
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葛根
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淡竹葉
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車前子
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絞股藍
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Part3 常見併發症的飲食調理
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痛風併發肥胖怎麼吃？
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木瓜雜糧粥
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芹菜拌海帶絲
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痛風併發高血脂症怎麼吃？
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決明子紅棗枸杞茶
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蓮子心冬瓜湯
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痛風併發高血壓怎麼吃？
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玉米鬚山楂茶
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馬齒莧炒雞蛋
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痛風併發糖尿病怎麼吃？
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清炒蒟蒻絲
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糙米燕麥飯
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痛風併發冠心病怎麼吃？
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黨參荷葉山楂茶
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丹參黃耆枸杞茶
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痛風併發腦血管疾病怎麼吃？
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決明子菊花粥
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肉末碎麵條
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痛風併發腎病怎麼吃？
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薏仁蓮子紅豆粥
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鹿茸蒸蛋
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Part4 飲食療法外的三大調理要點
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健康的生活方式是控制痛風的根本
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痛風患者適合哪些運動？
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認識抗痛風藥物
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- 附錄1 痛風的基本知識
- 附錄2 常見食物嘌呤含量表
- 附錄3 常見食物熱量表
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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