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生了癌怎麼吃最有效
■各種抗癌食品、致癌飲食揭祕
■不同癌症的抗癌方食譜大公開
■20種抗癌觀、偏方糾正與更新
腫瘤權威名醫師指導:如何合理飲食抗癌
抗癌飲食須知:粗、淡、雜、少、爛、素
「生了癌,怎麼吃」,是一個很難說清楚的事、這一話題太重要,又太雜亂了,加上患者及家屬病急亂投醫,一般人幾乎無所適從,本書教您如何從平常飲食上抵抗癌症。
本書參考國內外最新權威研究資料,主要著眼於癌症患者如何合理地「吃」,推薦日常生活中各種最受歡迎的抗癌食品、良好的抗癌飲食習慣與烹調方式,詳細介紹20種癌症患者在治療、康復過程中「怎麼吃」、「如何吃」的正確飲食方式,最後結合臨床病例作評述,提出問題,指明方向,並更新許多抗癌觀念,糾正錯誤認知,本書絕對是廣大癌症患者及家屬閱讀參考的指南。
■各種抗癌食品、致癌飲食揭祕
■不同癌症的抗癌方食譜大公開
■20種抗癌觀、偏方糾正與更新
腫瘤權威名醫師指導:如何合理飲食抗癌
抗癌飲食須知:粗、淡、雜、少、爛、素
「生了癌,怎麼吃」,是一個很難說清楚的事、這一話題太重要,又太雜亂了,加上患者及家屬病急亂投醫,一般人幾乎無所適從,本書教您如何從平常飲食上抵抗癌症。
本書參考國內外最新權威研究資料,主要著眼於癌症患者如何合理地「吃」,推薦日常生活中各種最受歡迎的抗癌食品、良好的抗癌飲食習慣與烹調方式,詳細介紹20種癌症患者在治療、康復過程中「怎麼吃」、「如何吃」的正確飲食方式,最後結合臨床病例作評述,提出問題,指明方向,並更新許多抗癌觀念,糾正錯誤認知,本書絕對是廣大癌症患者及家屬閱讀參考的指南。
何裕民醫師
1952年出生,上海中醫藥大學教授,博士班導師,著名中醫腫瘤專家,中華醫學會心身醫學分會主任委員,曾先後出版專著、教材40餘本,涉及心身醫學、亞健康學、醫學哲學等領域,曾榮獲第五屆世界傑出華人成就獎等獎項。
筆者進行了「飲食與癌症相互關係」的流行病學調查研究,涉及多種癌症種類、數千例患者,並參照自身的臨床經驗,對於飲食與癌症之間的相互關係體會頗深,並在指導患者飲食時很受歡迎。
- 前 言
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第一篇:新觀點
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一、癌因口生
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1. 癌症越來越多
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2. 吃出癌症
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3. 今日癌症的尷尬局面
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二、「以食為藥」:最聰明的對策
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1. 先賢的慧見
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2. 國際研究共識
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第二篇:新結論
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一、最受歡迎的抗癌食品
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1. 膳食纖維是好東西
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2. 全穀類食物更健康
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3. 水果蔬菜:保護性食物
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4. 非澱粉類蔬菜可以抗癌
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5. 蔥類蔬菜有抗癌之功
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6. 烹調蔬菜的合理方法
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7. 水果是抗癌之寶
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8. 豆類是抗癌佳品
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9. 其他抗癌食品
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二、遠離致癌飲食
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1. 摒棄不良飲食習慣與方式
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2. 食品生產保存不當易致癌
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3. 烹飪不當易致癌
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第三篇:新方案
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一、癌症治療,飲食配合
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1. 治療期飲食調養方案
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2. 飲食優化,杜絕復發轉移
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3. 特色抗癌食療方
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4. 癌症患者對症食療方
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5. 關乎食療的點滴經驗
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6. 因人制宜話食療
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7. 依據時令、地域調飲食
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二、癌不同,吃法也不同
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1. 肺癌調養:始自飲食
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2. 口腔、咽喉癌症:康復靠食養
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3. 食道癌:生活粗糙惹的禍
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4. 告別胃癌:須仰賴正確飲食
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5. 胰臟癌:大半是吃出來的病
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6. 肝癌:不會吃,就無法康復
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7. 腸癌:過食肥甘是禍根
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8. 乳癌/卵巢癌:肥胖不是好事情
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9. 前列腺癌:為什麼高發
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10. 鼻咽癌:遠離辛辣醃製是關鍵
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11. 腎癌:需防範過食傷腎
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12. 甲狀腺癌:少碘才安全
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13. 膀胱癌:要多喝水
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14. 腦瘤:飲食清淡有營養
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15. 骨肉瘤食療方
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16. 惡性淋巴瘤食療方
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17. 白血病食療方
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第四篇:新參考
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一、不控制貪嘴,後果很嚴重
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1. 不貪嘴,比什麼都重要
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2. 你的胃不是「垃圾桶」
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3. 千萬別去踩「油門」
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4. 少應酬,更健康
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5. 少吃一口,多活一天
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6. 兩次饞嘴花了冤枉錢
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7. 半斤熗蝦送了命
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8. 菲律賓華僑功虧一簣
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9. 院長的遺憾
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10. 糯米飯糰誘發梗阻
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11. 酒一開禁必誤事
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12. 不可顧此失彼
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13. 雌激素:女性的雙刃劍
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14. 皮膚姣好者,美容須謹慎
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二、糾正一些認知盲點
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1. 兩個極端不足取
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2. 民間傳說要考量
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3. 廣告宣傳不可輕信
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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