0人評分過此書
良好的健康飲食：可以預防與治療癌症
現代十大死因中，癌症已高居榜首。癌症的陰影始終籠罩在每個人的頭頂上，如何在癌症的威脅下盡可能地去預防，甚至是在已罹患癌症的情況下，盡己所能地減輕副作用，保有生命的品質，已是每個現代人的生命課題。
而在與癌症作抗爭的過程中，最重要的是要改進每日的膳食結構和烹調方法，尤其是飲食，醫學專家普遍認為，男性癌症的30~40%，女性癌症的60%與飲食有關。因此，有必要注意和改變傳統的飲食習慣。
翻開本書，作者將結合中西醫的醫學智慧，向您闡述癌症食療疑難的正確知識與觀念，不只告訴您如何正確地吃，以預防癌症發生，也給病友及其家人在治療中最貼心的飲食照護！
而在與癌症作抗爭的過程中，最重要的是要改進每日的膳食結構和烹調方法，尤其是飲食，醫學專家普遍認為，男性癌症的30~40%，女性癌症的60%與飲食有關。因此，有必要注意和改變傳統的飲食習慣。
翻開本書，作者將結合中西醫的醫學智慧，向您闡述癌症食療疑難的正確知識與觀念，不只告訴您如何正確地吃，以預防癌症發生，也給病友及其家人在治療中最貼心的飲食照護！
-
第一篇 葷菜類
-
001 豬肉
-
002 豬肺
-
003 豬肝 豬心
-
004 豬腎 豬大腸
-
005 豬肚 蹄筋
-
006 豬腳
-
007 白帶魚
-
008 甲魚（鱉）
-
009 河鰻 海鰻
-
010 黃魚 鯧魚
-
011 海參
-
012 淡菜 紫菜
-
013 蟹
-
014 黃鱔
-
015 秋刀魚 海蜇
-
016 鯽魚
-
017 烏賊
-
018 鯉魚 烏鰡
-
019 鱸魚 銀魚
-
020 鰱魚
-
021 鮑魚
-
022 魚翅
-
023 鯊魚 比目魚
-
024 竹蛤 蛤蜊 黃蜆
-
025 河蝦 海蝦
-
026 田螺
-
027 生蠔（蠣黃） 蚌
-
028 雞
-
029 鴨
-
030 雉雞 鵝
-
031 牛肉
-
032 牛奶 奶油
-
033 羊肉
-
034 鴿 鵪鶉
-
-
第二篇 蔬菜類
-
035 蕈類
-
036 十字花科蔬菜
-
037 綠色蔬菜
-
038 番茄 黃瓜 茭白筍
-
039 大蒜 生薑
-
040 芋頭
-
041 豆製品
-
042 絲瓜
-
043 筍
-
044 冬瓜
-
045 蓮藕
-
046 苦瓜
-
047 南瓜
-
048 蘿蔔 胡蘿蔔
-
049 百合
-
050 山藥
-
051 香菜
-
052 茄子
-
053 雪裡蕻
-
054 香椿頭
-
055 空心菜 茼蒿
-
056 青蔥 洋蔥
-
057 金針菜
-
058 蘆筍
-
059 荸薺
-
-
第三篇 水果、乾果類
-
060 香蕉
-
061 蘋果
-
062 草莓 芒果 奇異果
-
063 椰子 鳳梨 葡萄
-
064 杏子 李子
-
065 梅子
-
066 核桃
-
067 荔枝 桂圓（龍眼）
-
068 橄欖 金橘
-
069 枇杷
-
070 柚 佛手
-
071 橘 柑 橙
-
072 石榴 楊梅
-
073 山楂
-
074 木瓜
-
075 梨
-
076 栗子
-
077 紅棗
-
078 白果
-
079 西瓜
-
080 櫻桃 甘蔗
-
-
第四篇 穀物、飲料、調味品、補品類
-
081 綠豆
-
082 薏仁 紅豆 芡實
-
083 番薯 馬鈴薯
-
084 小麥 大麥
-
085 玉米 高粱
-
086 白米 糯米
-
087 茶葉
-
088 醋 酒
-
089 茴香 丁香 草果 桂皮
-
090 糖 鹽
-
091 油類
-
092 咖啡 可可
-
093 阿膠
-
094 哈士蟆
-
095 燕窩
-
-
第五篇 經典食療方舉例
-
096 對書中抗癌食品的三大歸類
-
1.軟堅類食品
-
2.補益類食品
-
3.對症類食品
-
-
097 軟堅類食療方
-
【專翕大生膏】
-
-
098 補益類食療方
-
【春盤 蒸餅】
-
【豬肚丸 豬膚湯】
-
【當歸生薑羊肉湯】
-
【白鳳膏 潤肺膏 補髓丹】
-
【屠蘇酒】
-
-
099 對症類食療方
-
【橘皮湯 蔥豉湯】
-
【五汁飲】
-
【清絡飲】
-
【百合地黃湯】
-
【鯉魚湯】
-
【五皮散 五皮飲】
-
【阿膠散】
-
【桃花湯 紅豆當歸散】
-
【四烏賊骨一藘茹丸】
-
-
-
第六篇 癌症病人食品舉例
-
100 鼻咽癌
-
101 甲狀腺癌
-
102 乳癌
-
103 食道癌
-
104 肺癌
-
105 胃癌
-
106 肝癌
-
107 膽囊癌
-
108 胰腺癌
-
109 腎癌
-
110 前列腺癌
-
111 大腸癌
-
112 膀胱癌
-
113 子宮頸癌
-
114 子宮體癌
-
115 卵巢癌
-
116 白血病（血癌）
-
117 惡性淋巴瘤
-
-
第七篇 癌症忌口問題
-
118 飲食和癌症的發病
-
119 常見癌症的發病和飲食
-
120 罹癌以後的忌口問題
-
121 癌症病人如何忌口
-
122 忌口又不是絕對的
-
123 治療前後的食療原則
-
124 再談談「發」和「發物」
-
- 後記
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
評分與評論
請登入後再留言與評分
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
