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所有人都渴望健康快樂的生活，但往往一句：「你得了癌症！」，就粉碎了許多人的夢想。
醫學報導不斷強調，80％的癌症是受可控的外在因素影響──尤其是飲食。本書祈為讀者介紹癌症治療方面的新視野：即以純植物的全食物飲食，並其中豐富、強大的植化素，為癌症的治癒帶來新契機。癌症與我們各人的生活方式──舉凡我們每天的飲食和我們生活的習慣，都息息相關。書中介紹的簡易三步驟營養計劃，還有眾多健康生活的建議，再加上所附的百道富含植物營養素的食譜，都是為了助您解構致癌、防癌、抗癌以及逆轉癌症的重大關鍵，以期帶給您掌握健康、遠離癌症陰影的關鍵方法！
醫學報導不斷強調，80％的癌症是受可控的外在因素影響──尤其是飲食。本書祈為讀者介紹癌症治療方面的新視野：即以純植物的全食物飲食，並其中豐富、強大的植化素，為癌症的治癒帶來新契機。癌症與我們各人的生活方式──舉凡我們每天的飲食和我們生活的習慣，都息息相關。書中介紹的簡易三步驟營養計劃，還有眾多健康生活的建議，再加上所附的百道富含植物營養素的食譜，都是為了助您解構致癌、防癌、抗癌以及逆轉癌症的重大關鍵，以期帶給您掌握健康、遠離癌症陰影的關鍵方法！
劉漢新 教授
初為微生物學及免疫學博士及教授，於美國羅馬林達大學獲醫學博士後，在該校醫學院執教多年。隨後更成立個人診所，與身為營養師的妻子合作，醫治許多來自世界各地的癌症病人。劉教授曾主持多項以植化素為題的癌症相關研究。由他所主導的研究團隊，迄今已發表超過200篇學術論文。
王守美
美國註冊營養師，曾擔任癌症病人飲食之相關研究及諮詢師，本書所附之抗癌食譜即為其多年臨床經驗之結晶。
- 前言
- 諸論
- 第 1 章 為何寫這本書？
- 第 2 章 癌症研究初探
- 第 3 章 更多營養學基本研究
- 第 4 章 基督復臨安息日會信徒健康研究
- 第 5 章 癌症免疫學入門
- 第 6 章「由內而外治癒癌症 」
- 第 7 章 觀察性的研究
- 第 8 章 有毒的環境
- 第 9 章 有害的生活習慣
- 第10章 有害的飲食
- 第11章 我的營養學研究
- 第12章 植物療法─防癌關鍵
- 第13章 逆轉癌症的飲食
- 第14章 復原的飲食
- 第15章 合宜的飲食
- 第16章 為何選擇有機食物？
- 第17章 結論
- 附錄 抗癌健康食譜100+道
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
- DOI ： 10.978.9866314/827
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