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連鎖業商品開發與物流配送

出版日期
2016
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789863690450

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連鎖業的商品開發策略,至少包括自有品牌開發,或是委外OEM生產,也有對外採購。整個商品線管理,要有效運作。
商品的推出上市,到銜接物流配送,當中必須有電腦化管理作為介面,本書內有詳細解說。
物流概念最早是50年代在美國形成的,從傳統物流(Physical Distribution)的出現,到今天日益發展完善的現代物流(Logistics),物流概念經歷了一個內涵不斷豐富,外延日益擴大,適用範圍日趨寬廣的歷史演變過程。
20世紀最具風潮的連鎖業,更需要憑藉物流中心的威力,如今,各行業物流中心相繼設立,有效提昇績效,擴大發揮連鎖業的經營魅力。
本書是專門針對連鎖企業的運作方式,以「商品管理為中心」,並以連鎖業的物流配送管理,做連鎖業的經營實務介紹。
本書可作為連鎖業總部的參考工具書,也可作為物流中心人員、工商管理的教學參考書。
  • 第一章 連鎖經營的商品策略
    • 一、商品觀念的形成過程
    • 二、商品定位的概念
    • 三、連鎖經營的商品定位
    • 四、不同業態的商品定位
    • 五、商品定位的偏失
  • 第二章 連鎖經營的商品組合
    • 一、連鎖經營企業商品組合的原則
    • 二、商品組合的衡量變數
    • 三、連鎖經營企業商品組合的方法
  • 第三章 連鎖經營的商品管理
    • 一、連鎖業的品類及品種組合
    • 二、連鎖業的自有商品開發
    • 三、連鎖業的的新產品引進
    • 四、連鎖業的的商品採購
    • 五、連鎖經營的商品調撥
    • 六、連鎖經營的商品採購
  • 第四章 連鎖經營的電子信息系統
    • 一、連鎖經營的銷售時點技術( P O S )
    • 二、電子訂貨系統( E O S )
  • 第五章 物流中心的基本作業流程
    • 一、物流中心與連鎖經營
    • 二、物流中心的功能
    • 三、物流管理的作用
    • 四、物流中心系統設計的構成
    • 五、連鎖業物流中心的運行機制
    • 六、進貨
    • 七、入庫、保管作業
    • 八、揀貨
    • 九、分揀作業
    • 十、配送
    • 十一、退調作業(分店向物流中心退貨和調撥)
    • 十二、盤點
    • 十三、物流中心的資訊處理
  • 第六章 物流中心的組織
    • 一、物流中心的組織設計原則
    • 二、物流組織的發展
    • 三、影響物流中心設置的因素
    • 四、連鎖業物流中心的職能
    • 五、物流中心人力資源的配置
  • 第七章 物流中心的進貨作業
    • 一、進貨作業流程
    • 二、使用條碼的收貨作業
    • 三、貨品驗收檢查
    • 四、收貨作業系統的設計原則
    • 五、進貨作業的質量控制方法
  • 第八章 物流中心的儲位管理
    • 一、儲位管理的基本原則
    • 二、儲位管理的範圍
    • 三、儲位管理的設置重點
    • 四、儲位管理的分配原則
    • 五、物流中心的儲位策略
    • 六、暫存區與保管區的儲位管理
    • 七、儲位系統的編碼
    • 八、物流中心儲位管理的使用模式
  • 第九章 物流中心的搬運管理
    • 一、裝卸搬運的功能
    • 二、裝卸搬運作業的內容
    • 三、裝卸搬運的主要機械設備
    • 四、連鎖業裝卸搬運的原則
    • 五、連鎖業裝卸搬運設備的合理選擇
    • 六、裝卸搬運作業合理化
  • 第十章 物流中心的包裝管理
    • 一、物流中心的包裝功能
    • 二、物流中心的包裝容器
    • 三、物流中心的包裝技術
    • 四、連鎖業的包裝管理
  • 第十一章 物流中心的流通加工管理
    • 一、流通加工管理的功能
    • 二、流通加工的主要類型
    • 三、流通加工的合理化
  • 第十二章 物流中心的訂單管理
    • 一、訂單管理的意義
    • 二、訂單管理的分類
    • 三、訂單管理的檔案內容
    • 四、訂單管理的輸入
    • 五、訂單的揀配
    • 六、訂單的跟蹤管理
  • 第十三章 物流中心的揀選管理
    • 一、揀選作業的規劃
    • 二、揀選作業的流程
    • 三、連鎖業的揀選作業模式
    • 四、如何改善連鎖業的揀選作業
  • 第十四章 物流中心的出貨管理
    • 一、出貨作業的重要性
    • 二、出貨管理的分貨作業
    • 三、出貨管理的檢查
    • 四、出貨狀況的調查
    • 五、採用何種出貨的形式
    • 六、控制出貨管理的質量
    • 七、條碼技術在出貨作業中的應用
  • 第十五章 物流中心的配送管理
    • 一、配送調度的意義
    • 二、配送作業要考慮的因素
    • 三、配送作業的管理問題
    • 四、配送的基本原則
    • 五、配送線路的規劃技術
    • 六、配送的服務水準
    • 七、配送的成本管理
    • 八、連鎖業如何規劃配送流程
  • 第十六章 物流中心的資訊管理
    • 一、物流中心資訊的特徵
    • 二、物流中心資訊的類型
    • 三、連鎖業物流中心資訊系統的管理
  • 第十七章 物流中心的成本管理
    • 一、物流中心的成本概述
    • 二、影響物流成本的因素
    • 三、物流中心的成本類型
    • 四、物流中心成本核算的步驟
    • 五、物流中心成本核算的內容
    • 六、物流中心成本的核算方法
    • 七、降低物流成本的策略
  • 第十八章 物流中心的績效評價
    • 一、物流中心績效的評價方法
    • 二、物流中心的績效評價步驟
    • 三、物流中心績效的評價項目
    • 四、物流中心的顧客服務績效評價
    • 五、物流中心的運輸績效評價
    • 六、物流中心庫存績效的評價
    • 七、物流中心的供應鏈績效評價
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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