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架設強大的連鎖總部
「連鎖經營」可說是本世紀最偉大的商業經營模式之一,作者由於工作緣故,見證了這個偉大的趨勢。個人長期擔任企業的營銷顧問,並擔任過運動器材連鎖店、餐飲連鎖店、企管連鎖店、服飾連鎖店、便利連鎖店之顧問,後受聘到中國各地爲企業界解決連鎖經營之困境,或是協助發展其連鎖事業,累積甚多經驗。深知「連鎖經營有如威力龐大的原子彈」,而(授權他人)特許連鎖經營,更是一個「雙贏」的策略,其威力具備相乘效果,有如生物界用細胞複製出衆多的母體動物,多驚人!我有-個重要的連鎖輔導心得:「連鎖總部有多強大,連鎖企業的發展,就能走多遠」,這本書《架設強大的連鎖總部》是針對企業經營者、連鎖業幹部而編寫的連鎖經營實務工具書,強調企業如何建立強大的連鎖總部。本書是一本完全站在廠商角度研究經營的書,從選擇、加盟、督導到實際的運營都有詳細的論述,對特許連鎖經營具有很強的指導性,而且內容實務具體、風格活潑,通俗易懂。此書之出版,希望能爲連鎖業經營者帶來有用之參考建議,使企業茁壯成長、長盛不衰,這是我們最大的欣慰!
- 1、總部在特許連鎖經營中扮演的角色
- 2、特許連鎖經營的基本原則
- 3、特許連鎖經營如何統一
- 4、特許經營總部基本概念
- 5、連鎖特許體系衝突的原因
- 6、保持連鎖體系的穩定措施
- 7、統一產品品質
- 8、加盟店監控
- 9、總部具體職能
- 10、特許連鎖經營體系的建立
- 11、在國際上發展特許連鎖經營的步驟
- 12、在當地發展加盟體系的步驟
- 13、做好加盟拓展準備工作
- 14、小型、中型、大型連鎖企業組織設計分析
- 15、總部的組織設計
- 16、門店的主要職能
- 17、麥當勞總部的職能系統
- 18、人力資源編寫步驟
- 19、連鎖經營人員要培訓
- 20、連鎖總部對門店的服務功能
- 21、連鎖經營人員招募的程序
- 22、連鎖經營開發新店的布點要求
- 23、加盟店招募部門的工作計劃
- 24、對加盟商的服務
- 25、特許加盟店的形式
- 26、加盟招募程序
- 27、確定加盟費用
- 28、特許連鎖經營的期限計算
- 29、招商推廣
- 30、招募工作的流程
- 31、加盟招募文件的設計
- 32、特許加盟意向書
- 33、加盟商的營運指導
- 34、特許連鎖經營的地址評估表
- 35、連鎖總部的選址
- 36、特許連鎖經營的督導體系
- 37、連鎖經營督導制的建立
- 38、如何對加盟店培訓
- 39、連鎖經營的物流配送流程
- 40、日本7-11連鎖便利店的配送中心
- 41、特許連鎖經營的CI內容
- 42、經營手冊編寫的原則
- 43、特許連鎖經營手冊
- 44、特許連鎖經營手冊之一:招募文件
- 45、特許連鎖經營手冊之二:總部手冊
- 46、特許連鎖經營手冊之三:區域加盟商手冊
- 47、特許連鎖經營手冊之四:單店手冊
- 48、特許連鎖經營合約概述
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附錄:某特許連鎖業的《營運手冊》範例
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◎門店衛生管理手冊
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◎門店理貨工作手冊
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◎門店商品管理手冊
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◎門店收銀工作手冊
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◎門店顧客服務手冊
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◎門店防損工作手冊
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◎門店安全管理手冊
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◎門店設備維護與保養手冊
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