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做蛋糕給狗狗吃:39種專屬蛋糕與造型點心,跟毛孩一起懂吃懂吃
一切都是為了狗!
當疫情的時候,每個人關在家裡變出各種花樣做麵包、養花草、學習十八般武藝時...萬萬沒想到,居然,開啟了人生的另一扇窗,成為毛小孩甜點師,從此丟下筆桿換成改麵棍
當疫情的時候,每個人關在家裡變出各種花樣做麵包、養花草、學習十八般武藝時...萬萬沒想到,居然,開啟了人生的另一扇窗,成為毛小孩甜點師,從此丟下筆桿換成改麵棍
- 封面
- 書名頁
- 目錄
- 前言:親手做蛋糕,不只是儀式感
- 開始動手做之前:給毛家長的提醒
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CHAPTER 1如何選擇食材
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最常用來做毛孩點心的食材
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可代替食用色素的天然蔬果粉
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常用來代替麵粉的無麩質粉類
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毛孩絕對不能吃的食物
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好像可以,又好像不行的食物
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有疑慮,請先問醫生
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CHAPTER 2實用的基礎技巧
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常用道具
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自製鮮肉蛋糕胚
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自製蛋糕抹面
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自製派皮
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自製乳酪
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無糖打發蛋白的技巧
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用這些小東西也可以做裝飾
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CHAPTER 3一起吃點心,天天都是好日子
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生日派對
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野餐派對
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夏日專區
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中秋賞月
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萬聖節搞怪
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聖誕禮物
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年菜辦桌
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- 特別挑戰:毛孩也能吃的韓式擠花
- 附錄:用乾果機烘生肉的要點整理
- 附錄:書中使用的模具型號
- 版權頁
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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