畜牧（三）｜iRead eBooks 華藝電子書

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畜牧（三）

作者

：

范揚廣 (著) ; 廖曉涵 (著) ; 楊錫坤 (著)

出版社

：

弘雅三民圖書股份有限公司

出版日期

：

2023/06/30

閱讀格式

：

PDF

書籍分類

：

學術書 ; 理工農醫

學科分類

：

應用科學類

ISBN

：

9789571933276

叢集名

：

畜牧

畜牧學

本館館藏

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內容簡介
目錄

凡是被人類馴服、飼養、繁殖，且具有重大經濟價值的任何動物，均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業，是農業的重要部門之一；畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營，以提高禽畜生產效能的應用科學。

因畜牧學包括的範圍甚廣，故本書分為三冊，分章介紹經濟價值較高的家畜，本冊主要介紹牛和鹿，內容包含品種、繁殖及飼養管理。

作者簡介：
范揚廣
學歷／美國北卡州立大學博士
經歷／國立中興大學動物科學系教授

楊錫坤
學歷／國立臺灣大學畜牧系博士
經歷／東海大學畜產系教授

廖曉涵
學歷／國立中興大學動物科學系碩士
現職／農委會畜產試驗所新竹分所助理研究員

第壹部分牛
第貳部分鹿

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