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鬼王廚房──舌尖上的地獄飲食文化
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我做鬼也不會放過吃食的機會！！！
《香港教市傳說攻略》第二炮。本書以「生死與吃食」為主題，圍繞着死亡前後，以人鬼的吃食為主線，帶出各種各樣的風俗與傳說。
中國人的飲食文化獨樹一幟，有所謂「民以食為天」，這種對「食」的重視，延伸至鬼界亦然。吃在大江南北不算老饕，吃在黃泉幽都才是高人。從人剛死而生者要行的「解慰酒」「纓紅宴」等特別飲宴形式；到回魂夜供養新魂的「回魂套餐」；至七月鬼節街頭巷尾「燒街衣」時奉祀鬼魂的一應食用等等，都顯示了「飲食文化」不單適用於人，也是活着的人對死後世界有着無限的幻想、畏懼
《香港教市傳說攻略》第二炮。本書以「生死與吃食」為主題，圍繞着死亡前後，以人鬼的吃食為主線，帶出各種各樣的風俗與傳說。
中國人的飲食文化獨樹一幟，有所謂「民以食為天」，這種對「食」的重視，延伸至鬼界亦然。吃在大江南北不算老饕，吃在黃泉幽都才是高人。從人剛死而生者要行的「解慰酒」「纓紅宴」等特別飲宴形式；到回魂夜供養新魂的「回魂套餐」；至七月鬼節街頭巷尾「燒街衣」時奉祀鬼魂的一應食用等等，都顯示了「飲食文化」不單適用於人，也是活着的人對死後世界有着無限的幻想、畏懼
- 序
- 前言
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第一章 鬼王簡介
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你有沒有撞過鬼呢？
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中國早期鬼的概念
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文學作品裏的鬼
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死亡的世界
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第二章 正宗未死菜單
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解慰酒
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纓紅宴
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守孝必食菜單
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第三章 家鄉新死食譜
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藏壽飯
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回魂套餐
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第四章 鬼道地獄料理
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正宗街衣名菜
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地道地獄料理
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第五章 家傳祭祖套餐
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春秋二祭祭品
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寒食清明食品
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重陽嚐菊
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第六章 輪迴升仙滋味
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古法仙家料理
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打醮供品
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孟婆湯
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- 後記
- 出版地 ： 香港
- 語言 ： 繁體中文
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