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本教材主要分为两个部分：第一部分为策划篇；第二部分为服务篇。教材力求更紧密结合旅游与休闲行业实际需求，内容更系统、更完整、更新颖、更实用，增强可读性。策划部分拟加重策划与基本技能的比重，增强课程的实践性；在旅游管理学科从工商管理调整到服务管理学科的背景下，教材把休闲活动的服务内容和服务技能作为其中的重要内容之一，并增加各种类型的休闲活动组织相关案例。
- 扉页
- 版权页
- 目录
- 内容简介
- 前言
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第1章 导论
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1.1 休闲、游憩与旅游
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1.1.1 休闲、游憩与旅游概念的辨析
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1.1.2 休闲活动的分类和体验
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1.2 中国的休闲产业与休闲活动
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1.2.1 休闲产业
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1.2.2 休闲活动
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1.3 休闲服务体系与服务组织
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1.3.1 休闲活动策划与服务
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1.3.2 休闲服务体系
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1.3.3 休闲活动的组织机构
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第2章 休闲活动原理
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2.1 休闲活动行为理论
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2.1.1 符号互动论
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2.1.2 “手段-目的”理论
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2.1.3 其他休闲行为理论
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2.2 休闲活动行为与动机
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2.2.1 休闲活动行为的类型
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2.2.2 休闲体验的条件
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2.2.3 休闲环境
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2.2.4 休闲活动动机
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2.2.5 休闲障碍因素
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2.3 不同年龄层和性别的休闲活动
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2.3.1 不同年龄层的休闲活动
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2.3.2 不同性别的休闲活动
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第3章 休闲活动策划
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3.1 休闲活动策划的内涵、特征及原则
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3.1.1 策划的内涵
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3.1.2 策划的特征
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3.1.3 策划的原则
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3.2 休闲活动策划要素与策划方法
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3.2.1 休闲活动策划阶段
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3.2.2 休闲活动策划要素
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3.2.3 休闲活动开发与创新
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3.2.4 整体策划方法
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3.2.5 群体策划法
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3.3 休闲活动的主题策划
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3.3.1 主题的创意
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3.3.2 主题策划的方法
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3.3.3 主题选择的问题分析
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3.3.4 创意评估方法
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3.3.5 主题口号
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第4章 休闲活动计划
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4.1 计划制订
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4.1.1 计划的作用
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4.1.2 活动计划制订的原则
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4.1.3 计划与策划
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4.2 策划书编写
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4.2.1 活动策划书的内容
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4.2.2 活动策划书的其他要求
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第5章 休闲活动立项与融资
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5.1 休闲活动立项
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5.1.1 项目与立项
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5.1.2 项目可行性研究
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5.1.3 项目选择
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5.1.4 项目的确定
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5.1.5 拟订备选方案
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5.1.6 申办准备和批准
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5.2 投资项目评估与商业计划
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5.2.1 投资项目评估
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5.2.2 商业计划书
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5.3 休闲项目的资金运作与招商引资
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5.3.1 项目融资渠道
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5.3.2 招商引资模式设计
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第6章 休闲活动营销
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6.1 休闲活动市场细分及定位
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6.1.1 市场细分
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6.1.2 休闲活动市场定位
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6.2 休闲活动定价策划
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6.2.1 影响休闲活动定价的因素
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6.2.2 定价策略
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6.2.3 定价策划中需解决的问题
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6.3 休闲活动分销策划与整合营销传播
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6.3.1 休闲活动分销策划程序
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6.3.2 休闲活动的整合营销传播
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第7章 休闲活动现场管理
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7.1 休闲活动实施
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7.1.1 休闲活动实施的关键因素
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7.1.2 休闲活动日程表
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7.2 休闲活动的接待管理
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7.2.1 接待服务
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7.2.2 人流管理
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7.3 休闲活动的设施设备管理
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7.3.1 休闲活动设施设备的分类
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7.3.2 休闲设施设备的管理
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7.4 休闲活动的安全管理
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7.4.1 危机
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7.4.2 安全事故
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第8章 休闲活动评估
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8.1 休闲活动评估概述
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8.1.1 休闲活动评估目的
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8.1.2 休闲活动评估主体
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8.1.3 休闲活动评估阶段
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8.1.4 休闲活动评估内容
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8.1.5 休闲活动评估步骤
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8.2 休闲活动评估方法
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8.2.1 观察法
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8.2.2 小组调查法
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8.2.3 问卷调查法
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8.2.4 主要信息人的采访
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8.2.5 人种学研究法
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8.2.6 其他
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8.3 休闲活动评估报告及后续工作
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8.3.1 休闲活动评估报告
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8.3.2 媒体监控与评估
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8.3.3 评估的后续工作
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第9章 养生休闲活动
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9.1 养生休闲
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9.1.1 中国传统养生文化
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9.1.2 养生休闲产品
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9.2 饮食养生休闲
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9.2.1 美食养生
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9.2.2 茶与养生
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9.3 温泉养生休闲
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9.3.1 温泉疗养
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9.3.2 温泉休闲
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9.3.3 温泉SPA
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第10章 休闲体育活动
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10.1 休闲体育
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10.1.1 休闲体育的类型
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10.1.2 休闲体育的功能
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10.2 气功与瑜伽
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10.2.1 气功养生
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10.2.2 瑜伽
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10.3 户外运动
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10.3.1 高尔夫运动
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10.3.2 城市定向运动
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10.3.3 溪降
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10.3.4 镭战
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10.4 时尚运动
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10.4.1 热气球运动
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10.4.2 街头暴走
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10.4.3 击剑
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第11章 休闲文化活动
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11.1 节日休闲
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11.1.1 节日的功能
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11.1.2 中外节日休闲习俗
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11.2 怡情休闲
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11.2.1 艺术与休闲
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11.2.2 民俗活动与休闲
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11.3 旅游休闲
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11.3.1 博物馆旅游
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11.3.2 邮轮旅游
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11.3.3 乡村旅游
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11.3.4 城市旅游
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11.4 游戏休闲
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11.4.1 游戏的本质
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11.4.2 游戏的特征
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11.4.3 儿童游戏
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11.4.4 民间游戏
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- 参考文献
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