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全書共分為兩大篇,第一篇從休閒產業之現況與未來談起,帶領讀者了解休閒產業分析之研究方法、分析架構,更首創「step-by-step」的步驟式解說,教導如何完成個案分析報告與簡報檔。第二篇收錄6個各式休閒產業的案例分析,可提供教師上課之案例分析教材,也可供讀者寫作休閒產業分析報告之參考。後記說明休閒產業經營者如何以休閒產業分析的結論,建立個案在產業之競爭優勢,達企業永續經營之目的。
本書圖文並茂,理論與案例互有呼應,兩位作者以自身豐富的教學經驗,輔以淺顯的文字,讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」,且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析,產生獨特且有用的見解,是您不可錯過的實用書籍。
本書圖文並茂,理論與案例互有呼應,兩位作者以自身豐富的教學經驗,輔以淺顯的文字,讓您讀完本書就明瞭「休閒產業分析」,且能藉由歸納、演繹、組織與推論分析,產生獨特且有用的見解,是您不可錯過的實用書籍。
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理論教學篇
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Chapter 1 休閒產業之現況與未來林志鈞、林擎天
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第一節休閒產業簡介
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第二節休閒產業之現況與趨勢
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第三節休閒產業之未來
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Chapter 2 休閒產業分析之研究方法林志鈞、李俊憲
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第一節休閒產業分析之意義
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第二節休閒產業分析之用途
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第三節休閒產業分析之資料取得
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第四節休閒產業分析之研究方法
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Chapter 3 休閒產業分析之架構林志鈞
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第一節休閒產業分析之架構
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第二節休閒產業分析報告撰寫
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Chapter 4 個案分析報告教學(Step-by-Step) 林志鈞
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第一節產業特性(發展起源與現況)
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第二節公司特性
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第三節競爭狀況
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第四節產業分析
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第五節競爭了解度
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第六節經營策略
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第七節競爭策略建議及結論
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Chapter 5 休閒個案分析簡報檔教學林志鈞
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一. 在報告開始前
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二. 簡報封面
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三. 開場白
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四. 報告大綱
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五. 個案分析報告內容
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個案探討篇
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Chapter 6 住宿服務業─福容大飯店林志鈞
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Chapter 7 旅行業─燦星國際旅行社林志鈞
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Chapter 8 休閒農業─薰衣草森林林志鈞
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Chapter 9 餐飲業─臺灣吉野家股份有限公司林志鈞
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Chapter 10 旅行業之旅運業─公主遊輪吳淑女
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Chapter 11 運動、健康產業─大魯閣棒壘球打擊場 林志鈞
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Chapter 12 休閒購物產業─摩曼頓 林志鈞
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寫在休閒產業分析之後─建立個案在產業之競爭優勢 林志鈞
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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