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免疫權威醫師每天都喝的抗病蔬菜湯:5種食材就能做!每天一碗,喝出最強免疫力

出版社
出版日期
2021
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789570861242

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5種食材、倒水就好,一鍋到底超方便!
每天喝抗病蔬菜湯,持續兩週,身體的不舒服自然消失!
──日本免疫權威醫師27年不感冒的祕訣大公開──

藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢?

★關鍵在於每天喝「抗病蔬菜湯」!
原來,藤田醫師雖然專攻免疫學,但他並不注重養生,吃得很隨便,也從不忌口,更因此罹患痛風及糖尿病。當時還年輕的他,頭髮日漸稀疏,老態盡現,他才驚覺再這樣下去不行,終於,他決定以自己來做實驗,嘗試各種健康飲食法。最後他發現,「抗病蔬菜湯」簡單好做,容易實行,只要每天喝湯就能維持健康。自從藤田醫師開始喝湯後,就再也不曾生病,效果驚人。
藤田紘一郎是日本知名的免疫權威醫師,今年已高齡82歲,但從55歲開始,他就再也沒生過大病,連感冒都不曾得過,祕訣是什麼呢?

★為什麼只要每天喝「抗病蔬菜湯」,就能提升免疫力?
長期不節制飲食,容易導致醣類過剩,引發肥胖和糖尿病等疾病。若想控制醣類攝取,飲用能溫暖身體的蔬菜湯,是最好的方式,再加上使用有益腸道的食材,而腸道中有高達七成的免疫細胞,一旦腸子健康了,自然不容易生病。

★「抗病蔬菜湯」怎麼喝最有效?一天喝一次,兩週有感!
藤田醫師認為,太複雜就不容易執行,因此只要每天一餐改喝湯,並搭配富含蛋白質的配菜及糙米起司飯糰,就能輕鬆維持健康!試著喝兩週看看,一定會感覺到身體的變化。

★減醣╳降三高╳排毒╳抗癌,加碼收錄最有效的73道美味湯品!
除了「抗病蔬菜湯」,書中還有許多對症湯品,能緩解各種小毛病,像是:
.洋蔥咖哩牛奶湯──專治【手腳冰冷】,可溫暖身體,促進血液循環。
.鮮白菜鮭魚湯──預防【動脈硬化&癌症】,還能排出體內多餘的鹽分。
.泡菜豬肉湯──維持【腸道健康】,並促進消化,增加腸內好菌。
.雞翅蘑菇番茄湯──湯裡含大量膠原蛋白,可預防【肌膚老化】。
.昆布排骨湯──豬肉促進代謝的維他命B1,有助於【消除疲勞】。

持續喝湯,透過飲食改變你的人生。

▍本書特色
1.收錄73道湯品,種類豐富,每天喝也不膩。
2.作法簡單,一鍋到底,不需換鍋,加水即可喝。
3.食譜提供食材效果,對症喝湯超有感。


國內名家一致推薦
Cecillia | 食譜作家
林俐岑︱居家長照營養師
娜塔︱我可是生活家臉書版主
孫語霙︱營養師愛碎念
(依姓氏筆劃排列)


各界好評
每天喝一碗料多味美的蔬菜湯,就能讓身體更健康。現在就開始跟著日本免疫權威醫師的養生法寶,一起實踐「抗病蔬菜湯」飲食生活吧!──Cecillia,食譜作家

每天一碗抗病蔬菜湯,一次補充到多種植化素、纖維及多種營養,幫助我們保養身體。──林俐岑,居家長照營養師

書內的健康湯品讓人忍不住動手做,完全是我會下廚煮給家人吃的。──娜塔,我可是生活家臉書版主

台灣人多有喝湯的習慣,若能以抗病蔬菜湯中73道湯品作為每日湯品,一定能為健康加分!──孫語霙,營養師愛碎念
  • 作者序 不生病的關鍵在於「提高免疫力」
  • 免疫權威醫師告訴你 每天喝抗病蔬菜湯,成功戰勝各種疾病
  • 免疫權威醫師每天都這樣喝 簡單、美味、容易養成習慣!抗病蔬菜湯的作法
  • 相同食材換個方式煮,可創造不同健康效果 用喝湯改善小毛病,預防疾病最有感!
  • 壓力大竟和腸道健康有關! 腸內菌叢若失衡,容易焦慮不安
  • 第一章 喝湯提升免疫力!簡單食材就能做
    • 維持健康這樣做 提升「免疫力」,預防各式疾病
    • 七成「免疫細胞」在腸道,每天喝湯就能強化!
    • 抗病蔬菜湯的基本食材(1) 六種蔬菜各有不同功效,還能抗癌
    • 抗病蔬菜湯的基本食材(2) 「發酵食品」有哪些健康效果?
    • 抗病蔬菜湯的基本食材(3) 帶骨肉和帶骨魚,有哪些健康效果?
    • 超省時!倒熱水就好 熱熱喝最好!一分鐘元氣熱湯
      • 梅乾柴魚海苔湯
      • 魩仔魚昆布湯
      • 白芝麻鮪魚湯
      • 鹽昆布番茄綠茶湯
    • 超省時!倒冷水就好 口感清爽!一分鐘開胃冷湯
      • 西班牙番茄冷湯
      • 柴漬優格湯
      • 海帶豆漿湯
      • 油豆腐皮佐山椒小魚綠茶湯
    • 本書的使用方式
  • 第二章 富含植化素的低醣蔬菜湯
    • 高麗菜魩仔魚生薑湯
    • 茄子鯷魚番茄湯
    • 洋蔥咖哩牛奶湯
    • 山椒紅蘿蔔濃湯
    • 牛蒡香草湯
    • 白花椰藍起司湯
    • 綜合菇酒粕巧達濃湯
    • 滑菇豆腐酸辣湯
    • 百里香蘑菇濃湯
    • 羊栖菜紅蘿蔔牛蒡湯
    • 海帶芽豬肉蘿蔔泥湯
    • 海苔豆腐生薑湯
    • 番茄香草湯
    • 菠菜木耳蛋花湯
    • 鮮白菜鮭魚湯
    • 埃及國王菜牛奶湯
    • 西洋菜雞肝湯
    • 秋葵小扁豆辣味蝦湯
    • 豆漿山藥泥
    • 酪梨優格湯
    • 辣味西瓜湯
  • 第三章 增加腸內好菌的發酵蔬菜湯
    • 韓式泡菜豬肉湯
    • 埃及國王菜佐番茄牛肉湯
    • 泡菜油豆腐湯
    • 納豆秋葵味噌湯
    • 蘿蔔泥豆腐鹽麴湯
    • 紅甜菜牛肉鹽麴湯
    • 小魚乾西芹咖哩湯
    • 香甜蘋果湯
    • 日式梅乾酒粕湯
    • 醃白菜豬肉湯
    • 米糠小黃瓜水雲冷湯
    • 酸菜絞肉豆漿湯
    • 柴漬萵苣豆腐湯
    • 大蒜優格湯
    • 焗烤起司洋蔥湯
    • 彩色優格湯
    • 起司蛋花湯
    • 烤蔬菜山藥味噌湯
    • 南瓜大醬湯
    • 日式毛豆濃湯
  • 第四章 加入帶骨魚&肉的美顏蔬菜湯
    • 雞翅秋葵番茄湯
    • 雞翅蘑菇番茄湯
    • 雞翅白花椰奶油濃湯
    • 雞翅萵苣湯
    • 棒棒腿牛蒡味噌湯
    • 棒棒腿高麗菜咖哩湯
    • 昆布排骨湯
    • 紅甜菜排骨湯
    • 韓式馬鈴薯排骨湯
    • 鰤魚蘿蔔湯
    • 鯛魚蕪菁和風湯
    • 鰤魚香菇咖哩湯
    • 鯛魚高麗菜香草湯
    • 義式沙丁魚檸檬湯
    • 德式酸菜沙丁魚湯
    • 鯖魚蘿蔔水雲湯
    • 竹筴魚番茄海帶芽湯
    • 秋刀魚優格湯
    • 紅金眼鯛番茄湯
    • 鰈魚小扁豆湯

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