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不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
- 封面
- 书名页
- 《中国食品安全治理评论》编委会
- 目录
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食品安全生产与政策评价研究
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努力探索新时代食品安全风险治理的新路径
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社会资本、土地经营权稳定性与家庭农场绿色防控技术采纳行为研究
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农户过量施用农药的测算与影响因素分析
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生猪养殖扶持政策满意度与病死猪无害化处理政策分析
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食品安全风险感知与消费偏好研究
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动物福利、瘦肉精检测、可追溯：消费者真实支付溢价
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消费者对食源性疾病风险的认知偏差
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消费者可追溯猪肉购买决策行为中的诱饵效应研究
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绿色发展视角下生态农产品消费者偏好的真实选择实验研究
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生鲜电商物流服务的网络口碑对消费者购买意愿的影响
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食品安全供应链管理研究
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考虑农户信任的“公司+农户”型农产品供应链契约选择
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联合定价下果农对合作伙伴的选择与优化
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农民专业合作社的辨识、异化逻辑及其矫正
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- Contents
- 版权页
- 封底
- 出版地 ： 中國大陸
- 語言 ： 簡體中文
- DOI ： 10.978.75201/43523
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