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好農夫好廚房:四季藝術方案教學的美學與創意

出版日期
2019
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789868748187

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◆從多種角度完整呈現「食物」主題方案教學的全新思考、規劃準備與行動歷程。
◆述說一段段打破對於食物探索的框架,以貼近幼兒的真實情境展開的全新學習路徑。
◆呈現幼兒藉由親自動手種植、烹煮、品嚐的豐富體驗,培養珍惜食物、建立良好飲食習慣的生活品格。
◆紀錄幼兒以感官經驗覺察生活美感,並藉由藝術媒介表現獨特的想像創作能力。
◆看見幼兒如何於「食物」主題中發揮「創客精神」、實踐「STEAM學習模式」。
一本您絕對不能錯過的年度幼教方案主題書
  • 推薦序
    • 倪鳴香
    • 詹文娟
    • 魏美惠
    • 郭李宗文
    • 馬祖琳
  • 01 小小藝廊
    • 尋找新鮮好食材
    • 料理好滋味
  • 02 導言
    • 食物主題方案教學概念說明
  • 03 情境規劃
    • 來一場生活美感旅行:千變萬化的食物情境規劃
  • 04 方案探索
    • 田園裡的大瓜小瓜
    • 彩色貓咪飯
    • 好農夫,好廚房
    • 自耕自食,我是城市小農夫
    • 小白菜研究日記-親手品嚐種植的美好滋味
    • 跟著地底蔬菜去探險
  • 05 藝術課程
    • 前言:我和食物的藝術故事
    • 和南瓜做朋友
    • 沙拉派對
    • 地瓜創意秀
    • 玉米狂想曲

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