0人評分過此書
歷年來最完整普洱識茶/藏茶/品茶教戰寶典
本書希望能透過識茶、藏茶、品茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品項：如老茶與作手、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，希望能幫助尚未入門、初入門或已經入門的愛茶朋友們，在普洱茶風起雲湧的亂象中，做個品飲與收藏雙贏的大贏家。
本書希望能透過識茶、藏茶、品茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品項：如老茶與作手、生普與熟普、喬木茶與台地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，希望能幫助尚未入門、初入門或已經入門的愛茶朋友們，在普洱茶風起雲湧的亂象中，做個品飲與收藏雙贏的大贏家。
- 封面
- 《導讀》 做個品茶與藏茶的大贏家
-
第一章 古董茶藏茶與辨識
-
1. 揭開古茶的神秘面紗（1900年以前）
-
2. 號級名茶的收藏與辨識（清末民初～1949）
-
-
第二章 印級與七子級藏茶與辨識
-
3. 印級圓茶與鐵餅（1950～1969）
-
4.七子級餅茶與茶磚、沱茶、散茶（1970～1995）
-
5. 新生代普洱藏茶與辨識
-
-
第三章 近代明星茶區藏茶
-
6. 近年快速崛起的明星茶區──臨滄
-
7. 正山茶區老茶號──易武與古六大茶山
-
8. 頂著紅印光環的超級巨星──?海
-
9. 茶價七年翻漲百倍的奇蹟──班章
-
10. 萬畝千年古茶園──景邁
-
11. 重振貢茶古府輝煌──普洱
-
12. 無量山下好鳳凰──南澗與巍山
-
13. 馬來西亞的普洱茶熱——大馬倉
-
-
第四章 普洱茶的界定與辨識
-
14. 普洱茶之黑茶、綠茶與青茶之辯
-
15. 普洱茶的生、熟與半生熟之辨
-
16. 普洱喬木茶與台地茶之辨
-
-
第五章 普洱茶的貯藏
-
17. 乾倉、濕倉與不入倉
-
18. 個人藏茶與茶倉
-
-
第六章 普洱茶器與沖泡
-
19. 宜興壺、名家壺與岩礦壺
-
20. 蓋杯、瓷壺、天目碗
-
21. 以沖泡辨識陳茶品質與年份
-
- 版權頁
評分與評論
請登入後再留言與評分
EPUB
EPUB
EPUB
EPUB
EPUB
