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中國綠茶

作者
出版日期
2016
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789863970583

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本書內容包括綠茶溯源、綠茶產銷、綠茶品飲與健康、綠茶選購與貯存四個部分。全書資料豐富翔實,闡述深入淺出,做到圖文並茂,不僅文字流暢,而且科學性強,科普性與趣味性相結合,具有較好的可讀性和較強的實用性。
  • 第一章 綠茶溯源
    • ◇中國茶葉的分類
    • ◇綠茶的起源與發展
    • ◇綠茶品類
    • ◇名茶史話
  • 第二章 綠茶產銷
    • ◇綠茶的產區
    • ◇綠茶加工技術
    • ◇名茶薈萃
    • ◇綠茶銷售
  • 第三章 綠茶品飲與健康
    • ◇綠茶品飲
    • ◇綠茶製品
    • ◇綠茶與健康
  • 第四章 綠茶選購與貯存
    • ◇綠茶選購
    • ◇綠茶鑑別
    • ◇綠茶貯存
  • 後記
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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