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降血脂全食物密碼:降血脂食療祕訣,對症擇食遠離慢性病

出版社
出版日期
2016
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789863732181

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西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,8週降低膽固醇!
高血脂併發症死亡率更勝癌症!
3大專家教您吃對食物,降低三高不生病!

◆醫師細說高血脂食療祕訣,對症擇食遠離慢性病!
◆營養師嚴選60種降血脂好食材‧吃對營養最關鍵!
◆中醫藥膳名方、民間食療智慧,溫和調理體質,消脂瘦身!

吃太好、吃太油,瘦子也會膽固醇過高!
血脂異常全食物調養,重拾健康樂活人生!

●膽固醇過高帶來全身文明病?
●年輕人、瘦子就不會動脈硬化嗎?
●如何安排飲食才能有效控制膽固醇?
●地中海飲食法能防治心血管疾病?
●壓力也會影響血液中的膽固醇含量?

◎ 降血脂Q&A專家解惑,觀念正確最重要
權威醫師傾囊相授,調整飲食生活習慣、對症擇食、配合用藥,有效降低高血脂,遠離心血管疾病及慢性病威脅。

◎ 60種抗氧化好食材,特調130道減脂特效食譜
高血脂是吃出來的富貴病,高纖少油飲食,是戰勝膽固醇的關鍵!營養師細說食材營養、宜忌。吃好每天3頓飯,8週血脂一定降!

◎ 50道中醫消脂方&民間養生驗方,幫助降低膽固醇
高血脂是心血管疾病的元凶。藥膳、茶湯天然無副作用,促進血液循環,維持經絡暢通,加速消脂塑身成效!

書田診所家醫科主任 何一成醫師

現職:
書田診所家醫科主任
學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系
中華民國醫師高等考試及格
經歷:
台北榮總醫師
衛福部台北醫院家醫科總主任
衛福部桃園醫院家醫科醫師
世界抗衰老醫學會會員

代表著作:
《吃對食物降血脂》、《降血脂吃出健康守則》、《8週降低膽固醇食療事典》《降膽固醇這樣吃效果佳》、《高血壓就要這樣吃》、《降血壓全食物密碼》
《吃對食物降血壓》、《降低高血壓保健食譜》、《8週降低高血壓食療事典》《降血糖全食物密碼》、《吃對食物降血糖》、《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》、《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《不生病就要這樣吃》等

審訂者

雅丰唯心中醫診所院長 陳峙嘉中醫師
現職:
雅丰唯心中醫診所院長
學歷:
台北醫學大學藥學研究所博士研究
台北醫學大學藥學研究所碩士
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學系
經歷:
中國醫藥大學中醫部實習
術德中醫診所中醫師
明師中醫診所中醫師
專長:
美容:豐胸、美白、除皺
瘦身:穴位埋線、中藥減重、局部塑身
婦科:月經異常、產前產後調理、更年期障礙
內科:生髮、睡眠障礙、感冒、糖尿病、高血壓、肝指數異常
體質調理:過敏、氣喘、轉骨、不孕症
著作&審訂:
《常見病食療百科全書》、《降血壓全食物密碼》、《降血糖全食物密碼》

台大醫院 賴聖如營養師
現職:
台大醫院營養師
學歷:
台北醫學大學保健營養研究所碩士
中國文化大學食品營養系
經歷:
糖尿病衛教學會副祕書長
馬偕醫院營養師
資格:
糖尿病衛教師證書
營養師證書
丙級餐飲技術士
著作&審訂:
《胃癌術後營養照顧全書》、《甩油減糖健康不復胖診治&飲食全書》
《吃對食物降血糖》

  • 審訂序 對症擇食,輕鬆戰勝膽固醇 賴聖如 營養師
  • 審訂序 健康飲食,才能快樂養生 陳峙嘉 中醫師
  • 作者序 消滅壞膽固醇,健康無病最樂活 何一成 醫師
  • 導 讀 如何使用本書
  • Part 1 【西醫篇/何一成醫師】高血脂Q&A 名醫解答
    • Chapter 1 權威專家教您戰勝高血脂
      • Q1 膽固醇有好有壞,什麼是好膽固醇?
      • Q2 膽固醇與三酸甘油酯有何不同?
      • Q3 如何判斷膽固醇是否正常?
      • Q4 體內膽固醇含量越低越好嗎?
      • Q5 誰是膽固醇異常的高危險群?
      • Q6 膽固醇過高可能出現什麼症狀?
      • Q7 高血脂症帶來全身文明病?
      • Q8 瘦子就不會動脈硬化嗎?
      • Q9 中廣身材者須特別留意心血管病變?
      • Q10 「壓力」也會影響血中膽固醇含量?
      • Q11 良好生活習慣才能維持膽固醇正常?
      • Q12 膽固醇過高該如何治療?
      • Q13 高膽固醇一定要服藥控制嗎?
      • Q14 有氧運動能維護心血管健康?
      • Q15 降血脂應多補充哪些營養素?
    • Chapter 2 高血脂飲食自我管理 Q&A
      • Q1 吃素就不怕血脂過高?
      • Q2 植物油比動物油好嗎?
      • Q3 膽固醇過高者忌食蛋和海鮮?
      • Q4 多吃魚、少吃肉能改善膽固醇?
      • Q5 節食減肥是降血脂的良方?
      • Q6 膽固醇過高者可以喝酒嗎?
      • Q7 如何安排飲食才能有效控制膽固醇?
      • Q8 正確的飲食方式能加強膽固醇代謝?
      • Q9 年長者如何吃才能降低膽固醇?
      • Q10 地中海飲食法能有效防治心血管疾病?
      • Q11 保健食品是降血脂的利器?
      • Q12 飯後喝杯茶,能促進膽固醇代謝?
  • Part 2 【營養師篇/賴聖如營養師審訂】吃對食物降血脂
    • 【BEST 15 抗氧化特效食物排行榜】
    • Chapter 1 新鮮水果類
      • 藍莓
      • 草莓
      • 葡萄
      • 檸檬
      • 柳橙
      • 葡萄柚
      • 奇異果
      • 番石榴
      • 蘋果
      • 木瓜
      • 鳳梨
    • Chapter 2 高纖蔬菜類
      • 番茄
      • 秋葵
      • 彩椒
      • 菠菜
      • 芹菜
      • 韭菜
      • 綠花椰菜
      • 高麗菜
      • 苜宿芽
      • 綠豆芽
      • 苦瓜
      • 小黃瓜
      • 絲瓜
    • Chapter 3 元氣根莖類
      • 洋蔥
      • 大蒜
      • 南瓜
      • 紅蘿蔔
      • 番薯
      • 馬鈴薯
      • 山藥
      • 蓮藕
      • 牛蒡
    • Chapter 4 海菜菇蕈類
      • 海帶
      • 香菇
      • 黑木耳
    • Chapter 5 雜糧豆類
      • 糙米
      • 紫米
      • 燕麥
      • 蕎麥
      • 薏仁
      • 黑豆
      • 黃豆
      • 紅豆
      • 綠豆
    • Chapter 6 種子堅果類
      • 花生
      • 核桃
      • 腰果
      • 芝麻
      • 松子
      • 南瓜子
    • Chapter 7 新鮮海產類
      • 鮭魚
      • 鮪魚
      • 旗魚
      • 鯖魚
      • 秋刀魚
    • Chapter 8 健康食物類
      • 紅麴
      • 薑黃
      • 紅酒
      • 橄欖油
    • 【降血脂2 週特效配餐】
  • Part 3 【中醫師篇/陳峙嘉醫師審訂】中醫降血脂食療祕訣
    • 【改善高血脂特效藥材圖鑑】
    • Chapter 1 中醫如何有效治療高血脂?
      • 「痰濕」是造成高膽固醇的主因
      • 中西醫聯手,降血脂效果加倍
      • 「痰濕」6 大證型
      • 【中醫降血脂方劑】
      • 【 降血脂自然療法】
    • Chapter 2 對症元氣養生藥膳
      • 營養粥品
      • 美味菜餚
      • 滋補湯品
      • 可口點心
    • Chapter 3 清腸消脂養生飲品
      • 高纖蔬果汁
      • 營養穀漿
      • 消脂茶飲
    • Chapter 4 中醫降血脂食療名方
      • ●黃豆消脂茶
      • ●黑木耳露
      • ●洋蔥紅酒
      • ●醋漬花生
      • ●芹菜紅棗湯
      • ●山楂冬瓜湯
      • ●芝麻木耳海帶湯
      • ●木耳紅棗瘦肉湯
      • ●薤白粥
      • ●大蒜粥
      • ●山楂粥
      • ●黃豆玉米糊
      • ●水梨山楂湯
      • ●白果腐皮湯
  • 【 附錄 1】有益心血管保健食品
  • 【 附錄 2】降血脂特效食譜分類索引

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