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認識台灣名茶與地方特色茶
深入台灣喫茶地圖的經典大書
本書即將推出英文版與日文版在國際發行
精選4大特色茶區‧31處遠離喧囂的茶園自然美景‧12家風格各異的茶館
一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館
本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮，繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後，2011年再接再厲，耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館，用詩人的心、畫家的眼、作家的筆，以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作，讓您一看就通台灣茶，熟讀本書，您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。
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一本就通台灣茶
跟著詩人茶藝家阿亮的足跡
你也可以輕鬆懂茶、品茶、訪茶園、泡茶館
本書是兩岸媒體普遍譽為「茶葉達人」的詩人藝術家吳德亮，繼《台北找茶》、《風起雲湧普洱茶》、《台灣找茶》、《珍珠奶茶完全攻略》、《普洱找茶》、《客鄉找茶》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》等一系列廣受愛茶朋友們喜愛的暢銷大書後，2011年再接再厲，耗時兩年、多次勤走全台茶鄉與特色茶館，用詩人的心、畫家的眼、作家的筆，以優美的文字與精彩照片所呈現的年度最新鉅作，讓您一看就通台灣茶，熟讀本書，您也可以成為輕鬆認識台灣茶、快樂找茶喫茶的茶葉達人。
- 台灣主要茶園與茶品分布示意圖
- 前言
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1認識台灣茶
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茶葉的品項與分類
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台灣的茶樹品種
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台灣十大名茶與地方特色茶
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茶葉沖泡與茶器選擇
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追求健康、自然、養生
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台灣特色茶園分布一覽表
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2台灣北部特色茶園
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熟火喉韻正欉鐵觀音--木柵（台北市）
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清香獨具包種茶--南港（台北市）
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台灣龍井與碧螺春--三峽（新北市）
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清秀婉約文山包種茶--坪林（新北市）
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山清水秀茶之鄉--石碇（新北市）
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硬枝紅心鐵觀音--石門（新北市）
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百年茶廠龍泉茶--龍潭（桃園縣）
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孕育台灣好茶--楊梅（桃園縣）
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水蜜桃與茶香共舞--拉拉山（桃園縣）
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老街風華長安茶--湖口（新竹縣）
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東方美人的故鄉--北埔、峨眉（新竹縣）
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外銷紅茶的輝煌--關西（新竹縣）
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永遠的老田寮茶--頭屋（苗栗縣）
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解熱保健酸柑茶--頭份（苗栗縣）
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觀光茶街仙山茶--獅潭（苗栗縣）
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3台灣中部特色茶園
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頂級高山茶之鄉--梨山（台中市）
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迷霧裊繞杉林溪茶--竹山（南投縣）
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名揚四海凍頂茶--鹿谷（南投縣）
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全台最大茶區--名間（南投縣）
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巍巍玉山茶飄香--信義（南投縣）
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日月潭畔紅茶香--魚池（南投縣）
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多雨多霧雲頂茶--林內（雲林縣）
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4台灣南部特色茶園
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阿里山茶--阿里山、竹崎、番路（嘉義縣）
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36灣找茶趣--梅山（嘉義縣）
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落山風吹拂港口茶--滿州（屏東縣）
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5台灣東部特色茶園
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蘭陽溪畔玉蘭茶--大同（宜蘭縣）
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蜜綠金黃素馨茶--冬山（宜蘭縣）
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好山好水天鶴茶--舞鶴（花蓮縣）
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有機紅茶風華再現--鶴岡（花蓮縣）
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金針如茵六十石山茶--富里（花蓮縣）
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獵場馳騁福鹿茶--鹿野（台東縣）
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6台灣喫茶地圖-- 特色茶館
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台灣茶藝的興起與傳承
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台北茶館文化的先驅--紫藤廬（台北市）
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茶藝培育的搖籃--陸羽茶藝中心（台北市）
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老茶行新茶館--有記清源堂（台北市）
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新茶道美學精品--淡然有味（台北市）
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高密度烘焙的魅力--茗心坊（台北市）
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從纜車出發--貓空茶情（台北市）
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阿里山紫色驚豔--紫金園（台北市）
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流金歲月茶飄香--九份山城的茶館（新北市）
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俯瞰台北滾滾紅塵--山頂名盧（新北市）
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繁花似錦原木情--月桂冠（苗栗縣）
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老茶館新創意版圖--福星（台南市）
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尋找80年代茶館記憶--蟬蜒禪言（高雄市）
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7找茶情報
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茶廠茶莊篇
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茶館篇
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