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Yammy Brunch！我的美好食光小日子：7國Brunch之旅X7道晨光插畫食譜X36家美味好店
賴床的時候想念紐約的班尼迪克蛋；偶爾，用柏林充滿香氣的德式早午餐喚醒嗜睡的自己；想像，在陽光下享用巴黎的法式蛋捲，在微雨早晨品嚐倫敦的英式早午餐……挑一個放緩步調的日子，翻開你的晨光食譜或擇一間美味好店，讓溫暖、可愛的插畫與文字，陪伴你的早午餐時光！
- ︱ Preface ︱ Good morning，愛上美好晨光
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GOOD MORNING 英國
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貴族與平民們的風味盛宴
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從皇后的嫁妝到全民飲品
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震驚國際的紅茶竊案
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茶與英國人的一天
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從早午茶到早午餐
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英式早午餐解密
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柳橙汁、葡萄柚或醃漬水果，開啟早晨的味覺
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早餐茶，追求味覺層次感的配方
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早餐茶與下午茶的區別
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燕麥粥與玉米片，傳統健康餐點
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蛋、培根、磨菇、花椰菜……以及燉豆子，豐富大餐盤
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黑布丁、肉餡羊肚，英式傳統風味菜
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煙燻鯡魚、香料羊腰子、印度蔬菜飯，殖民文化料理
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烤吐司與果醬的甜美滋味
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晨光食譜 英式早午餐
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特別企劃 Harrods 早餐茶的祕密配方
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‧ Pot Pie Café 波特英式小館× 英式鄉村復古風味
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‧ All Lovely Food C'afe × 在Loft 頹廢風裡，發現愛的豐富大餐
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BONJOUR 法國
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層次豐富的世界美食殿堂
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歷史與美食的歐洲中心
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融合眾多文化與社會變革的飲食文化
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高盧先民的飲食
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教會的影響：魚類與美酒
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來自義大利的奢華盛宴
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太陽王的御宴順序與精緻烹飪
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法國大革命與布爾喬亞式烹飪
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新式烹飪崛起
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富有層次的法式風味早午餐
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咖啡＆ 麵包的雙重奏
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牛角麵包彎月型的由來
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濃郁起士與清爽沙拉，奏出輕食樂章
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甜鹹皆宜！布列塔尼的可麗餅
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法式蛋捲的濃郁經典美味
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美好早晨的甜蜜句點
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晨光食譜 法式蛋捲
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特別企劃 打動你心的美味法國麵包
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‧ Paul × 從嚴選麵包體會法國美學的真滋味
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‧ Merci café × 南方鄉村風情的悠閒時光
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‧ 吉凡尼的花園× 在法國花園裡，恣意享受輕食饗宴
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‧ 鵪鶉鹹派× 現點現烤的法式美味
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GUTEN MORGEN德國
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皇帝般的早餐
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大口吃肉，痛快喝酒
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愛吃豬肉的民族
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生香腸
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肉汁香腸
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煮腸
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德國人的一日餐食
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皇帝般的早餐盛宴
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精簡的上午茶及中餐
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甜點下午茶與搭配德國啤酒的輕食晚餐
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飽滿的德式風味早午餐
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大小麵包都美味
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馬鈴薯，來自大地的綿密口感
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白煮蛋，德國人的堅持
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香腸，德國人的驕傲
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咖啡打敗啤酒，早餐最佳配角！
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晨光食譜 德式早午餐
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‧ 溫德德式烘焙餐館× 飄洋過海的正宗德式好味道
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Buong iorno義大利
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豐饒的陽光美食國度
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來自美麗國度的義大利料理
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全方位義大利美食
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北義大利，香濃豐郁
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中義大利，純樸鄉村風
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南義大利，香料與海鮮
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陽光孕育的美味食材
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黃金蘋果的飲食魅力
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橄欖油，義大利料理的靈魂
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Buono ！經典義式美食
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來盤義大利麵吧！
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「親愛的小寶貝！」管狀通心麵的由來
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披薩，風味變化豐富
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變化豐富的義式風味早午餐
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鹹香佛卡夏與香酥牛角麵包
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在地風味開胃菜
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融合陽光與自然的美味湯品
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令人垂涎欲滴的義大利醬料
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試試看吧！義大利醬汁
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喚醒夢境的Espresso 濃烈香氣
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提拉米蘇，帶我走……美味幸福感
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晨光食譜 義式蔬菜湯
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特別企劃 煮出「義式彈牙」義大利麵的10 大黃金守則！
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‧ 日嚐：Deli771 × 嚐不膩的百變帕尼尼
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‧ freeway73 × 南國夢想家，在地設計好風味
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GOOD MORNING美國
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美食合眾國
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世界美食大融合
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在地美食＆異國風味
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英式烹飪融合多重文化
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美式料理的三大巨星
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肉類三首選
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料理型態多變的馬鈴薯
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無蛋不歡的美式早餐
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豐盛滿足的美式早午餐
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清爽開胃的果汁
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鹹甜皆宜燕麥粥
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班尼迪克蛋、炒蛋，絕對的重點
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飽足的麵包與肉類
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薯條、薯塊、薯泥……飽滿的大地滋味
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甜蜜滋味，想吃甜甜圈還是烤薄餅呢？
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晨光食譜 班尼迪克蛋
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‧ 樂子theDiner × 在Loft 風格找到早午餐的創意樂子
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‧ The chips 美式餐廳× 兼具美式與創新的新鮮好滋味
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‧ Aniki Burger 阿尼基美式餐廳× 美式餐點吹起了復古台客風
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‧ N.Y. Bagels Cafe × 與紐約零時差的用餐體驗
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‧ 公雞咖啡× 為你揭開活力全開的早晨
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‧ 兔子兔子美式餐廳× 童話般的美式早午餐
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‧ DEBBIE'S 黛彼美式餐點× 體驗美式傳統家庭風味
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‧ 美國派× 市場巷弄裡的創意美國夢
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‧ B.O.A. × 慢活東城，公園旁的陽光早午餐
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GOD MORGON瑞典
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極光下的美饌
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來自海洋與森林的自然恩賜
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瑞典國菜：氣味驚人的醃鯡魚
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森林野味與越橘甜味
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香甜美味的瑞典早午餐
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美味的餐盤，瑞典薄餅三明治
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經典的瑞典餐廳菜色：醃鯡魚
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除了醃鯡魚，還有被埋葬的鮭魚
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普及化的瑞典肉丸
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以豬肉豌豆湯、薄煎餅及咖啡結尾
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晨光食譜 甜美漿果果醬
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特別企劃 世界臭臭食物排行榜
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Günaydın土耳其
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異國美食之窗
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歐亞美食撞出精采火花
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土地與文化的美食交流
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當自然風味撞上香料
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麵食與米食的多重選擇
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美味無比的烤肉
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蔬果醬料的酸甜滋味
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土耳其的甜點狂熱
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土耳其早餐的健康滋味
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麵包與蔬果的美味搭配
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早餐，以茶開始
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讓茶更好喝的鬱金香杯
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異國風味土耳其早午餐
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驚豔開胃菜大拼盤
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土耳其披薩的百變風味
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痛快享受肉食美味
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肉捲
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餐後甜點？水果優先！
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芬芳的Çay 與濃烈的土耳其咖啡
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晨光食譜 優格開胃拼盤
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特別企劃 揭開地中海甜點的神祕面紗
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早安設計好店!
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‧ 好初早餐× 就是要這味！早餐迷的玩味料理
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‧ 方糖咖啡館× 傳遞溫暖的餐桌記憶
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‧ 阿朗基咖啡× 好萌好可愛的甜蜜用餐體驗
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‧ KUMO × 在人文角落享用名廚設計料理
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‧ Corner Café 轉角咖啡× 藏在巷弄間的悠閒美味時光
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‧ 十二街蔬活館× 超新鮮！物超所值的現打果汁早午餐
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‧ 尼克咖啡The Naked Cafe × 讓熊熊陪你在英式優雅風格中享用Brunch
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‧ 米亞諾Miano × 讓美味升級的祕密抹醬
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‧ La : tRee brunch 樹兒早午餐× 夢想樹兒，結出了麵包果實
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‧ 鯊魚咬吐司Shark Bites Toast × 給你大口咬定的飽足感
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‧ 杉House 歐式早午餐× 在杉香花園裡悠然森呼吸
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‧ forty cafe × 養生之道，從繽紛的歐式慢食開始
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‧ Booking × 愛閱人書香中的美味堡壘
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‧ 卡加米亞× 摩登時代，飄香老屋的輕食早午餐
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‧ ASTY café × 九宮格早午餐，熱粥暖人心
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‧ 卡路里營養均衡早午餐× 營養師研製，還原食物本貌
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‧ 布朗司手製烘焙屋× 綠野中飄麵包香，天然酵母的慢活風味
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‧ 李氏商行Lee ＆ daughters × 用在地綠色飲食喚起旅行記憶
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※20 家早午餐店家優惠COUPON，歡迎你親訪品嚐好滋味
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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