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作者李力昌老師具備社會科學背景，談心怡老師具備長期餐旅業實務背景，兩人共同聯手合作一本具有社會科學特色的實務教科書，涵蓋層面廣泛且兼具深度。
本書共分三篇，分別為理論與背景、實務與操作、個案與實例。除了行銷實務應具備的基本知識內容外，作者更藉由名人引言、圖片、專欄，呈現出行銷實務的豐富經驗與多元觀點，適合欲藉由開卷以開啟新視野的初學或進階學習者。
本書共分三篇，分別為理論與背景、實務與操作、個案與實例。除了行銷實務應具備的基本知識內容外，作者更藉由名人引言、圖片、專欄，呈現出行銷實務的豐富經驗與多元觀點，適合欲藉由開卷以開啟新視野的初學或進階學習者。
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第一篇理論與背景
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Chapter1 觀光休閒產業與行銷
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第一節定義與概念：觀光、休閒、遊憩、餐旅、運動
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第二節定義與概念：行銷
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Chapter2 觀光休閒產業及其行銷之特性
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第一節服務業的特性
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第二節觀光休閒產業的獨特性
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第三節觀光休閒產業可視為一種表演產業、體驗與美學經濟
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第四節觀光休閒產業行銷的限制與典範
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Chapter3 服務行銷與服務接觸
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第一節服務接觸的過程與目的
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第二節服務接觸的本質
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第三節情緒與美學勞務對組織的效益
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Chapter4 觀光休閒產業內部與環境分析
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第一節內部分析
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第二節個體環境分析
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第三節觀光休閒產業行銷之總體經營環境
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Chapter5 觀光休閒產業行銷組合
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第一節傳統4P 行銷組合
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第二節觀光休閒產業行銷組合之特點
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第三節觀光休閒產業行銷之「維他命P群」
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第二篇實務與操作
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Chapter6 觀光休閒產業產品策略
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第一節觀光休閒產品的意涵
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第二節觀光休閒產業產品生命週期
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Chapter7 觀光休閒產業價格策略
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第一節影響價格訂定之因素
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第二節產品定價的方法
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第三節價格訂定策略
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第四節價格管理策略
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Chapter8 觀光休閒產業通路策略
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第一節觀光休閒產業通路系統
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第二節行銷通路的選擇與管理
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Chapter9 觀光休閒產業公關策略
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第一節公共關係的本質
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第二節公共關係與溝通
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第三節公共關係與媒體
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第四節國際觀光旅館的公共關係實務
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Chapter10 行銷業務作業管理
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第一節行銷業務部經理
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第二節行銷企劃作業
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第三節業務作業
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第四節公關作業
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第五節訂房、訂席作業
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Chapter11 觀光休閒產業行銷專業訓練
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第一節行銷業務人員的禮儀訓練
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第二節電話接待與服務須知
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第三篇個案與實例
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Chapter12 觀光休閒產業節慶行銷
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第一節節慶定義和節慶活動介紹
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第二節節慶行銷的意涵與本質
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第三節觀光旅館節慶行銷
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Chapter13 目的地行銷
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第一節目的地行銷的概念與意涵
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第二節目的地品牌
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第三節目的地行銷的策略市場規劃
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第四節目的地行銷的基礎
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Chapter14 國際觀光旅館的美學行銷
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第一節美學經濟的時代
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第二節體驗與美感
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第三節觀光旅館經理人對美感的看法
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第四節結論與建議
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Chapter15 國際觀光旅館的創意行銷
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第一節創意與創造力
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第二節創意與國際觀光旅館各部門的關係
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第三節創意的呈現
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第四節創意行銷案例
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附錄 餐飲業務行銷個案
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壹.旅館的宴會業務部
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貳.喜宴與宴會案例
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參.個人與工作一起成長
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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