
0人評分過此書
同一杯茶在不同季節裡,氣韻和滋味亦不盡相同。 每一次難得的茶聚,都是一期一會,理當且飲且珍惜。 四時之茶各有千秋、萬象各異,盼讀者隨此書細細品味。 春:到處皆詩境,隨處有物華 [立春] 茶碗中看柳翠依依、觀桃之夭夭 [雨水] 海棠花下品茉莉,寒氣驅散迎春來 [驚蟄] 茶熟香溫,盞影梨花 [春分] 細品昔歸,入口細膩得像讀柳永的慢詞 [清明] 明前茶葉是個寶,芽葉細嫩多白毫 [穀雨] 用唐代的古井水,瀹泡大唐最知名的貢茶夏:好茶不獨屬於春天 [立夏] 翻山越嶺尋野香,攀木援枝採韭春 [小滿] 清蘅茶質醇厚,湯色橙紅,香濃氣足,可謂小滿 [芒種] 以橘香盈口的碧螺春紅,為退位的花神餞行 [夏至] 暢飲一杯翠綠春深,足以抵禦似火的驕陽煎熬 [小暑] 佛茶便在白荷的花瓣裡,做一場冰雪清夢 [大暑] 這盞名副其實的「冰紅茶」,是暑熱裡難得的一劑清涼秋:一窗秋意裡,有了茶,才能泡出春色蕩漾 [立秋] 素秋時節,茶煙戲聚,苦茗內深探茶事 [處暑] 花下布席,銀壺煮泉,花影蕩漾入盞 [白露] 七夕月下恩施玉露,邀牛郎織女共飲 [秋分] 白毫顯露,甘甜芬芳,泛著清秋露白的清涼 [寒露] 寒露後,應養「收」之道,飲茶不可過於寒涼 [霜降] 紅泥爐起炭煮水,瀹泡許久未飲的東方美人冬:冬季養藏,書卷養氣,老茶養心,沉香養性 [立冬] 流香澗品茗花蜜,花韻勝茶韻,無茶勝有茶 [小雪] 將如黃蠟剔透的花蕾,丟進即將出湯的蓋碗內,蕾破黃金分外香 [大雪] 沉香香煙氤氳中,用中午收的雪水,泡一壺陳年鐵觀音 [冬至] 冬至時節宜靜養,讀書探微、鑑器盞 [小寒] 天寒物衰,一庭霜葉一窗風。茶室溫暖,老熟散喝腳丫暖 [大寒] 過年了,給父母泡壺經年老茶,珊瑚紅湯色裡含著茶壽的祝福本書特色:本書以四季節氣為線索,結合茶事、花事及古典意境,描繪茶在不同時節的品飲之道。書中以詩意文字記述茶香的轉變、花影的交織、季節的流轉,呈現茶文化的悠然自得和深邃美感,讓讀者在每個節氣裡,都能透過茶湯感受自然的魅力與生活的雅趣。
-
總序
-
正本清源說茶真
-
- 再版序
-
立春
-
迎春正啟流霞席
-
九曲紅畔梅花開
-
不在梅邊在茶邊
-
春端細說茶究竟
-
-
雨水
-
雨水始華胭脂紅
-
櫻花紅時茶飲白
-
玉蘭花開春漸暖
-
春日遲遲閒啜茶
-
-
驚蟄
-
驚蟄過後茶脫殼
-
一樹梨花一溪月
-
春分滇西歲知味
-
石頭寨裡罐罐茶
-
-
春分
-
攸樂易武問茶忙
-
布朗山茶味最釅
-
景邁茶有花蜜香
-
昔歸冰島各有韻
-
-
清明
-
清泠寒食春飛花
-
梨花清明染春深
-
茶路漫漫在江南
-
紅袖添香伴讀書
-
-
穀雨
-
問茶湖州訪大茶
-
曾從顧渚山前過
-
安吉茶山又逢君
-
茶煎穀雨落花春
-
-
立夏
-
桐木探香韭春窩
-
勝日尋芳建水陶
-
夏染春色暑尚微
-
紫陌紅塵初夏飲
-
-
小滿
-
初夏聽雨閒品茗
-
蜜脂泉瀹寶洪茶
-
桑葚紅了有盈滿
-
九華甘露境閒閒
-
-
芒種
-
仲夏石上開幽蘭
-
碧螺春紅餞花神
-
採艾端午奕清芳
-
含薰更有幽蘭香
-
-
夏至
-
自笑禪心如枯木
-
五臺澄觀心清涼
-
夏至飲綠一陰生
-
虞美人映白牡丹
-
-
小暑
-
小暑聽琴老茶香
-
憑海臨風口噙香
-
教女學做荷花茶
-
照水芙蕖細細香
-
-
大暑
-
一滴水中涅槃心
-
大暑隨心閒吃茶
-
伏天吃茶莫執著
-
瀹飲千家寨古茶
-
-
立秋
-
素秋清飲一瓢寒
-
立秋寂寂茶煙蒼
-
一盞清茗知秋味
-
瀟瀟清秋暮說茶
-
-
處暑
-
對花啜茶亦清雅
-
處暑靜秋憐香幽
-
藕花深處讀易安
-
茶中照見舊時顏
-
-
白露
-
一甌新綠秋涼至
-
盞瀹玉露醉佳人
-
白露清風相思紅
-
素心薰染在姑蘇
-
-
秋分
-
花美果香茶苦澀
-
風清露冷秋期半
-
無我茶會聚岱嶽
-
木樨花窨龍井茶
-
-
寒露
-
雲白柿紅飲南山
-
茶煙輕煦以薰月
-
中秋瀹飲大紅袍
-
柿紅橘綠寒露茶
-
-
霜降
-
在水之湄蒹葭思
-
秋讀西廂伴美人
-
秋氣之應說茶陳
-
霜降幽林沾惠若
-
-
立冬
-
茗花盛開武夷茶
-
牛欄坑深岩骨香
-
流香澗裡花靜芳
-
立冬夜讀煮茶暖
-
-
小雪
-
清寒正是吃茶天
-
席中有茶真滋味
-
讀經論茶中和美
-
蠟梅樹下坐飲茶
-
-
大雪
-
慢火焙得聖妙香
-
大雪養藏莫飲涼
-
夜掃寒英煮綠塵
-
佳茗微吟齒頰香
-
-
冬至
-
冬至茶尋唐宋韻
-
品茗無味為至味
-
坭興宜興同問陶
-
杯裡璀璨盞妖嬈
-
-
小寒
-
小寒夜靜閒談時
-
又照霏霏滿碗花
-
老熟散喝腳丫暖
-
故紙猶香舊春色
-
-
大寒
-
昆蟲於茶有造化
-
插枝梅花便過年
-
破五開年說泡茶
-
唯水知道茶滋味
-
- 主要參考書目
- 版權頁
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
評分與評論
請登入後再留言與評分