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跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎接味蕾的尖叫!《寻味 舌尖上的世界》,让味觉大开眼界——早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。
- 封面
- 编委会名单(按拼音排序)
- 编辑部成员(按拼音排序)
- ◎搜狐吃货书系总序 吃喝是一件天大的事
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Part A亚细亚的古早味The Nostalgic Taste of Asia
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岂止寿司@日本
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符号
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误解
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代表
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精味时鲜话和食@日本
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精
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味
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时
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鲜
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炸鸡啤酒思密达@韩国
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漫话韩国美食@韩国
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恋上牛肉河粉@越南
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吃货的清迈一日食@泰国
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调料在舌尖上跳舞@泰国
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吃遍狮城@新加坡
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约会多民族美食@新加坡
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去印度吃家常菜@印度
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重口味素食@印度
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肉!肉!肉! @伊朗
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伊朗美食纵横谈 @伊朗
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Part B欧洲美食诱惑The Temptation of Food in Europe
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哦,我的薄饼 @俄罗斯
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啤酒,只是饮料 @德国
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美食国 @比利时
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用美食宠爱自己 @比利时
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“方度”与美酒 @瑞士
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“腐国”也有美食 @英国
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英国猪肉派
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坎伯兰香肠
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炸鱼薯条
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哈吉斯
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英式奶油糕
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英式早餐
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吃是一门艺术 @法国
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法国鹅肝
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肉中黄金蜗牛
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法国的黑松露
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卡布奇诺牛角 @意大利
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它帕与海鲜饭 @西班牙
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“懒人”的美食 @西班牙
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海鲜饭
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它帕(Tapa)
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西班牙火腿(Jamón Ibérico)
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吉事果巧克力(Churros con chocolate) & Porras
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烤乳猪
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酒香不怕巷子深 @葡萄牙
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葡氏蛋挞:你不可能没听过
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鳕鱼:进口的“国菜”
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BIFANA:简单而无法割舍
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世界边缘的美妙仙境 @葡萄牙
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闪电的女儿:松露 @克罗地亚
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荟萃海陆,融贯东西 @克罗地亚
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传说中的“菲达” @希腊
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Part C吃完非洲吃澳洲Eatingin Africa and Australia
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非洲盖浇饭 @阿尔及利亚
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喝啤酒,吃苏亚 @尼日利亚
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正宗阿蒂盖 @科特迪瓦
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悉尼的巴西烤肉 @澳大利亚
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左鱼蟹,右牛羊 @澳大利亚
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太平洋上的新鲜风味 @新西兰
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Part D新大陆,探索味觉边界Exploring the Boundary of Tastein The NewWorld
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肉食者的天堂 @阿根廷
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肉非烤不能吃也 @阿根廷
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烤肉和马黛茶 @乌拉圭
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烤肉的巴西式吃法 @巴西
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非鼠即虫的“黑暗料理” @厄瓜多尔
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国菜黑豆饭 @哥斯达黎加
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玛雅的味道 @洪都拉斯
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玉米肉汤 @墨西哥
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美国人怎么吃 @美国
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自然的味道 @加拿大
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寻味加拿大 @加拿大
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