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會開火就絕不會失敗的露營野炊食:專為登山、露營者設計的65道超簡單料理

出版社
出版日期
2022
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9786267046920

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你今天camping了嗎?
露友必備!野炊也能做出無敵神級美味
超過65道,充滿氛圍的露營派對料理
16道派對套餐x 21道米飯料理x 14道假日早午餐

▎作法超簡單!只要善用罐頭、調理包以及市售的醬汁
作法實在簡單得不得了,每道菜都不超過三步驟,但卻也美味得不得了。

▎肉肉來了!豪華又豪爽的露營美食派對組
◎牛排、烤飯糰、炊飯、奶油濃湯、馬鈴薯泥……等
16道露營派對的套餐饗宴,PO上網也肯定能在社群網站上獲得很多讚!簡單煮就能讓你成為野炊營地的料理大廚。

▎究極美味菜單!超簡單21道野炊米飯料理
◎烤牛肉蓋飯、烤雞蓋飯、醬燒炒麵、鹹牛肉咖哩飯…等
誰說登山、露營只能吃泡麵?這21道是專為登山、露營者打造的米食、麵食料理,讓大家吃得開心、吃得飽足。
善用罐頭和料理包,請不用擔心,作法絕對簡單得令你跌破眼鏡!

▎名店菜色自己做!在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐
◎塔塔醬雞肉漢堡、什錦比薩、熱壓三明治、拿波里義大利麵、蒜味蝦等
從小孩到大人,大家都超愛的14道料理,如果不知道「今天要吃什麼?」就翻開這本書吧!

▎完美複製知名電影的菜色!假日的早午餐14道!
◎培根蛋、洋蔥湯、法式吐司、熱狗、水果蛋糕、紅豆湯、冰淇淋天麩羅…。
為了準備輕便,露營、登山就必須被迫放棄美食?這種概念已經過時了!露營、登山也可以吃到口味變化豐富點心、讓人幸福滿滿的甜點。

▎露營野炊不但有趣,這些料理就算在家做也會覺得很好吃
興致一來,在家裡搭起帳篷,把平常使用的餐具全換成露營杯,除了卡式瓦斯爐或烤盤之外,也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。
本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃,但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界!

▎必學!露營野炊必學知識,學會這6項,讓你首露~100露都能大成功
․露營必備的30個野炊風器具
․營繩、天幕,傻傻搞不懂?給露營新手的用語辭典
․初學者一定要學會的,用飯盒煮飯的方法
․用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜
․享受戶外露營的樂趣①:如何撐起有型有款的天幕
․享受在戶外露營的樂趣②:戶外野炊生火法
  • 前言
  • CHAPTER 1 明明做法簡單卻很豪華!超好吃的露營美食派對
    • 菜單1 牛排+烤時蔬+馬鈴薯泥+大蒜麵包+烤蘋果
    • 菜單2 百菇蔬菜湯+雞肉地瓜炊飯+紅豆餅
    • 菜單3 串燒+烤飯糰+滑蛋炸蒜頭+味噌湯
    • 菜單4 濃郁的起司奶油濃湯+起司麵包+鬆餅+印度香料奶茶
      • COLUMN 露營必備的30個野炊風器具
      • COLUMN 聰明野炊料理,善用調味料更簡單
  • CHAPTER 2 究極美味菜單!我LOVE白飯 超簡單的野炊料理
    • COLUMN 露營新手也不會失敗,用飯盒煮飯的方法
    • 鹽&甜辣醬兩種風味的豬五花蓋飯
    • 和風醬烤牛肉蓋飯
    • 雞肉鍋+收尾的麵條
    • 究極咖哩飯
    • 罐頭鹹牛肉咖哩
    • 豬五花咖哩飯
    • 日式風味滷沙丁魚
    • 烤雞蓋飯
    • 鹹牛肉蓋飯
      • COLUMN 用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜 燉南瓜、滷五花肉、照燒雞腿肉
      • COLUMN 完全!袋麵攻略
      • COLUMN 享受在戶外露營的樂趣(1)如何撐起有型有款的天幕
  • CHAPTER 3 名店菜色,自己做也可以! 在野外露營也能吃得到咖啡館簡餐
    • 塔塔醬雞肉漢堡
    • 露營杯焗烤通心粉
    • 什錦百匯比薩
    • 咖哩麵包+咖啡歐蕾
    • 4款熱壓三明治
      • 煎蛋火腿三明治
      • 番茄香腸三明治
      • 培根生菜番茄三明治
      • 烤牛肉蛋沙拉三明治
    • 烤牛肉三明治
    • 鹹牛肉三明治
    • 飯盒拿坡里義大利麵
    • 西式蒜味蝦
    • 蒜味蝦義大利麵
    • 羅宋湯佐麵包
      • COLUMN 享受在戶外露營的樂趣(2)野外求生生火法
  • CHAPTER 4 完美複製知名電影的菜色!假日的早午餐!
    • 培根蛋+洋葱湯
    • 海蒂的起司麵包與牛奶
    • 義式蔬菜湯
    • 燉牛肉佐荷包蛋麵包
    • 法式吐司
    • 熱狗
      • COLUMN 速食湯罐的變化版三連發
      • COLUMN 露營也想吃點心
  • 寫在最後

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