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作者自青春期開始偏肥，嘗試以飲食控制配合適量運動後，竟可一年半內減重30磅！
作者說：「最重要懂得計算卡路里，還有食物分量的拿捏。」
研究證明，控制飲食佔減肥成效高達八成！
減肥不用節食，只須做個精於計算的食家！
代餐無效？
喝水肥？
負卡路里食物能減肥？
食宵夜會肥？
將經驗糅合知識，寫出43個減肥心得，為各位減肥人士解惑指路。
囊括香港中外美食的卡路里資料，簡單又清晰展示。
更貼心地包括節日美食！！！
本書特色
推介各款美食餐單，教你學會減肥秘訣！
罕有全面記錄港式食物的卡路里資料，選對食物不再受肥胖困擾！
介紹卡路里知識及實用減肥攻略，簡單易讀！
作者說：「最重要懂得計算卡路里，還有食物分量的拿捏。」
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罕有全面記錄港式食物的卡路里資料，選對食物不再受肥胖困擾！
介紹卡路里知識及實用減肥攻略，簡單易讀！
- 自序
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1 我的減肥天書──5分鐘了解卡路里
-
關於卡路里的知識
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我的減肥重點
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實用減肥攻略
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2 美食推介
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早餐推介
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午餐推介
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下午茶推介
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3 各類食物的卡路里
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小食店早餐
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早餐麵食及麥皮
-
三文治
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雞蛋
-
麵包及蛋糕
-
港式連鎖快餐店早餐
-
早餐飲品
-
炒粉麵飯
-
茶樓點心及其他
-
燒味
-
餃子及其他
-
粥
-
粉麵飯類
-
車仔麵
-
米線配料
-
連鎖米線店
-
兩餸飯
-
日式連鎖漢堡包店
-
美式連鎖快餐店
-
美式連鎖炸雞店
-
家常餸菜
-
湯
-
蔬菜
-
煲仔飯
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火鍋
-
火鍋湯底和醬料
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盆菜
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上海菜
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四川及北京菜
-
日本菜
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韓國菜
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台灣菜
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BBQ
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自助餐
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西餐
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口痕小食
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果仁（原味非油炸）
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甜品及飲品
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雪糕
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另類飲品
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水果
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4 節日美食
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新年食品
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聖誕節食品
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中秋節食品
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端午節食品
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- 後記
- 附錄一
- 附錄二
- 出版地 ： 香港
- 語言 ： 繁體中文
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