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《癌症營養指南：從預防到全方位照顧》旨在提供全面的癌症營養指南。這本書分為三部分：預防、治療和康復。
在預防部分，書中介紹了如何通過健康的飲食和生活方式來預防癌症。這包括飲食中的各種營養素如何幫助預防癌症，如何減少攝入致癌物質以及如何通過運動和減少壓力等生活方式因素來降低癌症風險。
在治療部分，書中介紹了如何通過飲食來幫助緩解治療相關的副作用，包括食慾不振、口乾舌燥、噁心、嘔吐和疲勞等。此外，書中還介紹了如何在治療期間選擇適合的食物和如何通過調整營養攝入量來提高治療效果。
在康復部分，書中介紹了如何
在預防部分，書中介紹了如何通過健康的飲食和生活方式來預防癌症。這包括飲食中的各種營養素如何幫助預防癌症，如何減少攝入致癌物質以及如何通過運動和減少壓力等生活方式因素來降低癌症風險。
在治療部分，書中介紹了如何通過飲食來幫助緩解治療相關的副作用，包括食慾不振、口乾舌燥、噁心、嘔吐和疲勞等。此外，書中還介紹了如何在治療期間選擇適合的食物和如何通過調整營養攝入量來提高治療效果。
在康復部分，書中介紹了如何
- 序言
- 第一部分 癌症患者的營養基礎
- 營養不良會增加癌症患者的死亡率嗎？
- 癌症患者的飲食原則是什麼？
- 癌症患者需要忌口哪些食物？
- 預防感染買菜做飯要注意什麼？
- 怎麼知道有沒有營養不良？
- 怎麼知道吃的營養夠不夠？
- 放療期間怎麼吃？
- 化療期間怎麼吃？
- 移植期間怎麼吃？
- 術後大補如何防坑？
- 手術期間怎麼吃？
- 補充營養也會危及生命嗎？
- 治療結束以後怎麼吃？
- 第二部分 癌症治療相關副作用與營養
- 食慾差怎麼辦？
- 如何讓每一口都吃好？
- 沒辦法吃東西了怎麼辦？
- 消化道沒有功能了如何補充營養？
- 噁心嘔吐怎麼辦？
- 便祕怎麼辦？
- 腹瀉怎麼辦？
- 口腔黏膜炎怎麼辦？
- 吞嚥困難怎麼辦？
- 燒心、心悸怎麼辦？
- 治療期間血糖高怎麼辦？
- 怎麼吃能幫助升高血象？
- 第三部分 流言的是是非非
- 吃不下打營養針就夠了嗎？
- 名貴補品值得買嗎？
- 發物問題從何而來？
- 發物到底能不能吃？
- 治療期間要不要吃保健品？
- 患癌了需要改吃素嗎？
- 素食患者就一定吃不好嗎？
- 喝甜飲料能幫助術後快速康復嗎？
- 蕃薯真的防癌嗎？
- 年夜飯還能好好吃嗎？
- 第四部分 特殊癌種的營養飲食建議
- 肺癌患者怎麼吃？
- 胃癌患者怎麼吃？
- 胰腺癌患者怎麼吃？
- 結直腸癌患者怎麼吃？
- 乳腺癌患者怎麼吃？
- 甲狀腺癌患者怎麼吃？
- 消化系統癌症患者怎麼補營養素？
- 第五部 分飲食之外
- 為什麼「躺著養病」不可取？
- 為什麼要做生前預囑？
- 為什麼拒絕臨終營養支持？
- 第六部分 食譜參考
- 清流質和果蔬汁
- 高營養密度的流質和糊狀食物
- 普食菜餚，一菜多料營養佳
- 高營養密度小食
- 附錄
- 參考文獻
- 致謝
- 後記
- 版權頁
- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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