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開創新市場的熱賣商品企劃力

出版日期
2023
閱讀格式
EPUB
書籍分類
學科分類
ISBN
9789571477046

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一堂價值9兆日圓的商品企劃課

市場調查、創意發想、消費者分析、提案書撰寫……
具備這些企劃能力是基本,但要如何高人一等?

麒麟淡麗〈生〉、冰結、KIRIN FREE
傳奇熱銷商品開發者的企劃絕技,首度曝光!
還要告訴你:
這些殿堂級商品背後的「創造性破壞」思維

本書作者和田徹在日本麒麟啤酒公司服務30年,開發了「冰結」、「淡麗」等史無前例的熱銷商品,創下超過9兆日圓的銷售額,他也是開創全球無酒精啤酒市場的第一人。
原本他在公司負責的酒類,再怎麼暢銷,頂多也只能賣10萬瓶,但後來他卻企劃出銷售破100億瓶的「冰結」、破420億瓶的「淡麗」,到底他的企劃方法做了什麼改變?
和田徹在書中首度公開24種打造殿堂級熱銷商品的技巧,一開始就明白點出,在既有市場中與類似商品競爭,只會把市場做小,利潤越來越低;重點應該是「重新改造市場」,也就是「創造性破壞」,這可以從想像消費者10~30年後的理想生活開始。
做企劃最常遇到的問題就是沒靈感,作者特別分享了讓想像力爆發的技巧,例如:「超越、極端、逆轉發想法」、利用「多重標籤」整理腦內資訊。除了解說成功案例,也徹底分析滯銷商品的問題點,並指出失敗案例應該怎麼做才能獲得重生。
另外,做企劃不是一個人的事,本書也分享如何取得團隊成員的誠心支持,以及怎麼做才能說服主管、老闆力挺自己的企劃。
只要掌握書中技巧,任何人都有機會將靈感轉化為熱銷商品,創造出更龐大、更創新的市場,為職涯留下亮眼成績。

本書特色
1.強調「新市場思維」的企劃方向
2.揭露麒麟啤酒「淡麗」、「冰結」等熱銷商品的誕生祕辛
3.商品企劃手繪稿首次曝光,一窺世界級企劃的創意細節
4.各行各業、新手到行家都適用的靈感發想法

好評推薦(依姓氏筆畫排列)
王鵬/酒類專家
李仁毅/臉書社團「日本行銷最前線」版主
愛瑞克/《內在原力》系列作者、TMBA共同創辦人

作者簡介:
和田徹
Spring Valley Brewery創始人(前社長)
麒麟啤酒公司前高階行政主管
1961年出生於新潟縣小千谷市。慶應義塾大學經濟學系畢業。學生時代沉迷於AI等電腦程式設計的未知領域,也十分熱愛各式洋酒等豐富多彩且深奧的世界與生活型態。
1985年進入KIRIN SEAGRAM公司任職。累積四年的業務經驗後,進入市場行銷部門,參與威士忌、蒸餾酒等商品的市場行銷與商品開發。儘管他果敢挑戰並企圖以嶄新且時尚的商品驚豔世人,但推出的商品幾乎慘敗。包含擔任業務在內的十二年間,他可說是與暢銷兩字無緣。
直到1997年,他的人生才迎來轉機。他在麒麟啤酒公司市場行銷部的商品開發研究所,開發了麒麟啤酒史上第一支發泡酒「麒麟淡麗〈生〉」,創下史無前例的爆紅熱銷紀錄。2000年時,他成為CHU-HI市場的專案領導人,負責指揮「CHU-HI冰結」的開發,再次贏得熱銷佳績。之後,相關系列更是不斷推陳出新,熱銷紀錄持續不斷。2007年,他奉命開發麒麟創業一百週年專案「KIRIN THE GOLD」,卻以失敗告終,留下了比啤酒更苦澀的回憶。
之後,希望徹底消除酒駕與酒後意外的強烈願景,促使他開發了世界首創的完全零酒精啤酒「KIRIN FREE」,成為開創全球無酒精市場(0.0%市場)的領頭羊。
2011年,他提出重新改造精釀市場的社內創投「Spring Valley Brewery」專案,並出任社長,迅速擴大了精釀啤酒事業和飲料、食品業界的「精緻」市場,在東京、代官山、橫濱、京都等地展店。
自Spring Valley Brewery退休後,他於2020年成為NPO政策塾「一新塾」的畢業生(45期生)。現在,他運用「0→1」(從零開始)的市場創造、創新的知識,以商品創造顧問的身分活躍於業界,同時創立「For the Planet Inc.」,擔任負責人。現在更是積極致力於實現他的生涯目標「世界和平」與地球環境保護、建構更美好社會的全新平臺。本書是他的第一本著作。
  • 彩 頁
  • 前 言
  • 第1章 精確瞄準未來市場
    • 1創造商品,就是創造市場!
      • 創造商品之前,先思考未來
      • 連接商品和未來的「市場」
      • 改變市場,創造未來
      • 超越招牌商品,創造「未來常態」
    • 2預見未來,開創構想──淡麗、KIRIN FREE的案例
      • 創造市場的「KIRIN FREE」概念
      • 看準構造變化──「淡麗」的企劃書
    • 3創造長銷商品的兩種方法
      • 目標是成為被追隨.對抗的商品
      • 不去關注競爭商品
      • 方法① 靠垂直思考找靈感
      • 方法② 想像示意圖──「冰結」的初期構想
    • 4從個人任務開始做起
      • 搞清楚自己的「任務」和「願景」
      • 我搞砸「交辦工作」的原因
      • 找出組織任務和個人任務的重疊之處
      • 理想是實現「五方受惠」
    • 5反覆提出商品創造的「三問」
      • 「真的能帶給人們幸福?讓社會變得更美好嗎?」
      • 「有真正的獨創性嗎?」
      • 「達到滿分一百分以上嗎?」
    • 6用「1W+4W1H」去思考,而非5W1H
      • 總之,就從「Why」開始
      • 反覆「Why?」,使目的更明確
  • 第2章 培養「靈光乍現」的習慣
    • 7靈感在「機緣巧合的偶發力」下爆發
      • 提升發想力的祕訣
      • 如何主動誘發「機緣巧合的偶發力」
    • 8輸入、輸入,總之就是不斷輸入
      • 輸出量與輸入量成正比
      • 建議「跳脫日常」
      • 利用「多重標籤」整理腦內資訊
    • 9激發靈感的五種「Eureka」瞬間
      • 所謂的創新是已知事物的結合
      • 靈光乍現,「Eureka」的瞬間
      • 靈感激發的五個瞬間
    • 10尋找最大的變化和先行市場
      • 探詢長期大趨勢的變化
      • 應該牢記的三個「超」大趨勢
      • 找出「淡麗」商機的「先行市場」
      • 從根源相同的事物找尋「先行市場」
    • 11對堅實商品有「愛」
      • 把不變的事物放在堅實的基礎上
      • 永續性的指標:真、善、美
      • 對「KIRIN FREE」投入的愛
    • 12徹底變成「X人物」
      • 貼近消費者的真實樣貌
      • 徹底變成某男高中生的方法
      • 塑造生動的人物形象
      • 任意變成「X人物」的訓練
    • 13想像力爆發的極端發想術
      • 極端思考訓練
      • What if法
      • 「超越」、「極端」、「逆轉」發想法
  • 第3章 靠企劃書擦亮你的商品
    • 14先寫份企劃書給自己
      • 企劃書分四個階段
      • 就算版本不同,也要完整保存,或許會有敗部復活的耀眼靈感
      • 記住,目的是為了傳達
    • 15開始下筆的五個祕密對策
      • 感到衝動,便是機會
      • 利用主管設定截止日期
      • 從「先花十分鐘」開始
      • 不求精準度、完美度
      • 借助環境,進入創意模式
    • 16寫企劃書的七種工具
      • 我的愛用工具大公開
      • 數位工具就選「簡單的」
    • 17先在白紙上寫一行
      • 在白紙寫上全新的文字
      • 用自己的文字撰寫
      • 修飾詞太多,反而失去意義
      • 加上圖解或插畫,塗鴉也可以
    • 18讓靈感結晶、拋光
      • 對方的思考角度──「KIRIN FREE」的魅力是什麼?
      • 成為這個品項的代名詞,甚至超越商品成為最強的語詞
      • 目標是一秒鐘完全表達
      • 「一番搾」、「冰結」、「KIRIN FREE」的命名必勝法
      • 讓別人看看企劃筆記
      • 是否有令人驚喜的新事物?
  • 第4章 保有純度,並引起化學反應
    • 19技巧性地拉入團隊
      • 從「談論夢想」開始
      • 靠團隊的力量擴展企劃
      • 當團隊迷失方向時,先回到原點
      • 曖昧的詞要靠視覺的力量
      • 想推動自己的企劃,就別把白板交出去
    • 20創造凝聚團隊的語言
      • 凝聚「冰結」團隊的內部標語
      • 用隱藏概念謀求積極計劃
    • 21打破組織屏障的「提案書」
      • 從企劃書到提案書
      • 對方才是溝通的主角
      • 創造性破壞先暫時收起來
      • 等待也很重要,機會必定會來訪
    • 22眾多才能薈萃相乘,產生最強的商品
      • 真摯傾聽並改善
      • 因禍得福,成為強大商品
      • 說「相同的語言」
      • 用「反問」誘發天才一二〇%的天賦
      • 融合概念和設計
    • 23把粉絲拉進商品創造的世界
      • 改變與消費者之間的關係
      • 社群打造是關鍵
      • 社內創投的意義
    • 24不因熱銷而安心
      • 銷售不是終點,而是開始
      • 不要掉以輕心,思考下一步
  • 結 語
  • 版權宣告
  • 封 底
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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