0人評分過此書
潮汕風物談
本書收錄於此書展...
潮汕地區，位處粵東一隅，風景秀美，氣候溫和，物產豐饒，人傑地靈，文物鼎盛，唐宋以來素有「嶺海名邦」「海濱鄒魯」的稱譽。
潮汕文化，既保存了中原文化的餘緒，亦具有鮮明的地方色彩。方言、戲曲、音樂、工藝，甚至菜式、茶道，都能融會古今，自成一格。在廣東的文化畛域中，別樹一幟。其人文風物，與鄉土濃情，仿如一杯馥郁芳香的工夫茶，令人回味再三。
潮汕文化，既保存了中原文化的餘緒，亦具有鮮明的地方色彩。方言、戲曲、音樂、工藝，甚至菜式、茶道，都能融會古今，自成一格。在廣東的文化畛域中，別樹一幟。其人文風物，與鄉土濃情，仿如一杯馥郁芳香的工夫茶，令人回味再三。
- 序
- 前言
-
一、人物軼事
-
1.韓愈功績
-
2.韓愈治鱷小史
-
3.宋朝宰相陳堯佐
-
4.潮州賢才王大寶
-
5.文天祥入潮遺事
-
6.林大欽巧對楹聯
-
-
二、風景文物
-
1.湘橋今昔
-
2.潮州西湖勝景
-
3.潮州開元古寺
-
4.潮陽靈山寺
-
-
三、特式工藝
-
1.潮州陶瓷
-
2.金木雕
-
3.潮繡與汕頭抽紗
-
4.麥稈貼畫和竹編工藝
-
5.潮州木屐
-
-
四、經濟物產
-
1.潮汕蔗糖
-
2.果中珍品──潮州柑
-
3.潮州蓮花
-
4.塗跳、跳白和扣罛捕魚
-
5.深山捉鷓鴣
-
6.風濕聖藥毛雞酒
-
-
五、娛樂藝術
-
1.潮州戲
-
2.紙影戲
-
3.英歌舞
-
4.潮州歌冊
-
-
六、地道飲食
-
1.譽滿中外的潮州菜
-
2.膏蟹、牡蠣和日月蠔
-
3.兩種鹹菜
-
4.番薯粉與護國菜
-
5.極品名茶──鳳凰單叢
-
6.「鬥茶」漫話
-
7.「工夫茶」中有功夫
-
8.別開生面的菠蘿酒
-
-
七、歲時風俗
-
1.歡度春節
-
2.喜鬧元宵
-
3.冬節糯米圓
-
4.入學儀式和成年禮
-
5.手續紛繁的婚嫁禮儀
-
6.飲酒的禮俗
-
7.水井習俗
-
8.擊鼓分秧唱輋歌
-
-
八、神祇信仰
-
1.雨仙節的故事
-
2.城隍爺趣談
-
3.司命公和灶君爺
-
4.安濟聖王出遊
-
5.豐祭大神
-
6.鬼節施孤
-
7.八月關神
-
-
九、地方瑣談
-
1.桑浦山的傳說
-
2.海濱鄒魯是潮陽
-
3.鳳凰山區的畬民
-
4.潮汕鐵路和後溪鐵路
-
5.從草坦到圍田
-
6.三利溪與王公溪
-
-
附錄 《潮汕地方史論集》兩篇 饒宗頤
-
1.潮州歷代移民史
-
2.汕頭釋名
-
評分與評論
請登入後再留言與評分
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
