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想知道日本哪裏有便宜好吃的地方美食
高貴不貴的豪華料理、
甜點控不可錯過的夢幻下午茶、
季節限定不買會後悔的人氣伴手禮……
想了解日本人為什麼吃拉麵還要配白飯、
女性最愛的配菜竟是生菜沙拉？
以及日本冷便當和鮮濃味噌湯的美味秘訣……
就讓大塚太太帶你，
從東京吃到北海道，從巷弄美食到星級料理，
從觀光客必去的美食餐廳，到
- 作者序
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CHAPTER 1 令人嘖嘖稱奇的 日本飲食文化
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雙重碳水化合物
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餐餐生菜沙拉
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天天味噌湯
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味噌湯簡易料理法
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一年四季冷便當
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舌尖上的日本四季美食
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節慶飲食儀式感
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生蛋拌飯
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山藥泥的魔法
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CHAPTER 2 稀有珍貴的星級夢幻美食
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認識日本夢幻和牛
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與絕品牛舌相遇
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牛舌的最佳拍檔—蔥花鹽醬
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難忘的溫泉旅館晚餐＆早餐
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印象深刻的地方特色料理
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隱藏在當地料理中的奢華食材
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家鄉納稅的豪華贈禮
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日本四季水果 風貌
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CHAPTER 3 讓人無法抗拒的日本甜點
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日式和菓子(上)
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日式和菓子(下)
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新食感日式洋菓子
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新宿伊勢丹地下美食
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獨特銷售手法的甜點
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日本各地特色甜點—北海道篇
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日本各地特色甜點—東北地區篇
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日本各地特色甜點—其他地區篇
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大塚家成員各自推薦的好吃甜點
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麵包控的天堂
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CHAPTER 4 大東京地區的伴手禮推薦
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東京車站必買最受歡迎伴手禮
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潮流人氣話題伴手禮
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人見人愛的餅乾罐
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小川軒的蘭姆葡萄奶油三明治
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艾許奶油ÉCHIRÉ
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鎌倉「半月」人氣奶油夾心薄餅
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英國知名經典奶油老舖「Rodda’s」
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日本茶專賣店「OHASHI」
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CHAPTER 5 其他地方的伴手禮推薦
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新大阪車站必買伴手禮
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大阪超人氣餅乾罐
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長崎必買伴手禮長崎蛋糕TOP5！
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青森必買伴手禮推薦
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新潟必買伴手禮推薦
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愛媛必買伴手禮推薦
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長野必買伴手禮推薦
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愛知必買伴手禮推薦
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神奈川必買伴手禮推薦
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沖繩必買伴手禮推薦
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
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