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農業委員會辦理多項慶祝活動，並出版「耕耘台灣、農業大世紀」系列專書，「百年畜牧風華」分為上下冊，上冊主要以台南市新化總所之行政與業務單位為主，下冊則以分布於台灣地區各地的三個分所、四個種畜繁殖場與澎湖工作站等附屬機關為主。
- 序
- 行政院農業委員會畜產試驗所總所及各分所、場、工作站位置分布圖
- 本所及所屬單位沿革紀要
- 領航者的任務
- 精彩一百攝影比賽得獎作品賞
- 恆春分所
- 新竹分所
- 宜蘭分所
- 彰化種畜繁殖場
- 高雄種畜繁殖場
- 台東種畜繁鐘場
- 花蓮種畜繁殖場
- 澎湖工作站
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