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序
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承先啟後的大禮物／賴光隆
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恭賀「米報文集」之誕生；一本「要前瞻就要回顧」之好書／謝順景
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一粒蓬萊米，千秋萬世情／林富雄
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臺灣農學史的一塊璞玉／余淑蓮
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第一章 米故事
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磯永吉學會電子報發刊詞
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竹子胡蓬萊米原種田復耕之思維
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奇異恩典
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尋根臺灣好米（一）古早臺灣稻米品種的更迭
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尋根臺灣好米（二）躍上舞臺的「烏尖」
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尋根臺灣好米（三）埋沒一甲子的低腳烏尖
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尋根臺灣好米（四）TN1 的國際推手 — 張德慈博士
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尋根臺灣好米（五）國際稻米中心來尋根
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尋根臺灣好米（六）永遠的 DGWG
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迎甲午說年字與稻禾
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人間四月天．磯小屋與您有約 —— 敬邀參加米壽紀念活動
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米壽．蓬萊．在來
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跨世紀的緣分 —— 記磯小屋志工陳景林思親尋根之旅
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在田間倒下的育種家 —— 末永仁
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男子漢之間的約定 —— 記郭益全博士、益全香酒的一段往事
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從《夏子の酒》的酒米品種「錦龍」談起
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第二章 米歷史
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科學稻作改良之啟動
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日治時期稻米產量調查
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臺灣農業教育之始 —— 農事講習生制度
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臺灣水稻品種的審查命名登記作業程序變遷之回顧
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日治時期的軍刀農政
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蓬萊米壽
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水稻馬鹿苗病與激勃素的發現
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臺灣早期的水稻特殊栽培法
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嘉南大圳的三年輪作給水法
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日治時期稻米生產情形
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天然紀念物「臺灣野生稻」的發現
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米穀自治管理政策之實施
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第三章 米研究
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臺灣版越光米 —— 「臺南 16 號」的育成與分子選種技術的應用
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水稻媽媽開講（一）因應氣候變遷，耐淹水稻最夯
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水稻媽媽開講（二）雜種優勢在水稻育種上之應用
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不一樣的水稻栽培 —— 港口部落復耕再現風華
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農藝新力軍初窺水稻
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「中村種」復活記 —— 竹子湖要種回有歷史記憶的米
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從臺 9 號到臺中 194 號的心路歷程
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水稻育種發展之省思（一）優質水稻育種
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水稻育種發展之省思（二）多樣化水稻育種
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水稻育種發展之省思（三）臺灣水稻產業因應暖化之道
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水稻育種發展之省思（四）耐逆境水稻育種
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稻米營養與保健
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第四章 米人物
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八十五年水稻人生
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我與林正義教授相處的歲月
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緬懷恩師林正義教授
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恩師永在 —— 感懷在磯小屋的那段日子
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蓬萊米之父 —— 磯永吉
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遠離臺灣 —— 磯永吉先生的晚年
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我的恩師岡彥一教授
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磯永吉 1945 年之後幽微的心境（一）國破山河在，局勢丕變
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磯永吉 1945 年之後幽微的心境（二）青田街孤燈，留下名山
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磯永吉 1945 年之後幽微的心境（三）臺灣稻研究，嘆為觀止
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磯永吉 1945 年之後幽微的心境（四）巨人的身影，逐漸模糊
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第五章 米環境
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臺灣水梯田與里山精神
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稻魚共生 —— 青鏘魚
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- 出版地 ： 臺灣
- 語言 ： 繁體中文
- DOI ： 10.978.98693182/04
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