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四葉飲食指南:全株植物飲食新概念

出版社
出版日期
2017
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789570850154

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設想一下有一天全世界的人都接受了全株飲食。那時數十億的做為人類肉食的牲畜不再存在。所有的名廚皆致力於發展以植物為本的菜譜,並於米其林及機卡特指南上發表?!

人們不再擔心食物不足,而且慢性疾病也幾乎絕跡!這下子健康保健的費用大幅下滑,由原來的20%的國家產值一下子降到4%!知名醫學院所開設的課程也由疾病控管改變為健康倡導。而主要的醫療花費都專注於出生前照顧、傷殘康復及修復及美容醫學。癌症掃描測試不再需要,因為癌症發生率近於零。水資源和食物足夠供養地球上的生物,因為使用率和自然修補的能力沒有衝突。人口的成長也達到一個可以永續的地步,人類不再依靠化石燃料。世界和平處處可及,人類生活品質大幅提高,因為原來用在健康保健,極端不符效率的飲食方式及戰爭的巨量資金現在可以用在消除貧困,解決饑荒及消除文盲等事情上,人類和自然共處的和諧和平終於降臨。
  • 引言
  • 第1章 醫生先治自己再醫別人
  • 第2章 什麼是四葉?
  • 第3章 為什麼需要四葉?
  • 第4章 為什麼我們該吃全株植物為主食?
  • 第5章 四葉理念對全球的衝擊
  • 第6章 做四葉調查問卷
  • 第7章 你成績的闡釋
  • 第8章 有關四葉問卷常有的問題
  • 第9章 我拿到分數了,怎麼解讀?
  • 第10章 嬰兒小步還是一躍而入?
  • 第11章 為我病人講解四葉觀念
  • 第12章 四星期達成四葉水平
  • 第13章 食譜比比皆是
  • 第14章 食物採購及走私貨
  • 第15章 外食
  • 第16章 一星期後複診的病人
  • 第17章 四葉飲食可以幫你省錢
  • 第18章 蛋白質呢?
  • 第19章 奧美加-3(OMEGA-3)、鈣、鐵、維他命D和B12
  • 第20章 是和你醫生開誠布公談談的時候了
  • 第21章 第二型糖尿病的成功故事
  • 第22章 無麩質飲食在四葉飲食的地位
  • 第23章 除毒的證明
  • 第24章 四葉飲食也可以減肥
  • 第25章 為什麼我迷戀不健康的零食?
  • 第26章 伴侶、兒女和室友
  • 第27章 癌症、氣候變遷和世界饑荒
  • 第28章 愛比畏懼更能激勵人心
  • 第29章 根深蒂固蛋白質的神話和迷思
  • 第30章 病人往精力充沛的健康之路
  • 第31章 可持續發展至上
  • 第32章 復活島的深刻教訓
  • 第33章 能夠幫助深入了解的書目
  • 第34章 傳教式的而非建議性的
  • 第35章 其他幫助活力充沛健康的五片葉子
  • 第36章 和諧的新世界
  • 第37章 呼籲所有的醫生
  • 結語 究竟這些現象怎麼演變成的呢?
  • 附錄 A-G
  • 本書註腳
  • 作者簡介
  • 一位好友的特別結語
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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