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完全生酮一看就懂圖文指南:沒有壓力的酮體生活,成功引導超過500萬人進入生酮飲食!
這本書可以學到許多前所未聞的知識!
3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活!
5種量身訂作的生酮飲食方法,
經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法
沒有任何限制,也不用計算熱量,
讓你的生酮飲食真正生活化!
Amazon生酮書籍類暢銷NO.1
Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦
知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」
國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材!
生酮飲食缺一不可的健康拼圖
.五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活
.讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/不適當的食物清單、取代易造成過敏的替代食材、減少發炎的訣竅等等
.超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪
.全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化
《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,而是提供了客製化的生酮飲食法,讓每個人都能打造符合自己的獨特需求。書中同時提供了所有必要的工具,讓每個人都能夠擬定個人化的飲食計畫,擁有無限的選擇,同時去除了傳統生酮飲食令人感到挫折的各種限制。
如果你是生酮新手,這本書一應俱全,你將獲得迅速而有效的生酮飲食建議,取得渴望已久的健康成效。
如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,本書將幫助你排除障礙,你將會更了解自己的身體,重建你與食物之間的健康關係,打造真正適合自己的酮體生活計畫。
★內容完整,生酮資訊超級豐富,
連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」
提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,能讓人輕鬆閱讀、理解:
.如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、適合原始人飲食法的方式,使用營養性酮化來改善健康。
.對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,本書的所有章節都致力於障礙排除,並列出常見症狀以及解決這些問題的措施。
.提供許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,就能夠進一步調整。
.以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,將生酮飲食法改變成你喜歡的方式,大幅減輕你的壓力,而且你還可以獲得那些高脂肪、低碳水化合物神奇飲食的好處。
.以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,並且根據「以脂肪為燃料」的狀況,量身訂作你的計畫。
★生酮難作菜?超過100道美味食譜,作者獨家設計,
適合剛進入生酮的生手,更有生酮老手不可或缺的新菜單。
.如果你有特定的食物過敏或敏感症,本書食譜非常適合你。
.書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FODMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。
.另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「低FODMAP」、「純素」等各類需求的作法。
.完整分類,輕鬆選用:醬料與香料、經典早餐、小點心、湯與沙拉、牛肉與羊肉、豬肉、家禽、海鮮、副餐與配菜、甜點、飲料。
★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證!
收錄許多因本書而改變人生、救自己一命的生酮見證者故事。
作者個人因為執行生酮飲食生活,而成功的——
‧減掉了和荷爾蒙有關、且原本死纏爛打的二十磅(約九公斤)
‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症
‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了
‧讓我的心情維持平衡。現在的我,不再被長期困擾的輕度憂鬱症糾纏了
‧擺脫腦霧
‧增加精力
‧改善我的膚質、髮質、指甲
‧不再對食物產生強烈的渴望
‧消除對食物產生的執念
‧加強了自信心
其他見證者成功擺脫的病症含括——
.糖尿病
.膽固醇過高
.荷爾蒙失調
.注意力不足過動症
.憂鬱症
.多囊性卵巢症候群
.橋本氏甲狀腺炎
.甲狀腺功能亢進
讓身體變成終極的燃脂機器,
幫助你回復精力、減輕體重,擺脫宿疾。
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讓身體變成終極的燃脂機器,
幫助你回復精力、減輕體重,擺脫宿疾。
- 前言 INTRODUCTION
- 嗨,我是黎安妮
- 一種新的「飲食法」
- 你的身體狀態由自己掌控
- 減重不只和熱量有關
- 關於本書
-
PART 1 什麼是生酮飲食?
-
CHAPTER 1 生酮飲食是什麼?你為何要加入生酮派對?
-
採用生酮飲食後,身體會有什麼變化?
-
結合原始人飲食法及低碳水化合物飲食法
-
生酮飲食適合你嗎?
-
那膽固醇呢?以及其他有關攝取脂肪的考量
-
-
CHAPTER 2 生酮飲食的五十道陰影:請做對你有效的事
-
蛋白質以及標準生酮飲食的不足之處
-
如果你想要攝取所有的碳水化合物……就這麼做吧!
-
五大客製化生酮飲食法
-
-
CHAPTER 3 生酮飲食的經驗
-
你的主要營養素宏量與追蹤
-
如何得知自己是否處在營養性酮化狀態中
-
在你採用生酮飲食之後,會有什麼變化?
-
斷食與營養性酮化:生酮的威力組合
-
採用生酮飲食法時的運動
-
營養補充品
-
-
CHAPTER 4 在家與在外用餐的生酮飲食:購買食材、外食、旅遊
-
食材的價格
-
超商指南(美國)
-
旅行指南
-
餐廳式生酮飲食
-
-
CHAPTER 5 解決疑難雜症
-
無法適應或克服體重高原期
-
酮流感
-
生理性胰島素阻抗
-
痤瘡
-
便祕
-
口臭
-
頭皮問題:頭皮屑、頭皮發癢……
-
對酒精的耐受度變低
-
膽固醇升高
-
掉髮
-
失眠
-
生酮紅疹
-
適應燃脂但還是覺得不對勁
-
-
-
PART 2 攝取生酮飲食
-
CHAPTER 6 食物:好的、壞的、醜陋的
-
你要吃什麼,不要吃什麼
-
食物的品質
-
強效生酮食物
-
食物清單
-
甘味劑
-
酒精
-
椰子產品
-
醱酵食品
-
鹽
-
針對特殊飲食的調整
-
-
CHAPTER 7 讓你又愛又恨又想逃離的脂肪
-
飽和脂肪酸
-
單元不飽和脂肪酸(MUFA)
-
多元不飽和脂肪酸(PUFA)
-
反式脂肪酸
-
實用油品指南
-
關於中鏈脂肪酸油(MCT油)的一切
-
使用生酮脂肪與油品
-
全食物脂肪
-
-
CHAPTER 8 戒掉穀類與乳製品
-
過著無乳製品的生活:你擁有的選擇
-
戒掉穀類
-
-
-
PART 3 廚房裡的生酮飲食
-
CHAPTER 9 生酮飲食的基本概念
-
大骨湯
-
你的低碳麵屋
-
處理堅果與種子
-
如何榨油(以及為何要這麼做)
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CHAPTER 10 烹煮生酮飲食:小訣竅、小撇步、好策略
-
單鍋料理
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小撇步與捷徑
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CHAPTER 11 運用食譜
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廚房設備與用具
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食材
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CHAPTER 12 膳食方法與購物清單
-
經典生酮法
-
打氣生酮法
-
完全生酮補碳法
-
適應燃脂補碳法
-
每日燃脂補碳法
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看懂食譜
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PART 4 食譜
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CHAPTER 13 醬料與香料
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CHAPTER 14 生酮早餐
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CHAPTER 15 小點心
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CHAPTER 16 湯與沙拉
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CHAPTER 17 牛肉與羊肉
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CHAPTER 18 豬肉
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CHAPTER 19 家禽
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CHAPTER 20 海鮮
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CHAPTER 21 副餐與配菜
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CHAPTER 22 甜點與點心
-
CHAPTER 23 飲品
-
- 食譜快速索引
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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