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◎本書根據各蔬果汁的不同,分為排毒瘦身、調理體質、養顏美白、均衡健康等五個章節,詳細介紹了百種蔬果汁的製作方法,還告訴你果汁中的熱量、營養成分,加上食材的挑選竅門、搭配宜忌,讓你喝的輕鬆無負擔。
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孫樹俠
●研究員
●中國電視節「健康之路」、「養生堂」主講嘉賓
●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
●中國健康教育協會常務理事
●中國衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
●中國中央國家機關健康大講堂講師團專家
●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員
曾主持多項中國和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。
于雅婷
●主任醫師
●高級藥膳食療師
●北京世健聯首席養生專家
●中國特效醫術專業委員會首席專家
●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事
2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。
- 閱讀導航
- 低熱量蔬果汁推薦
- 瘦身測試—選擇適合你的減重方法
- 製作蔬果汁工具大集合
- 自製蔬果汁10 大要訣
- 常見蔬果保存一覽表
- 瘦身排毒7 招,擺脫肥胖一身輕
- 專家建議,讓美麗永遠綻放
- 製作蔬果汁常用蔬果
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第一章 清體 排毒淨化蔬果汁
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排除宿便:宿便是肥胖根源
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西瓜蘋果梨汁 祛火排毒+清熱消暑
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綜合三果汁 緩解便祕+預防癌症
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草莓花椰汁 通便利尿+調節情緒
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香瓜優酪乳 消除便祕+增強代謝
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香梨奇異果汁 潤腸通便+軟化血管
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蜜桃香瓜汁 強心固腎+緩解便祕
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酪梨蜜桃汁 通便利尿+輕體瘦身
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白菜蘋果汁 排除毒素+強身健體
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石榴蘋果汁 清理腸胃+緩解便祕
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毛豆橘子奶 通便利尿+幫助消化
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香柚鳳梨草莓汁 改善便祕+降壓祛濕
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蜂蜜苦瓜薑汁 清熱降火+排毒瘦身
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南瓜椰奶 排毒消脂+預防脫髮
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草莓蕪菁香瓜汁 整腸消食+疏肝解鬱
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葡萄花椰梨汁 改善便祕+緩解胃病
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香芹葡萄鳳梨汁 清理腸道+降壓排毒
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雙果檸檬汁 調節腸胃+預防便祕
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甘蔗番茄汁 消暑解渴+通便利尿
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雪梨香蕉蘋果汁 消除疲勞+排毒養顏
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木瓜牛奶蜜 健脾和胃+護肝排毒
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西瓜檸檬汁 利尿排毒+清腸通便
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紅蘿蔔梨汁 改善便祕+醒酒護肝
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蜜桃蘋果汁 清理腸胃+順暢排便
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蘋果黃瓜汁 排除毒素+整腸利尿
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清熱利尿:排出毒熱一身輕
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葡萄芋頭梨汁 化痰祛濕+健脾益胃
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番茄檸檬汁 加速排毒+延緩衰老
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蕪菁蘋果汁 清熱解毒+消腫利尿
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檸檬芒果汁 促進消化+加速排毒
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檸檬香瓜橙汁 通利小便+緩解腎病
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葡萄蕪菁汁 利尿消腫+鎮靜安神
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紫蘇鳳梨蜜汁 潤暢腸道+滋補美容
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洋芋紅蘿蔔汁 通氣利尿+減肥塑身
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鮮藕香瓜梨汁 潤肺通便+利尿祛暑
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大白菜糙米汁 通利腸胃+清熱解毒
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香芹檸檬蘋果汁 酸甜可口+利尿降壓
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柳橙蜜汁 生津止渴+清熱利尿
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鳳梨果菜汁 利尿通便+消除疲勞
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香蕉蘋果汁 潤腸通便+利尿排毒
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芒果茭白筍牛奶 利尿止渴+清熱消暑
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高麗菜芒果蜜汁 緩解胃病+提振精神
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桂圓枸杞蜜棗汁 利尿排毒+防癌抗癌
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甜柿紅蘿蔔汁 清熱止渴+涼血止血
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輕鬆排毒:每天喝杯蔬果汁
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桑葚青梅楊桃汁 利尿解毒+醒酒消積
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山藥鳳梨枸杞汁 增強免疫+清腸排毒
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油菜蘋果汁 排毒養顏+強身健體
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蘋果白菜檸檬汁 美顏瘦身+排毒利尿
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檸檬葡萄柚汁 清腸排毒+預防便祕
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番茄香柚芒果汁 促腸蠕動+安眠養神
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木瓜香蕉牛奶 改善便祕+美白瘦身
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蘋莓果菜汁 養顏排毒+安穩睡眠
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草莓香芹芒果汁 消暑除煩+清利小便
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五色蔬菜汁 排除毒素+改善肌膚
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高麗菜密瓜汁 通便利尿+清熱解燥
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葡萄生菜梨汁 安神助眠+消脂減肥
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第二章 纖體 消脂瘦身蔬果汁
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纖體減肥:讓脂肪無所遁形
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草莓柳橙汁 美顏纖體+延緩衰老
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草莓蜜桃鳳梨汁 防治便祕+健胃強身
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小黃瓜水果汁 窈窕瘦身+潤澤肌膚
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番茄蜂蜜飲 養顏美容+減脂塑身
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枇杷鳳梨蜜 消脂潤膚+整腸通便
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麥片木瓜奶昔 幫助消化+分解脂肪
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草莓柳橙蜜 美白消脂+潤膚豐胸
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檸檬蘋果汁 祛脂降壓+纖體塑身
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鳳梨柳橙汁 消炎排毒+促進消化
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消脂鳳梨汁 促腸蠕動+消脂瘦身
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排毒纖體:塑造完美S 曲線
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紅蘿蔔香瓜汁 清熱解毒+促進代謝
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蘋果香芹梅汁 生津止渴+祛脂減肥
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蜜李鮮奶 排毒塑身+利尿消腫
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山藥蘋果優酪乳 消脂豐胸+延緩衰老
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柳橙奇異果汁 促進消化+緩解便祕
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葡萄鳳梨蜜奶 代謝毒素+減脂瘦身
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葡萄香芹汁 消脂潤膚+整腸通便
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香瓜檸檬蘋果汁 排毒消脂+促進代謝
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小黃瓜檸檬汁 美容纖體+清熱解暑
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番茄蜂蜜汁 潤腸通便+強心健體
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鳳梨木瓜橙汁 清心潤肺+幫助消化
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蘋莓紅蘿蔔汁 祛脂減肥+代謝毒素
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仙人掌葡芒汁 整腸健胃+消脂排毒
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香蕉苦瓜蘋果汁 祛脂降糖+纖體瘦身
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調節腸道:腸道暢通每一天
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葡萄奇異果汁 調節腸胃+美容瘦身
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葡萄蘿蔔梨汁 調整睡眠+促進代謝
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玫瑰黃瓜飲 固腎利尿+清熱解毒
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番茄蔬果汁 清理腸胃+淨化血液
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香橙奇異果汁 調理胃病+促進消化
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橘香高麗菜汁 消積止渴+美容養顏
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柳橙果菜汁 消食開胃+疏肝理氣
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馬鈴薯蓮藕汁 促腸蠕動+改善便祕
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鳳梨草莓橙汁 提振食慾+消暑止渴
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柳橙鳳梨椰奶 清熱潤腸+減肥塑身
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甜椒蔬果飲 促進消化+消炎利尿
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芒果冰糖飲 幫助消化+健身美體
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草莓檸檬梨汁 美容瘦身+緩解胃病
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綠茶優酪乳 清潔血液+預防肥胖
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番茄海帶飲 清理腸道+預防腸癌
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哈密瓜柳橙汁 清熱解燥+降低血脂
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預防水腫:瘦身與消腫兼顧
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冬瓜蘋果蜜 清熱解暑+消腫減肥
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小黃瓜蜂蜜飲 緊緻肌膚+瘦身抗老
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香芹蘆筍蘋果汁 利水消腫+護肝防癌
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番茄優酪乳 纖體美容+促進代謝
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薑香冬瓜蜜 通利小便+消除水腫
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鳳梨蘋果汁 降低血壓+防止水腫
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香菇葡萄蜜 利尿消腫+預防癌症
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西瓜香蕉蜜 利尿排水+補體健身
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牛蒡活力飲 清熱解毒+利水消腫
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蔬菜精力汁 燃燒脂肪+降壓利尿
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橙香鳳梨牛奶 排毒降脂+改善體質
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哈密木瓜牛奶 促進排便+利尿消腫
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番茄芹檸汁 降壓抗癌+消食利尿
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鳳梨香芹汁 排毒利尿+調節腸胃
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小黃瓜蘋果汁 清理腸道+緩解水腫
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蘋果優酪乳 祛脂降壓+補充營養
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第三章 補體 養顏保健蔬果汁
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魅力十足:瘦身後活力四射
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紅蘿蔔桑葚蘋果汁 增強體力+改善視力
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番茄紅蘿蔔汁 緩解過敏+美化肌膚
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哈密瓜芒果牛奶 改善視力+減肥健身
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草莓葡萄汁 增強體力+促進代謝
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紅蘿蔔橘香奶昔 補充營養+安神鎮靜
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芒果橘子奶 消除疲勞+止渴利尿
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橘子優酪乳 增強體質+防癌抗癌
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葡萄哈密瓜牛奶 補充體力+促進代謝
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西瓜番茄汁 利尿消腫+醒酒解毒
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哈密瓜芒果汁 恢復體力+通利小便
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彩椒檸檬汁 預防貧血+補體塑身
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蜜棗豆奶 補血養血+潤澤肌膚
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保健養生:健康和漂亮同在
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紅蘿蔔蘋果橘汁 增強體力+預防感冒
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蓮藕蘋果檸檬汁 清熱解毒+清肺潤喉
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金桔蘋果蜜汁 增強體力+預防感冒
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香柚蘿蔔蜜汁 增強免疫+美容養顏
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葡萄檸檬汁 強健體力+預防感冒
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紅蘿蔔梨汁 強身健體+清熱潤肺
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香蕉哈密瓜奶 緩解壓力+降低血壓
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香柚汁 消除疲勞+預防癌症
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薑梨蜜飲 生津止渴+清熱潤肺
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高麗菜番茄甘蔗汁 保肝護肝+清熱解毒
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紅蘿蔔蘋果汁 消脂防癌+清潔血液
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草莓雙筍汁 利尿降壓+保護血管
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香芹蘋果蜜 強化血管+降低血脂
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火龍果檸檬汁 清熱涼血+通便利尿
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蔬果優酪乳 補體強身+減肥瘦身
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番茄香芹檸檬汁 清熱解毒+保護肝臟
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香瓜蔬菜蜜汁 排除毒素+降低血壓
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蘿蔔蔬果汁 預防癌症+消除腹脹
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南瓜柳橙牛奶 排毒消脂+增強免疫
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香柚番茄優酪乳 補充鈣質+纖體瘦身
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番茄芒果汁 降低血脂+瘦身排毒
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酪梨葡萄柚汁 養顏美容+緩解宿醉
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番茄蘋果優酪乳 整腸利尿+改善便祕
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葡萄蔬果汁 降低血壓+清潔腸道
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橘香薑蜜汁 保護心臟+祛脂降壓
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紅蘿蔔優酪乳 預防便祕+清除宿便
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豆香番茄芹菜汁 預防血栓+降低血脂
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蔬菜檸檬蜜 降火祛熱+防動脈硬化
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紅蘿蔔山竹汁 補充營養+解熱降燥
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草莓優酪乳 舒緩壓力+預防癌症
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抗老防衰:消除歲月痕跡
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香柚草莓汁 延緩衰老+美白肌膚
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奇異果桑葚奶 補充營養+潤膚抗老
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香梨優酪乳 預防便祕+預防斑紋
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元氣蔬果汁 美容養顏+排毒塑身
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芝麻香蕉牛奶 嫩膚解毒+潤腸通便
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番茄山楂蜜 清熱防癌+消食利尿
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芝麻蜂蜜豆漿 美化肌膚+祛脂減肥
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芝麻葡萄汁 排除毒素+養顏美容
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黑豆養生汁 除濕利水+活血解毒
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紅豆優酪乳 健胃生津+祛濕益氣
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紅蘿蔔梨汁 增強免疫+清腸潤肺
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菠菜紅蘿蔔汁 細緻肌膚+預防貧血
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第四章 養顏美白 芳華不老蔬果汁
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美白亮膚:肌膚更雪白潔淨
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馬蹄雙瓜汁 清熱除煩+美白嫩肌
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花椰黃瓜汁 潤滑肌膚+緩解便祕
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葡萄蘋果牛奶 嫩膚美白+改善貧血
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仙人掌鳳梨汁 健胃補脾+養顏護膚
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酪梨木瓜檸檬汁 淡化細紋+延緩衰老
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活力蔬果汁 美白潤膚+淡化斑點
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清香薄荷蘋果汁 補血益氣+亮澤肌膚
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蘆薈檸檬汁 促進消化+美肌嫩膚
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西芹鳳梨蜜 滋養肌膚+嫩白美肌
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鳳梨檸檬汁 滋潤皮膚+美白養顏
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香蕉番茄乳酸飲 延緩老化+潤澤肌膚
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高麗菜火龍果汁 緩解便祕+預防癌症
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楊桃香蕉牛奶蜜 淨膚亮白+消除皺紋
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冰糖蘆薈桂圓露 紅潤臉色+排除毒素
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香橙奇異果汁 修護肌膚+活膚煥采
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檸檬茭白香瓜汁 嫩白保濕+淡化雀斑
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祛斑除紋:喝出水嫩光滑肌膚
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蒲公英葡萄柚汁 祛除斑紋+消腫健胃
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草莓香柚黃瓜汁 淡化斑點+清肝利膽
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美容蔬果汁 降壓安神+亮澤肌膚
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黃耆李子奶 潤膚美白+利尿排毒
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蔬果豆香汁 淡斑美白+亮顏活膚
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山楂檸檬莓汁 除斑美白+煥采醒膚
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檸檬綠芹香瓜汁 淡化黑斑+祛除雀斑
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酪梨檸檬橙汁 延緩衰老+預防黑斑
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木瓜蜜奶 祛除斑紋+消腫除脂
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蜂蜜豆漿 嫩白肌膚+淡斑美白
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蒲公英草莓汁 細緻肌膚+紅潤臉色
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檸檬菠菜香柚汁 淡化黑斑+美白肌膚
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木瓜香橙優酪乳 抑制黑色素+光采煥顏
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檸檬橙汁 預防雀斑+降火解渴
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草莓紫蘇橘汁 祛斑除皺+養顏美容
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檸檬牛蒡香柚汁 滋潤肌膚+淡化斑點
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防治粉刺:告別青春痘煩惱
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草莓密瓜菠菜汁 通利腸胃+消除痘痘
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草莓橘香芒果汁 治療粉刺+防止過敏
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雙瓜檸檬汁 緩解青春痘+滋潤肌膚
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美顏蔬果蜜 美白潤膚+去痘消腫
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紅糖西瓜飲 控油潔膚+預防過敏
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蜜桃牛奶 防治粉刺+潤膚養顏
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檸檬生菜莓汁 緩解痘痘+防治晒傷
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香瓜蔬果汁 細緻肌膚+祛脂減肥
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紅蘿蔔鳳梨汁 消炎除痘+清熱解毒
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枇杷紅蘿蔔蘋果汁 祛火除燥+淨痘美膚
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檸檬香芹橘汁 淡化雀斑+清除痤瘡
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芭蕉芒果汁 潤澤肌膚+預防青春痘
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高麗菜葡萄汁 緊緻毛孔+緩解青春痘
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番茄香柚汁 潤澤肌膚+紅潤臉色
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甜柿檸檬汁 預防痘痘+淡化斑紋
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香橙奇異果汁 滋潤皮膚+修復晒傷
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潤澤肌膚:宛若新生的觸感
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草莓檸檬奶酪 促進排毒+增強體質
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鳳梨蘋果汁 瘦身美白+修復晒傷
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鳳梨豆漿 消除疲勞+潤澤肌膚
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菠菜蜜汁 排除毒素+亮顏活膚
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紅蘿蔔奇異果汁 改善膚質+緩解疲勞
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南瓜紅蘿蔔鮮奶 保護皮膚+預防感冒
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雪梨香柚汁 滋潤肌膚+潤肺解酒
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檸檬蔬果汁 淡化斑點+嫩肌美膚
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第五章 健康養顏 青春永駐花果醋
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玫瑰醋飲 美容養顏+調理氣血
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甜菊醋飲 緩解疲勞+祛脂美顏
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薰衣草醋飲 潔淨肌膚+收縮毛孔
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洋甘菊醋飲 延緩老化+潤肌美膚
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金錢薄荷醋飲 促進消化+消除疲勞
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茴香醋飲 祛脂減重+緊緻肌膚
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葡萄醋飲 消除疲勞+延緩衰老
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蘋果醋飲 亮白肌膚+淡化細紋
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檸檬蘋果醋飲 緊膚潤肌+輕鬆瘦身
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荔枝醋飲 預防肥胖+排毒養顏
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草莓醋面膜 淡化雀斑+美肌嫩膚
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黑棗醋潤膚露 活絡氣血+紅潤膚色
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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