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果療:吃對水果,掌握宜忌,高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病、久咳、失眠…通通有解!
你知道嗎?空腹不能吃香蕉,最好的減肥水果是蓮霧;
芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓;
疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯,補血清肝毒
高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病
感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療,通通有解!
【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】
針對不同體質、病情給予不同性味的水果
40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧
11條水果配食守則‧91道對症食譜
【宜】
蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉
易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐
葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳……
【忌】
柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險
橘子與牛奶同食,造成胃部不適
李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒……
獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患
【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲
【改善高血壓】西瓜決明子茶
【改善高血脂】葡萄芹菜汁
【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯
【改善心血管疾病】紅棗小米粥
【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁
【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁
【解肝毒】花生紅棗湯
【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥
【防動脈硬化】蘋果優酪乳
本書特色
中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。
◆不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報
1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。
2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險……
3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果10大飲食迷思和相宜相剋守則,
針對個人不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。
◆嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜
近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆!
◆家庭必備的保健指南
中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。
※超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。
芭樂是天然的止瀉藥,還能預防高血壓;
疲勞氣虛喝碗花生紅棗湯,補血清肝毒
高血壓、糖尿病、心臟病、婦女病、小兒疾病
感冒、久咳、貧血、失眠……百道水果食療,通通有解!
【宜忌‧營養‧選購‧料理‧對症 必備保健指南】
針對不同體質、病情給予不同性味的水果
40種常吃水果相宜相剋解析‧10大水果飲食迷思‧
11條水果配食守則‧91道對症食譜
【宜】
蘋果飯前吃治便秘,飯後吃治腹瀉
易暈車者,行前吃點芒果可有效止暈吐
葡萄是補氣血良方,選果皮有果粉者最佳……
【忌】
柚子絕不可和藥物同吃,恐有生命危險
橘子與牛奶同食,造成胃部不適
李子吃之前先泡水,會漂浮的就是有毒……
獨家收錄:嚴選十道水果食譜彩頁,解決要命的惱人疾患
【改善前期高血壓】柿餅黑木耳飲
【改善高血壓】西瓜決明子茶
【改善高血脂】葡萄芹菜汁
【改善心肌梗塞】檸檬孛薺湯
【改善心血管疾病】紅棗小米粥
【改善糖尿病(一)】酪梨山藥汁
【改善糖尿病(二)】番茄火龍果汁
【解肝毒】花生紅棗湯
【改善慢性腎炎】葡萄乾紅豆粥
【防動脈硬化】蘋果優酪乳
本書特色
中醫師使用中藥治病,主要藉由不同性味的藥材去除病邪,或是糾正偏寒偏熱的病理現象。水果也具有同樣的功效,不同性味的水果有不同療效,只要吃對時機、依照個人體質吃進對的水果,防病之餘還能緩解病情。
◆不出錯的水果飲食宜忌,吃對水果,解除肥胖、小病、急病和三高警報
1.看時間吃水果:飯後半小時吃助消化;飯前、飯後1~2時吃水果才可治病。
2.11條水果配食守則:柿子、地瓜同吃會損胃;葡萄柚和藥物同食有生命危險……
3.詳列體質檢測表和40種常吃水果性味大解析:釐清水果10大飲食迷思和相宜相剋守則,
針對個人不同體質、病情給予不同性味的水果,才能吃出健康。
◆嚴選精準又簡易的防病、治病果療食譜
近百道水果對症食療,步驟簡單容易實踐的果汁、粥品、茶湯和各式菜餚……,邁向健康之路絕對可以持之以恆!
◆家庭必備的保健指南
中醫師解析水果的營養和食用知識,並詳解24種疾病起因和症狀分析,提供自行預防護理和日常保健術。
※超實用表格隨書附:〈水果四性一覽表〉〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉、〈各種體質適合的水果份量一覽表〉。
- 推薦序 吳明珠─健康滿分的人生
- 推薦序 黃榮村─小水果大學問
- 自序1 楊淑媚─你今天吃對水果了嗎?
- 自序2 蔡昆道─吃水果,有宜亦有忌
-
Chapter 1 吃水果之前
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1-1水果飲食十大迷思
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1-2對人體最好的食物─水果
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1-3水果的性味
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‧附〈水果四性一覽表〉
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1-4水果的五味
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1-5水果治病,一定要吃對時間
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1-6不可空腹食用的水果
-
1-7吃水果的配食禁忌
-
1-8吃對水果最重要─水果和體質相對論
-
‧ 附〈體質自我檢測表〉、〈寒、熱性體質適合吃的水果一覽表〉
-
-
1-9各種體質適合吃的水果份量
-
‧ 附〈各種體質適合的水果份量一覽表〉
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-
-
Chapter 2 水果宜忌和營養速查百科
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2-1寒涼性水果
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楊桃
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香蕉
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柿子
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番茄
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奇異果
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柚子
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橘子
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西瓜
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甜瓜
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枇杷
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梨子
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草莓
-
桑椹
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火龍果
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山竹
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椰子水
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甘蔗
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2-2溫熱性水果
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龍眼
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荔枝
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桃子
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梅子
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櫻桃
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榴槤
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釋迦
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紅棗
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石榴
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棗子
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2-3平性水果
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葡萄
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檸檬
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柳橙
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李子
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芒果
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蘋果
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鳳梨
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番石榴
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蓮霧
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酪梨
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木瓜
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金橘
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百香果
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Chapter 3 對症果療法
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3-1感冒咳嗽
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●感冒
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●咳嗽
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●咽痛、聲音沙啞
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3-2腸胃不適
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●食慾不振、消化不良
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●呃逆
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●腹瀉
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●便祕
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●消化性潰瘍
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3-3高血壓、心血管疾病
-
●高血壓
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●冠心病、心肌梗塞
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3-4糖尿病、肝病
-
●糖尿病
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●肝炎
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3-5泌尿科疾病
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●排尿困難、小便不利
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●泌尿道感染
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3-6婦科
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●月經失調
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●白帶
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●痛經
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●妊娠嘔吐
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●產後乳少
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3-7小兒疾病
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●小兒疳積、營養不良
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●小兒遺尿
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3-8其他疾病
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●貧血
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●筋骨痠痛
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●失眠
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Chapter 4 嚴選水果對症食譜
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改善前期高血壓 柿餅黑木耳飲
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改善高血壓 西瓜決明子茶
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改善高血脂 葡萄芹菜汁
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改善心肌梗塞 檸檬孛薺湯
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改善心血管疾病 紅棗小米粥
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改善糖尿病1 酪梨山藥汁
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改善糖尿病2 番茄火龍果汁
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解肝毒 花生紅棗湯
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改善慢性腎炎 葡萄乾紅豆粥
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防動脈硬化 蘋果優酪乳
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- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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