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吃出福氣、補健康
危險年代最需要的不生病漢方養生指南
《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作
★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢?
★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥!
★誰說「大姨媽」走了一定要喝四物湯?
★美味桂圓守護你香甜一覺到天亮!
★容易貧血頭昏可以多喝荔枝紅棗湯?
★小朋友食欲不好發育慢,山藥可以吃吃看!
★感冒時還吃補,病得更離譜?
中國人就是喜歡吃補!
長不高、青春期、作月子要吃補;腸胃不好、血液循環欠佳、手術過後也要補;一年四季都適補,冬令更愛補!
但是,你真的補對了嗎?
本書提供:
★ 坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨:5種特殊情況食補原則
★ 6種虛性體質養生重點
★ 解開吃補10大迷思
★ 嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項
★ 27種常見疾病整理和飲食保養建議
★ 162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳
簡單!好用!方便!好吃!
《人體神奇食補術》給你絕對健康的食補養生法,教你如何利用藥膳提升身體自癒力……
補對了,當然不生病!
本書特色
◎ 最生活化的藥膳食補入門,家庭必備!
◎ 針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況,提出最適合的飲食、食補藥膳建議。
◎ 深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣,易讀易懂。
◎ 聰明選購藥材原則大公開,買對藥材吃補好安心。
◎ 162道簡單易做的補身藥膳,輕鬆吃出美味與健康!
◎ 針對素食朋友,書中提到的葷食藥膳,標明素食替代品建議。
危險年代最需要的不生病漢方養生指南
《吃對水果不生病》、《吃對蔬菜不生病》暢銷作家 全新養生力作
★決明子茶讓你的嗯嗯更順暢?
★打擊青春痘就要吃莧菜薏仁粥!
★誰說「大姨媽」走了一定要喝四物湯?
★美味桂圓守護你香甜一覺到天亮!
★容易貧血頭昏可以多喝荔枝紅棗湯?
★小朋友食欲不好發育慢,山藥可以吃吃看!
★感冒時還吃補,病得更離譜?
中國人就是喜歡吃補!
長不高、青春期、作月子要吃補;腸胃不好、血液循環欠佳、手術過後也要補;一年四季都適補,冬令更愛補!
但是,你真的補對了嗎?
本書提供:
★ 坐月子、術後、冬令進補、兒童瘦小、青少年轉骨:5種特殊情況食補原則
★ 6種虛性體質養生重點
★ 解開吃補10大迷思
★ 嚴選46種熱門食補藥材徹底分析和使用注意事項
★ 27種常見疾病整理和飲食保養建議
★ 162道這輩子一定要學會的美味健康藥膳
簡單!好用!方便!好吃!
《人體神奇食補術》給你絕對健康的食補養生法,教你如何利用藥膳提升身體自癒力……
補對了,當然不生病!
本書特色
◎ 最生活化的藥膳食補入門,家庭必備!
◎ 針對不同體質、年齡層、病症、特殊情況,提出最適合的飲食、食補藥膳建議。
◎ 深入淺出、詳盡說明健康吃補秘訣,易讀易懂。
◎ 聰明選購藥材原則大公開,買對藥材吃補好安心。
◎ 162道簡單易做的補身藥膳,輕鬆吃出美味與健康!
◎ 針對素食朋友,書中提到的葷食藥膳,標明素食替代品建議。
- 作者序
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吃對食補不生病
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認識藥膳食補 健康吃補第一步
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什麼人吃什麼補 從瞭解自己的體質開始
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進補的禁忌和注意事項 不可不知的食補常識
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量身訂做的藥膳食補 需要特別進補的人一定要看
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選購及儲存中藥注意事項 安全吃補的必備法則
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吃補十大誤區和迷思 你真的吃對補了嗎?
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食補中藥百科
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補氣藥 黃耆、人參、西洋參、黨參、大棗、山藥、甘草、白朮
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補血藥 熟地黃、何首烏、龍眼肉、當歸、白芍、川芎、阿膠
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滋陰藥 天門冬、麥門冬、石斛、百合、沙參、枸杞子、黑豆、龜板、玉竹、桑椹
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補陽藥 菟絲子、補骨脂、冬蟲夏草、胡桃、肉桂、茴香、巴戟天、骨碎補 補腎藥中亦有補陽效果者:淫羊藿、肉蓯蓉、 杜仲、 續斷
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補脾藥 茯苓、薏苡仁、陳皮、神麴、乾薑、蓮子、穀芽、芡實 補氣藥中亦有補脾效果者:山藥、黨參、白朮、紅棗、甘草
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補腎藥 牛膝、淫羊藿、肉蓯蓉、杜仲、續斷 補血藥中亦有補腎效果的有:何首烏 滋陰藥中亦有補腎效果的有:枸杞子、桑椹、黑豆、龜板 補陽藥中亦有補腎效果的有:巴戟天、菟絲子、補骨脂、骨碎補、冬蟲夏草、胡桃、肉桂
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聰明吃補
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適合氣虛體質的食補 體力、精力差,稍微勞動一下就喊累;平時懶得講話,說話聲音小;臉色蒼白無光澤,胃口不好而且消化不良
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適合血虛體質的食補 臉色、唇色都常常蒼白無血色;四肢發麻、容易感到頭暈;月經量少色淡;常失眠心悸,還有低血壓
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適合陰虛體質的食補 體形消瘦、肌膚乾燥;怕熱愛喝冷飲,而且容易口乾口渴,也有盜汗的情況;常失眠心煩、頭昏、手足心熱熱的
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適合陽虛體質的食補 怕冷、手腳也總是冰冷、喜歡喝熱飲,飲食太生冷的話容易腹痛或腹瀉;腰痠軟、嗜睡、精神倦怠、性欲減退
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適合脾虛體質的食補 面黃肌瘦但是肢體容易浮腫、容易拉肚子、食欲差、四肢無力
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適合腎虛體質的食補 常感到頭暈、耳鳴或重聽;足跟易痛、腰部無力;呼吸氣短、頻尿、不孕不育、膝痠軟無力或痠痛
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疾病中藥食療
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呼吸系統 咳嗽、感冒、咽痛、聲音沙啞
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消化系統 食欲不振、消化不良、呃逆、腹瀉、便秘、消化性潰瘍
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心血管系統 高血壓、冠心病
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泌尿系統 排尿困難、小便不利、泌尿道感染
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內分泌新陳代謝系統 糖尿病、高脂血症
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肝膽系統 肝炎
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婦科疾病 月經失調、痛經、白帶、妊娠嘔吐、產後乳少
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兒科雜症 遺尿、小兒疳積、營養不良
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皮膚系統 青春痘、濕疹
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文明病 貧血、失眠、筋骨酸痛
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食補、食療索引
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