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星巴克咖啡帝國傳奇
星巴克向消費者傳揚自己的咖啡宗教,讓消費者與自己有同樣的價值理念,把消費者牢牢栓在星巴克;星巴克將西方古老的消費品,變成擋不住的世界新流行,她改變人們對咖啡的想像力,成為享受生活的代言人。
從西雅圖市場內的一家小小咖啡豆專賣店,發展成為今天全球最大的咖啡連鎖店,星巴克創造了一個企業擴張的奇蹟。
本書為您深入解析星巴克奇蹟的真相。
星巴克成功經驗來自
*刻骨銘心的體驗式行銷
*第三空間的品牌定位
*靈活的戰略聯盟
*全方位造勢活動
*積極的公益行銷
*與供應商存共榮
星巴克奇蹟背後的真相,你一定要知道!
本書特色
全球第一咖啡連鎖店星巴克,如何憑著一杯咖啡,讓全世界對她上了癮?從一隻小小的美人魚,快速進化為強大的世界巨人?星巴克經驗正改寫連鎖店的行銷規則,追蹤業界先鋒,揭祕標竿企業,你一定要知道!
每年新增五百家分店,平均每周超過一億人在店內消費;八千六百家分店遍佈全球五大洲;在華爾街十二年間,股票翻了二十二倍,收益超過微軟、IBM、可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、通用電氣等大公司股市收益的總合,這就是星巴克!
從西雅圖市場內的一家小小咖啡豆專賣店,發展成為今天全球最大的咖啡連鎖店,星巴克創造了一個企業擴張的奇蹟。
本書為您深入解析星巴克奇蹟的真相。
星巴克成功經驗來自
*刻骨銘心的體驗式行銷
*第三空間的品牌定位
*靈活的戰略聯盟
*全方位造勢活動
*積極的公益行銷
*與供應商存共榮
星巴克奇蹟背後的真相,你一定要知道!
本書特色
全球第一咖啡連鎖店星巴克,如何憑著一杯咖啡,讓全世界對她上了癮?從一隻小小的美人魚,快速進化為強大的世界巨人?星巴克經驗正改寫連鎖店的行銷規則,追蹤業界先鋒,揭祕標竿企業,你一定要知道!
每年新增五百家分店,平均每周超過一億人在店內消費;八千六百家分店遍佈全球五大洲;在華爾街十二年間,股票翻了二十二倍,收益超過微軟、IBM、可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、通用電氣等大公司股市收益的總合,這就是星巴克!
- 前言
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第一章 星巴克傳奇
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一 星巴克秘訣
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二 連鎖帝國
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三 咖啡教父
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連結1:咖啡的起源
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連結2:濃縮咖啡用語
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連結3:星巴克大事記
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第二章 開店標桿
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一 市場定位
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二 商圈選擇
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三 選址策略
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四 店堂設計
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連結1:市場定位的要點
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連結2:咖啡店的商圈選擇
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第三章 連鎖營運管理
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一 連鎖營運
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二 標準作業
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三 溝通管理
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四 戰略聯盟
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連結1:溝通的原則與方式
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連結2:戰略聯盟成功要素
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第四章 顧客服務
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一 以顧客為本
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二 「神秘顧客」
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三 互動式服務
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四 自助式服務
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第五章 關係理論
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一 員工關係
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二 顧客關係
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三 供應商關係
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四 合作商關係
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第六章 全面創新
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一 產品創新
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二 服務創新
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三 設計創新
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四 定位創新
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連結1:創新的四個階段
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連結2:創新進程中的五大阻力
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第七章
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一 體驗式行銷
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二 口碑行銷
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三 文化行銷
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四 教育消費
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五 全方位造勢
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公益行銷
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連結1:體驗營銷的實施要點
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連結2:口碑營銷是什麼
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連結3:文化營銷是什麼
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連結4:公益營銷是什麼
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第八章 文化制勝
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一 員工第一
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二 使命宣言
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三 畢特品質理念
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四 鼓勵員工創新
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五 細節決定一切
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連結1:如何制定成功的使命宣言
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連結2:塑造企業文化的注意要點
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連結3:塑造企業文化的誤解
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第九章 人才方案
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一 員工培訓方案
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二 合夥人快照方案
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三 薪酬福利方案
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四 大膽用人方案
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連結1:員工培訓的誤解
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第十章 供應商關懷計畫
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一 咖啡採購指引
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二 公平交易
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三 原產地社區計畫
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四 環保咖啡計畫
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第十一章 危機應對
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一 咖啡豆漲價事件
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二 瓜地馬拉勞工團事件
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三 「九一一」賣水事件
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四 高速擴張面臨的挑戰
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連結:危機公關管理機制
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第十二章 全球擴張
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一 東征亞洲
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二 進軍歐洲
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三 全球擴張勢在必行
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