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星巴克咖啡帝國傳奇

作者
出版社
出版日期
2012
閱讀格式
PDF
書籍分類
學科分類
ISBN
9789866079337

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星巴克向消費者傳揚自己的咖啡宗教,讓消費者與自己有同樣的價值理念,把消費者牢牢栓在星巴克;星巴克將西方古老的消費品,變成擋不住的世界新流行,她改變人們對咖啡的想像力,成為享受生活的代言人。

  從西雅圖市場內的一家小小咖啡豆專賣店,發展成為今天全球最大的咖啡連鎖店,星巴克創造了一個企業擴張的奇蹟。

  本書為您深入解析星巴克奇蹟的真相。

  星巴克成功經驗來自
  *刻骨銘心的體驗式行銷
  *第三空間的品牌定位
  *靈活的戰略聯盟
  *全方位造勢活動
  *積極的公益行銷
  *與供應商存共榮
  星巴克奇蹟背後的真相,你一定要知道!

本書特色

  全球第一咖啡連鎖店星巴克,如何憑著一杯咖啡,讓全世界對她上了癮?從一隻小小的美人魚,快速進化為強大的世界巨人?星巴克經驗正改寫連鎖店的行銷規則,追蹤業界先鋒,揭祕標竿企業,你一定要知道!

  每年新增五百家分店,平均每周超過一億人在店內消費;八千六百家分店遍佈全球五大洲;在華爾街十二年間,股票翻了二十二倍,收益超過微軟、IBM、可口可樂、百事可樂、沃爾瑪、通用電氣等大公司股市收益的總合,這就是星巴克!
  • 前言
  • 第一章 星巴克傳奇
    • 一 星巴克秘訣
    • 二 連鎖帝國
    • 三 咖啡教父
    • 連結1:咖啡的起源
    • 連結2:濃縮咖啡用語
    • 連結3:星巴克大事記
  • 第二章 開店標桿
    • 一 市場定位
    • 二 商圈選擇
    • 三 選址策略
    • 四 店堂設計
    • 連結1:市場定位的要點
    • 連結2:咖啡店的商圈選擇
  • 第三章 連鎖營運管理
    • 一 連鎖營運
    • 二 標準作業
    • 三 溝通管理
    • 四 戰略聯盟
    • 連結1:溝通的原則與方式
    • 連結2:戰略聯盟成功要素
  • 第四章 顧客服務
    • 一 以顧客為本
    • 二 「神秘顧客」
    • 三 互動式服務
    • 四 自助式服務
  • 第五章 關係理論
    • 一 員工關係
    • 二 顧客關係
    • 三 供應商關係
    • 四 合作商關係
  • 第六章 全面創新
    • 一 產品創新
    • 二 服務創新
    • 三 設計創新
    • 四 定位創新
    • 連結1:創新的四個階段
    • 連結2:創新進程中的五大阻力
  • 第七章
    • 一 體驗式行銷
    • 二 口碑行銷
    • 三 文化行銷
    • 四 教育消費
    • 五 全方位造勢
    • 公益行銷
    • 連結1:體驗營銷的實施要點
    • 連結2:口碑營銷是什麼
    • 連結3:文化營銷是什麼
    • 連結4:公益營銷是什麼
  • 第八章 文化制勝
    • 一 員工第一
    • 二 使命宣言
    • 三 畢特品質理念
    • 四 鼓勵員工創新
    • 五 細節決定一切
    • 連結1:如何制定成功的使命宣言
    • 連結2:塑造企業文化的注意要點
    • 連結3:塑造企業文化的誤解
  • 第九章 人才方案
    • 一 員工培訓方案
    • 二 合夥人快照方案
    • 三 薪酬福利方案
    • 四 大膽用人方案
    • 連結1:員工培訓的誤解
  • 第十章 供應商關懷計畫
    • 一 咖啡採購指引
    • 二 公平交易
    • 三 原產地社區計畫
    • 四 環保咖啡計畫
  • 第十一章 危機應對
    • 一 咖啡豆漲價事件
    • 二 瓜地馬拉勞工團事件
    • 三 「九一一」賣水事件
    • 四 高速擴張面臨的挑戰
    • 連結:危機公關管理機制
  • 第十二章 全球擴張
    • 一 東征亞洲
    • 二 進軍歐洲
    • 三 全球擴張勢在必行
  • 出版地 臺灣
  • 語言 繁體中文

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