0人評分過此書
本書係專為大專技職院校觀光、餐旅、休閒管理等科系學生及有志觀光餐旅行銷工作或研究者而編輯。 全書為彩色版，共計八章二十八節，每章均附專論及餐旅小百科，將現代觀光餐旅行銷的理論與實務，輔以圖表、照片及實例，予以深入淺出逐加探討。本書之編寫方式，力求簡明扼要，避免艱澀冗長理論之鑽研，而係以現代餐旅行銷基本專業知能及餐旅行銷實例為架構，期使讀者易學、易讀、易懂，以收學習之宏效。 本書每章均有單元學習目標及學習評量，期使讀者能確實掌握學習重點，進而培養正確觀光餐旅行銷的基本知能及理念，以利未來餐旅職場工作之需，並奠定日後餐旅學術行銷研究成功之基石。
- 序
-
第一章 觀光餐旅行銷的基本概念
-
第一節 行銷的意義
-
第二節 行銷觀念的演進
-
第三節 觀光餐旅行銷研究
-
第四節 觀光餐旅行銷資訊系統
-
第五節 觀光餐旅業的特性
-
-
第二章 觀光餐旅市場與行銷環境
-
第一節 觀光餐旅市場的基本概念
-
第二節 觀光餐旅行銷個體環境
-
第三節 觀光餐旅行銷總體環境
-
-
第三章 餐旅消費者的心裡與行為
-
第一節 餐旅消費者的心理
-
第二節 餐旅顧客的心理風險
-
第三節 餐旅消費者的購買行為
-
第四節 餐旅消費者購買行為的影響因素
-
-
第四章 觀光餐旅市場區隔與產品定位
-
第一節 觀光餐旅市場區隔
-
第二節 餐旅目標市場與產品定位
-
-
第五章 觀光餐旅行銷管理
-
第一節 觀光餐旅行銷管理的意義
-
第二節 觀光餐旅行銷管理的步驟
-
第三節 觀光餐旅行銷計畫
-
-
第六章 觀光餐旅行銷組合策略
-
第一節 觀光餐旅產品策略
-
第二節 觀光餐旅價格策略
-
第三節 觀光餐旅通路策略
-
第四節 觀光餐旅推廣策略
-
第五節 觀光餐旅企業的品牌管理
-
-
第七章 觀光餐旅推廣組合策略之運用
-
第一節 觀光餐旅廣告策略
-
第二節 觀光餐旅促銷策略
-
第三節 觀光餐旅人員銷售策略
-
第四節 觀光餐旅公共關係策略
-
-
第八章 觀光餐旅行銷未來的展望
-
第一節 21世紀觀光餐旅市場的發展趨勢
-
第二節 觀光餐旅產業未來應努力的方向
-
- 參考書目
評分與評論
請登入後再留言與評分
PDF
PDF
EPUB
PDF
PDF
