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俱樂部的經營管理
- 餐旅叢書序
- 自序
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第一篇 導論
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第一章 俱樂部的特性與形式
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第一節 俱樂部的特性
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第二節 俱樂部的形式與差異
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第二章 俱樂部的起源與發展
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第一節 海外的發展
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第二節 台灣的發展
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第二篇 俱樂部的經營企劃
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第三章 俱樂部的經營企劃
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第一節 經營企劃的項目與流程
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第二節 發展方案
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第三節 建築規劃
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第四節 管理作業項目
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第四章 消費者市場分析
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第一節 消費者市場評估
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第二節 會員特質分析
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第五章 商品企劃
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第一節 會員制商品規劃
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第二節 會員招收人數計算
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第三節 會員證價格的制定
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第三篇 經營管理
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第六章 俱樂部的組織架構
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第一節 組織架構的
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第二節 職階規劃
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第三節 人力運用
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第七章 服務管理
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第一節 服務人員的特質
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第二節 服務品質管理
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第三節 會員服務管理
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第八章 行銷管理的
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第一節 行銷規劃
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第二節 廣告計畫
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第三節 媒體選擇
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第四節 促銷活動
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第九章 財務管理
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第一節 財務管理計畫
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第二節 財務計畫檢討
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第四篇 作業管理
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第十章 休閒中心作業
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第一節 游泳池作業
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第二節 健身中心作業
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第三節 三溫暖作業
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第十一章 據點業務管理準則
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第一節 緊急事件處理程序
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第二節 防颱作業及消防作業規範
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第五篇 案例介紹
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第十二章 國內各種型態俱樂部案例介紹
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第一節 綜合分類與案制
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第二節 入會辦法及章程案例
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- 參考文獻
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