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淡水養魚是一種專門的科學，在今日科技工程中，如遺傳學、病理學、地理學、機械學、電機學等等都有密切相關的關聯。
本書的內容：由＜養魚場的建造＞、＜魚類與環境＞、＜魚類培育＞、＜稻田、網箱、工業化養魚＞、＜湖泊、河道、水庫養魚＞，以至＜養殖魚類良種選育＞、＜疾病防治＞與＜養魚環境保護＞、＜捕撈技術＞等等，均在實際經驗中，所遭遇的許多問題，作簡單扼要的介紹；所以在文字上求簡明通俗，以便漁家參考應用。
本書的內容：由＜養魚場的建造＞、＜魚類與環境＞、＜魚類培育＞、＜稻田、網箱、工業化養魚＞、＜湖泊、河道、水庫養魚＞，以至＜養殖魚類良種選育＞、＜疾病防治＞與＜養魚環境保護＞、＜捕撈技術＞等等，均在實際經驗中，所遭遇的許多問題，作簡單扼要的介紹；所以在文字上求簡明通俗，以便漁家參考應用。
- 第一章 導論
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第二章 養魚場的建造
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一、建造養魚場的步驟
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二、測量魚場地形
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三、養魚場的總體布局要注意的問題
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四、養魚場規劃設計
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五、魚池土方的計算
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六、魚池施工過程中要注意的問題
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七、漏水的魚池的改造
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八、池底中央排水的圓形產卵容易收集魚卵
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九、橢圓形孵化環道不易貼卵，死角少，孵化率高
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十、產卵、孵化設備建在什麼位置較好
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十一、產卵池及孵化設備的设计
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十二、產卵池和孵化環道所需的材料的計算
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十三、產卵池、孵化環道的放樣
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十四、建造產卵、孵化設備施工過程中要注意的關鍵問題
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第三章 魚類與環境
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一、魚類的環境因素
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二、水質的研究對淡水養魚的意義
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三、测定魚池的水質一般要測的項目，養殖生產對這項目的要求
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四、暫時硬度的意義
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五、什麼是永久硬度和總硬度
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六、水的硬度表示單位
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七、初級生產力的意義
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八、毛生產量、净生產量的意義
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九、測定初級生產力的方法
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十、黑白瓶測氧法
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十一、黑白瓶測氧法需要的器材和試劑
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十二、黑白瓶測氧法的程序
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十三、用黑白瓶測氧法測定初級生產力時的計算與换算
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十四、應用放射性碳－14測定浮游植物初級生產力的原理
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第四章 飼料和肥料
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一、魚飼料的種類
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二、魚飼料的一般營養成分及功能
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三、人工飼料種類
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四、動、植物飼料的特點
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五、魚飼料來源的途徑
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六、提高飼料利用率的方法
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七、發酵糖化飼料的製作
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八、混合飼料的優點
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九、顆粒飼料的配製
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十、生產顆粒飼料需要的機械設備
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十一、我國魚用顆粒飼料的種類與特點
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十二、配製顆粒飼料應注意的事項
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十三、用顆粒飼料養魚的優點
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十四、青飼料的種類
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十五、青飼料的營養價值在養魚業上的重要性
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十六、蘇丹草、宿根黑麥草和苦藚菜的種值
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十七、蕪萍、浮萍等的培值
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十八、飼料係數和飼料效率的計算
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十九、影響飼料係數的因素
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二十、搭設飼料台與搭法
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二十一、要做「四定」投飼
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二十二、飼料的營養成分的比較
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二十三、青、乾飼料的折合
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二十四、肥料的種類
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第五章 養殖魚類的人工繁殖
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一、養殖魚類人工繁殖
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二、主要養殖魚類的雌、雄性別的區別
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三、親魚的選留
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四、運輸親魚方法
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五、親魚培育池
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六、親魚培育的階段
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七、青、草魚的親魚培育
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八、鰱、鱅魚的親魚培育
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九、團頭鲂、三角鳊、鳊、鯉、鯽和鲮魚的親魚
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十、培育親魚要單養
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十一、親魚培育池的日常管理工作
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十二、親魚培育池的衝水的作用
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十三、青、草、鰱、鱅魚的繁殖年限
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十四、如何護理、培育產後親魚
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十五、性腺是什麼
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十六、用肉眼鑒別親魚性腺的發育程度
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十七、催產劑的種類與常用劑量
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十八、催產劑用量的法定
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十九、鯉魚腦下垂的摘取
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二十、鯉魚成熟的選擇
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二十一、配製注射液和催產注射
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二十二、催產劑注射後親魚發情、產卵的效應時間
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二十三、排卵和產卵
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二十四、親魚自行產卵
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二十五、人工授精
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二十六、成熟、過熟和不成熟的含意區別和聯繫
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二十七、親魚產生過熟現象
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二十八、採用兩次注射的親魚，經第一次小劑量注射後，往往會自行產卵？如何防止這種早產現象
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二十九、第一次性成熟的親魚催產效果差
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三十、嚴寒地區提早家魚的人工繁殖
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三十一、利用電廠餘熱促使草魚提早繁殖
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三十二、利用電廠餘熱促使鰱、鱅魚提早繁殖
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三十三、影響魚卵孵化的環境條件
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三十四、受精卵發育成魚苗
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三十五、孵化鯉魚、鯽魚和團頭鲂的魚苗
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三十六、孵化青、草、鰱、鱅、鳊、三角鳊和鯪魚的魚苗
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三十七、魚卵孵化期間，生物敵害的防治
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三十八、受精率、孵化率和出苗率的計算
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三十九、常用的孵化工具操作和管理
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四十、出苗下塘要注意的事項
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第六章 魚苗、魚種培育
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一、池塘要清整
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二、清塘藥物的種類
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三、培育魚苗的池塘應具備的條件
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四、魚苗下塘前要做好的準備工作
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五、培育魚苗的工具和設備
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六、魚苗優劣的鑒別
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七、草、青、鰱、鱅魚苗的食料
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八、魚苗下池之前池塘要先施基肥
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九、培育魚苗的方法及其優缺點
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十、大草、糞肥培育魚苗
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十一、糞肥培育魚苗
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十二、用混合堆肥培育魚苗
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十三、用草漿培育魚苗
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十四、用豆漿培育魚苗
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十五、用肥料與豆漿綜合培育魚苗
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十六、用化學肥料培育魚苗
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十七、魚苗的放養
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十八、魚苗的放養密度
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十九、培育魚苗要注意的事項
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二十、魚苗池管理工作要注意的事項
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二十一、夏花魚種出池前要鍛煉
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二十二、夏花魚種出池拉網鍛煉的方法與要掌握的環節
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二十三、夏花魚種出池的數量的計算
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二十四、夏花魚種的優劣的鑒別
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二十五、魚種培育池的選擇
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二十六、魚種的食性和習性
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二十七、培育魚種的方法
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二十八、魚種放養密度與混養的比例
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二十九、飼養夏花魚種的飼料
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三十、飼養草、青、鰱、鱅魚魚種
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三十一、單用肥可以培育鰱、鱅魚種
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三十二、在魚池中種植水稻、稗草培育魚種
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三十三、種植苕子培育魚種
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三十四、飼養魚種的投飼、施肥要注意的事項
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三十五、培育魚種日常的管理工作
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三十六、要經常洗刷食台
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三十七、魚種的安全越冬是寒地養魚生產中的一項重要工作
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三十八、作為魚種的越冬池一般要具備的條件
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三十九、魚種越冬池的幾種類型
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四十、合理安排魚種的越冬密度
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四十一、冬季魚類的生活以大規格魚種的越冬成活率較高
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四十二、冬季越冬池中氧氣及二氧化碳、硫化氫等有害氣體的產生和變化
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四十三、缺氧是越冬魚類死亡的主要原因，要了解和預测越冬池的氧氣情況
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四十四、做好魚種越冬池的越冬管理工作，在越冬池發生缺氧時採取補氧措施
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四十五、優質魚種的鑒別
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四十六、飼養二齡草、青、鰱、鱅、鳊魚種的方式
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四十七、飼養二齡草青魚種
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四十八、飼養二齡草魚種
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四十九、培育0.2-0.5斤規格的鰱、鱅魚種
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五十、培育鯉魚苗
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五十一、培育鯉魚種
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五十二、培育團頭頭魴魚苗
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五十三、夏花團頭魴魚種出池時的操作
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五十四、飼養團頭魴魚種
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五十五、銀鯝等魚類的優點
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五十六、飼養銀鯝魚苗種
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五十七、飼養細鱗斜頜鯝魚苗
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五十八、飼養圓吻鯝魚苗
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五十九、魚苗、魚種運輸要做的準備工作
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六十、要確定魚苗、魚種的製運密度
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六十一、用尼龍袋充氧密封運輸魚苗
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六十二、採捕和暫養鯔、梭魚苗
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六十三、怎樣運輸鯔、梭魚苗
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六十四、怎樣飼養鯔、梭魚苗種
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第七章 池塘成魚養殖
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一、我國主要的池塘養殖品種
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二、「池塘養魚八字精養法」的基本內容
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三、新建池塘要注意的條件
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四、魚種放養前要進行的準備工作
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五、評定和選擇魚種的質量和規格
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六、怎樣確定魚種放養的密度
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七、輪捕輪放的意義和具體方法
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八、掌握池塘養魚的合理投餌施肥
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九、判斷魚的浮頭解救的辦法
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十、飼養管理的意義和基本內容
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十一、養殖羅非魚
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十二、養殖鲮魚
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十三、養殖鳗鱺
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十四、養殖烏鳢
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十五、養殖鱖魚
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十六、養殖香魚
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十七、養殖虹鱒
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十八、養殖胡子鲶
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十九、養殖胭脂魚
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二十、養殖黄鱔
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二十一、養殖泥鰍
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二十二、養殖青蝦
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二十三、養殖大鲵（娃娃魚）
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二十四、養殖羅氏沼蝦
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二十五、養鱉
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二十六、怎樣養烏龜
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二十七、怎樣養河蜆
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二十八、怎樣養牛蛙
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二十九、怎樣養水貂
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第八章 稻田養魚
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一、稻田養魚
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二、稻田養魚的好處
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三、稻田養魚要具備的環境條件
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四、稻田可養的魚
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五、單季稻田怎樣養魚
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六、深水田養魚
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七、養魚的稻田的施肥
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八、養魚稻田如何施農藥
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九、稻田養魚的敵害的防治
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十、怎樣捕撈稻田中的魚
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第九章 網箱養魚
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一、網箱養魚的意義
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二、網箱養魚的優點
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三、網箱養魚能獲得高產
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四、國外網箱發展的特點
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五、哪些水體可以設置網箱進行養魚
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六、網箱養魚應掌握的關鍵
-
七、養魚網箱有哪些形狀
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八、養魚網箱的設置方式
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九、網箱養魚要求的環境條件
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十、在網箱中不投人工飼料能養殖的魚
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十一、什麼樣的水質可用網箱養殖鰱、鱅魚
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十二、網箱培育鰱、鱅大魚種的放養密度的確定
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十三、網箱中培育鰱、鱅魚種的搭配此例的確定
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十四、怎樣提高進箱夏花魚種的成活率
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十五、網箱可以一年雙季培育大魚種
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十六、網箱適宜的魚類
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十七、羅非魚適宜於綱箱養殖
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十八、網箱養殖羅非魚能控制其繁殖
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十九、進網箱的魚種規格多大比較適宜？是否愈大愈好
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二十、網箱養魚單養好還是混養好
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二十一、網箱養魚應注意的日常管理工作
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二十二、怎樣檢查和發現綱箱有「漏洞」
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二十三、網箱附着物的種類
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二十四、附着物對網箱養魚的影響
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二十五、怎樣清除網箱壁的附着物
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二十六、網箱養魚對水體環境的影響怎樣
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二十七、怎樣計算網箱的魚產力
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二十八、網箱養魚對淡水漁業的發展將带來什麼樣的影響
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第十章 工業化養魚
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一、工業化養魚的意義
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二、工業化養魚的特點
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三、工業化養魚的飼養對象
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四、工業化養魚的類型
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五、工業化養魚的體系的設計依據
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六、在工業化養魚設備中流水魚池的類型
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七、流水魚池的基本構造
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八、流水魚池的進水方式
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九、流水魚池的排水、排污系統的類型
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十、工業化養魚水體淨化的一般過程
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十一、自然淨化的意義
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十二、作為自然淨化的水池需具備的條件
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十三、什麼是物理濾池
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十四、什麼是生物濾池
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十五、什麼是活性污泥法
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十六、什麼是化學濾池
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十七、工業化養魚主要的水質指標
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十八、工業化養魚控制水質的措施
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十九、溶氧量是工業化養魚最關鍵的水質指標
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二十、工業化養魚的淨化系統發生故障時，水質的重要指標
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二十一、工業化養魚的控制水溫
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二十二、建造養魚溫室時必須注意的事項
-
二十三、工業化養魚採取的放養方式
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二十四、流水池在放養前要做好的準備工作
-
二十五、確定流水養魚池的放養密度
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二十六、提高流水池養魚的飼料利用率
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二十七、流水養魚的日常管理工作
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二十八、羅非魚是流水養殖的理想對象
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二十九、流水養羅非魚的水質指標
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第十一章 湖泊、河道養殖
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一、湖泊、河道養魚有那些特點
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二、湖泊養魚的經營方針
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三、湖泊養魚的經營管理
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四、適宜於湖泊放養的魚類
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五、湖泊養魚的周期的確定
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六、放養量和搭配比例的確定
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七、放養密度和總放養量的計算
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八、要投放大規格的魚種的原因
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九、魚種要進行暫養應注意的問題
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十、放養魚種最合適的時間
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十一、一齡魚種分期放湖的好處
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十二、湖泊中經濟魚類的繁殖保護
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十三、湖泊為什麼要移殖魚類
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十四、要灌江納苗
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十五、魚類資源的合理利用
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十六、中、小型湖泊的精養
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十七、要控制雜魚
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十八、抑制湖泊裏的凶猛魚類的方法
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十九、解決湖泊養魚的魚種
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二十、利用自然坑塘培育魚種
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二十一、利用城郊河道、河濱培育魚種
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二十二、在湖□裏培育魚種
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第十二章 水庫養魚
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一、水庫養魚的意義與發展
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二、水庫養魚的有利條件
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三、水庫養魚的特點
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四、水庫養魚的進行
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五、水庫的自然條件與產量的關係
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六、我國水庫的幾種營養類型
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七、水庫要投放大規格魚種
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八、解決水庫大規格魚種的來源
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九、水庫魚種的放養密度的確定
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十、水庫放養魚類的品種的搭配
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十一、水庫魚種的餌料和肥料的解決
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十二、水庫的天然餌料適合養的魚類
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十三、水庫魚類的區係組成要調整
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十四、建庫時應為養魚做好的主要工作
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十五、一定要清理庫底
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十六、選擇的庫灣培育魚種最合適
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十七、怎樣建造土攔庫灣
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十八、庫灣培育魚種事先要做好除野清庫工作
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十九、怎樣在土攔庫灣裏培養大規格魚種
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二十、網攔庫灣的要求
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二十一、設計養魚攔網的網高與網長時應考慮的因素
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二十二、水庫中的凶猛魚類與危害程度
-
二十三、水庫中的凶猛魚類的抑制
-
二十四、怎樣增加水庫中經濟魚類的資源
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二十五、利用水庫中成熟的親魚催產
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二十六、大水面庫灣的魚種的捕撈
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二十七、水庫放養魚類捕撈較合適的年齡
-
二十八、對消落區加以一定的利用
-
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第十三章 攔魚設備
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一、攔魚設備在淡水養殖中的重要性
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二、主要的幾種類型的攔魚設備
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三、選擇攔魚設備的位置應考慮因素
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四、魚類克服流速的能力，幾種主要放養魚種克服流速的能力
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五、竹箔攔魚設備的特點
-
六、竹箔攔魚的栅距的確定
-
七、化學纖維網攔魚設備的特點
-
八、攔網綱目尺寸大小的確定
-
九、攔網的縮結係數一般取何值？有時攔網下網的縮結係數要大些
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十、攔網網衣阻力的計算
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十一、攔網網繩的阻力的計算
-
十二、攔網浮沉力儲備的計算
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十三、攔網上長「青苔」等附着生物的危害
-
十四、作攔魚用的□網和捕撈用的□網在結構上不同
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十五、翻窗式攔魚設備的結構與其優缺點
-
十六、翻窗式攔魚設備在設計和施工中應注意的問題
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十七、多孔碱板式攔魚設備
-
十八、混凝土多孔攔魚板的預製
-
十九、電栅攔魚的原理
-
二十、電栅攔魚的特點
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二十一、不等距、不等壓分壓式電栅，其電氣聯接和電極排列
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二十二、怎樣選擇電栅安裝斷面
-
二十三、確定分壓式電栅的各有關的參數
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二十四、怎樣估算分壓式電栅的功率消耗
-
二十五、對分壓變壓器的要求
-
二十六、分壓式電栅總配電線路
-
二十七、怎樣固定和安裝電極
-
二十八、在使用電栅攔魚過程中應注意的問題
-
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第十四章 養殖魚類良種選育
-
一、養魚要選育良種
-
二、各國淡水養殖魚類育種工作的進展
-
三、魚類育種學的研究工作的內容
-
四、遺傳學的基本規律
-
五、遺傳和變異
-
六、變異的種類
-
七、染色體、染色體的組型
-
八、什麼是基因、基因型
-
九、表現型的因素決定
-
十、質量性狀、數量性狀和經濟性狀
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十一、進行魚類育種時的選親、配種、繁殖
-
十二、鑒別魚類的親緣關係的方法
-
十三、魚類的近親交配的利弊
-
十四、何謂遺傳力，它對魚類育種的意義
-
十五、選擇的類型
-
十六、混合選擇，應用混合選擇的效果
-
十七、個體選擇的意義
-
十八、怎樣進行選擇
-
十九、魚類品種
-
二十、魚類地方品種
-
二十一、什麼是魚類品種（或種）生產力
-
二十二、從事魚類育種應作的準備工作
-
二十三、如何進行魚類雜交育種
-
二十四、雜種優勢，形成雜種優勢的原因
-
二十五、魚類的雜種優勢的度量
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二十六、測交和回交的意義
-
二十七、遺傳工程
-
二十八、多倍體和多倍體育種
-
二十九、雌核發育在魚類育種方面的實用價值
-
三十、化學誘變育種
-
三十一、輻射誘變育種
-
三十二、要控制魚類性別，養殖單性魚類的好處
-
三十三、用什麼方法獲得單性魚
-
三十四、魚類引種馴化
-
三十五、為什麼要進行魚類引種馴化
-
三十六、確定魚類引種馴化對象
-
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第十五章 魚病
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一、為什麼要防治魚病
-
二、魚類疾病的分類
-
三、魚發病的共同特徵
-
四、怎樣診斷魚病
-
五、在飼養管理上的預防魚病的措施
-
六、魚病的藥物預防措施
-
七、預防魚病的新途徑
-
八、白頭白嘴病的防治
-
九、白皮病的伤治
-
十、赤皮病的防治
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十一、當年魚細菌性爛鰓病的防治
-
十二、草魚的傳染性出血病的防治
-
十三、成魚的細菌性爛鳃、腸炎病的防治
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十四、鰻魚赤鰭病的防治
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十五、癤瘡病的防治
-
十六、打印病的防治
-
十七、鱗立病的防治
-
十八、水霉病的防治
-
十九、鰓霉病的防治
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二十、車輪蟲病、斜管蟲病、隱鞭蟲病、口絲蟲病、舌杯蟲病和毛管蟲病的防治
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二十一、青魚球蟲病的防治
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二十二、黏孢子蟲病的防治
-
二十三、白鰱瘋狂病的防治
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二十四、白點病的防治
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二十五、環蟲病和三代蟲病的防治
-
二十六、複口吸蟲病的防治
-
二十七、九江頭槽條蟲病的防治
-
二十八、舌狀條蟲病的防治
-
二十九、毛細線蟲病的防治
-
三十、紅線蟲病的防治
-
三十一、棘頭蟲病的防治
-
三十二、錨頭鰠病的防治
-
三十三、鲺病的防治
-
三十四、中華鰠病的防治
-
三十五、魚怪病的防治
-
三十六、打粉病的防治
-
三十七、氣泡病的防治
-
三十八、跑馬病和萎癟病的防治
-
三十九、彎體病的防治
-
四十、湖靛有害嗎
-
四十一、青泥苔的防除
-
四十二、水蜈蚣等有害水生昆蟲的防除
-
四十三、蚌壳蟲的防除
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四十四、避免魚種池中出現大量蝌蚪
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四十五、魚死亡都是由病原和敵害引起嗎？
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四十六、施藥如何丈量水體的計算用藥
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四十七、施藥應該注意的事項
-
四十八、用漂白粉需测含氯量
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四十九、一個魚場應常備的防治魚病藥物
-
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第十六章 養魚環境的保護
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一、養魚水域的污染
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二、水中的污染物和污染類型
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三、有機物污染對養魚產生的影響
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四、重金屬污染對養魚產生的影響
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五、農藥污染對養魚產生的影響
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六、利用水生物檢測水污染
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七、魚類的急性中毒實驗
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八、魚類的慢性中毒的實驗
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九、魚類的回避實驗
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十、防止水體污染和做好漁業環保工作
-
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第十七章 捕撈
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一、淡水捕撈的網具的類型與分布
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二、縮結係數，它對網具的影響
-
三、常用的天然漁具纖維與它們的特性
-
四、常用的化學纖維材料與其特性
-
五、如何計算網片的用線量
-
六、網片剪裁與剪裁方法
-
七、剪裁比和剪裁循環，計算剪裁循環
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八、網片增減目的作用與計算增減目
-
九、浮子的浮力和游率？各種材料的浮子性能
-
十、沉子的沉降力和沉降率與常用沉子
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十一、單層刺網的捕魚的原理，其綱目尺寸如何確定
-
十二、刺網網線粗度的選擇
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十三、三層刺網的捕魚原理其內外國綱目大小和網線粗度如何確定？與單層刺相比三層刺綱的優缺點
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十四、三層刺網的裝配，確定三層刺網的內外網衣的縮結係數
-
十五、「趕攔刺張」聯合漁法
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十六、定置張網的捕魚原理及其類型
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十七、定置張網的八字網和底網連接線穿線規迹的確定
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十八、三層刺網網間距離的確定
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十九、影響定置網進魚效果的原因
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二十、定置網網門應開多大的調節
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二十一、淡水圍網有的類型與其分布的情況
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二十二、圍網的捕魚的原理與特點
-
二十三、決定圍網的長度的因素，其長度和高度的比值
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二十四、確定圍網的綱目大小和縮結係數
-
二十五、水庫的圍網如何結構
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二十六、拖網的種類及捕魚原理
-
二十七、拖網設計包括的內容及其大小的表示方法
-
二十八、浮拖網適合的水域裏作業？主要捕的魚類
-
二十九、地曳網，適合的水域裏作業
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三十、大拉網組成部分作業時應注意的問題
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三十一、冰下捕魚常出現故障
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三十二、網籪的捕魚原理
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三十三、安設網簖時要注意的問題
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三十四、釣魚具的類型及其捕魚原理
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三十五、餌延繩釣的結構及裝餌的要領
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三十六、怎樣控制鱤魚的種群
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三十七、控制蒙古紅鰭鮊和翹嘴鮊種群
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三十八、怎樣捕鱖魚
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三十九、怎樣捕烏鱧
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四十、電在國內外淡水漁業中應用的情況
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四十一、冰下大拉網捕撈的優點網具的組成
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四十二、冰下大拉網的附屬漁具
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四十三、冰下大拉網的進行捕撈生產
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四十四、冰下大拉網捕撈使用的機械
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四十五、冰下大拉網生產的分工
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四十六、冰下大拉網的裝配
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四十七、電捕魚的原理
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四十八、電捕魚的設備與型式
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四十九、交流電捕魚設備的類型
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五十、異發交流電捕魚器電氣的原理
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五十一、交流電捕魚法的作業
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五十二、在交流電捕魚生產過程中，應注意的問題
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五十三、直流電捕魚設備的類型
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五十四、異整直流電捕魚器的電氣的原理
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五十五、直流電捕魚法
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五十六、異整直流電捕魚生產過程中應注意的問題
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五十七、影響直流電捕魚效果的因素
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五十八、直流脈衝電捕魚的特點及其設備電氣原理
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五十九、電捕是否會影響魚類資源
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六十、如何合理地掌握和使用電捕技術
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六十一、在電捕魚生產過程中，需要注意和採取的安全措施
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六十二、電捕作業的經濟效果怎樣
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