0人評分過此書
-
第一章 發展養豬生產的意義和措施
-
第一節 建立和完善良種繁殖體系
-
第二節 建立飼料生產體系
-
第三節 建立和健全衛生防疫體系
-
第四節 加強經營管理，實行經濟核算
-
-
第二章 猪的品種
-
第一節 品種應具備條件
-
第二節 豬的經濟類型
-
第三節 晶種在養豬生產中的作用
-
第四節 我國豬的品種
-
一、地方猪種
-
二、新培育猪種
-
-
第五節 國外豬種
-
一、約克夏猪
-
二、長白猪
-
三、杜洛克猪
-
四、漢普夏猪
-
-
第六節 品種的利用與保存
-
第七節 引種
-
-
第三章 猪的性狀
-
第一節 豬的外形
-
一、頭
-
二、前軀
-
三、中軀
-
四、後軀
-
五、其他
-
-
第二節 生長發育性狀
-
一、體重
-
二、體長
-
三、胸圍
-
-
第三節 繁殖性狀
-
一、窩產仔數
-
二、初生個體重和窩重
-
三、泌乳力
-
四、斷乳窩重
-
-
第四節 肥育性狀
-
一、生長速度
-
二、飼料利用率
-
-
第五節 胴體與肉質性狀
-
一、屠宰率
-
二、胴體長
-
三、背膘厚度
-
四、眼肌面積
-
五、臀腿比例
-
六、瘦肉率
-
-
-
第四章 猪種改良
-
第一節 豬種經濟類型的轉變
-
第二節 選種方法
-
一、綜合評分法
-
二、提高選種的準確性
-
-
第三節 選配
-
一、選配方法
-
二、編製猪群的選配計劃
-
-
第四節 種豬群的選育
-
一、常規選育
-
二、始祖建系選育
-
三、群體建系選育
-
-
第五節 經濟雜交
-
一、經濟雜交的方法與效果
-
二、雜種優勢的度量
-
三、影響雜種優勢的因素及應注意事項
-
-
第六節 新品種培育
-
一、雜交創造新階段
-
二、自群繁育階段
-
三、品種育成階段
-
-
-
第五章 猪種選擇
-
第一節 豬的類型
-
一、按猪的外型體質區分
-
二、按經濟用途區分
-
-
第二節 選擇種豬一般原則
-
一、根據外貌選擇種猪
-
二、根據發育快慢和生產性能高低選擇種猪
-
三、根據親代的好壞選擇種猪
-
四、根據預選情況挑選個體
-
-
第三節 體型外貌鑒定
-
一、種公猪的體型外貌鑒定
-
二、種母猪的體型外貌鑒定
-
-
第四節 我國主要的良種豬
-
一、新金猪
-
二、定縣猪
-
三、哈爾濱白猪（哈白猪）
-
四、北平黑猪
-
五、上海白猪
-
六、金華猪
-
七、榮昌猪
-
八、內江猪
-
九、寧鄕猪
-
十、陸川猪
-
十一、吉林黑猪
-
十二、垜山猪
-
十三、焦溪猪
-
-
第五節 國外主要的良種豬
-
一、約克夏猪
-
二、巴克夏猪
-
三、蘇聯大白猪
-
四、長白猪（蘭得瑞猪）
-
五、拉康勃猪
-
-
第六章 猪的繁育方法
-
第一節 母豬的發情與排卵
-
第二節 母豬的促發情
-
一、公猪誘導
-
二、控制哺乳時間
-
三、併窩
-
四、仔猪早斷乳
-
五、按摩乳房
-
六、激素催情
-
-
第三節 配種方式
-
一、單項配種
-
二、重複配種
-
三、雙重配種
-
四、三重配種
-
-
第四節 選配方法
-
一、表型選配
-
二、親緣選配
-
-
第五節 配種時期
-
一、種猪初配年齡
-
二、配種適期
-
-
第六節 種公豬的管理使用
-
一、配種次數
-
二、公母比例
-
三、配種時間
-
-
第七節 採精
-
一、採精前的準備
-
二、採精
-
-
第八節 精液的處理
-
一、精液晶質鑒定
-
二、精液的稀釋
-
三、精液的保存和運輸
-
-
第九節 輸精
-
第十節 妊娠診斷
-
一、初期妊娠反診斷
-
二、中期妊娠診斷
-
三、晚期妊娠診斷
-
四、產仔數的判斷
-
五、猪仔出生日期的確定
-
-
第十一節 分婉與接產
-
一、分娩前的準備工作
-
二、分娩
-
三、接產
-
四、「假死」仔猪的急救
-
五、難產的處理
-
六、母豬分娩前後的護理
-
-
-
第七章 猪的營養需要
-
第一節 猪對能量的需要
-
一、豬在維持狀態下對能量的需要
-
二、生長肥育猪對能量的需要
-
三、妊娠母猪對能量的需要
-
四、哺乳母猪對能量的需要
-
五、種公猪對能量的需要
-
-
第二節 豬對蛋白質的需要
-
一、猪在維持狀態下對蛋白質的需要
-
二、生長肥育猪對蛋白質的需要
-
三、妊娠母猪對蛋白質的需要
-
四、哺乳母猪對蛋白質的需要
-
五、種公猪對蛋白質的需要
-
-
第三節 豬對礦物質的需要
-
一、鈣和磷
-
二、鈉和氯
-
三、鐵、鋼、鈷
-
四、碘
-
五、鋅
-
六、硒
-
-
第四節 豬對維生素的需要
-
一、脂溶性維生素
-
二、水溶性維生素
-
-
第五節 影響豬對營養需要的因素
-
一、遺傳與營養的互用
-
二、環境與營養的互用
-
三、日糧中粗纖維的含量對營養物質消化吸收的影響
-
四、飼餵方法與營養利用的關係
-
-
-
第八章 飼料
-
第一節 青飼料
-
一、葉菜類
-
二、根莖瓜類飼料
-
三、水生類飼料
-
四、牧草飼料
-
-
第二節 籽實類飼料
-
一、禾本科殼實類
-
二、豆科籽實類
-
-
第三節 副產品及雜類飼料
-
一、糠麸類
-
二、油餅類
-
三、糟渣類
-
四、食品工業副產品
-
五、水產品加工副產品
-
六、其它廢棄物及飲食炊事下腳
-
-
第四節 礦物質飼料
-
一、鈣質補充飼料
-
二、鈣、磷補充飼料
-
三、食塩
-
-
第五節 飼料的營養成分及其功能
-
一、水的生理功能
-
二、蛋白質的利用與營養作用
-
三、碳水化合物的營養作用
-
四、脂肪在畜體內的作用
-
五、維生素的生理功能
-
六、礦物質的生理功能
-
-
第六節 飼料的消化與吸收
-
一、豬的消化生理特點
-
二、猪的消化作用
-
三、營養物質的吸版機制
-
四、營養物質的吸收
-
-
第七節 精飼料的加工
-
一、粉碎（碎或磨）
-
二、浸泡
-
三、壓扁
-
四、蒸煮
-
五、焙炊
-
六、糖化
-
七、製漿
-
八、發芽
-
九、輻射
-
十、高溫膨化
-
十一、微波化
-
-
第八節 青飼料的加工
-
一、打漿
-
二、青貯
-
-
第九節 飼料的發酵利用
-
一、塩水長效發酵飼料
-
二、長期發酵飼料
-
三、中麯發酵飼料
-
四、鋸末發酵飼料
-
五、提高發酵飼料質量的關鍵
-
六、發酵飼料的飼餵方法
-
-
第十節 配合飼料的種類
-
一、按營養成份
-
二、按飼料對象分
-
三、按配合飼料的形狀分
-
-
第十一節 配合飼料方的製定
-
一、設計飼料配方的原則
-
二、飼料配合的設計方案
-
-
第十二節 典型日糧配方實例
-
第十三節 飼料添加劑的應用
-
一、營養添加劑
-
二、保健助長添加劑
-
三、飼料保存添加劑
-
四、飼料添加劑配合實例
-
-
-
第九章 飼料管理
-
第一節 飼料管理的一般原則
-
一、合理選擇配合飼料
-
二、把握四定
-
三、粗料細餵、先粗後精、少給勤添
-
四、充分供應飲水
-
五、分羣分圈飼養
-
六、防暑保暖
-
七、充分休息、適當運動
-
八、防疫防病
-
九、耐心調教
-
-
第二節 種公豬的飼養管理
-
一、種公猪的營養需要
-
二、種公猪的飼養方式
-
三、種公猪的飼養標準與日糧配合
-
四、種公猪的餵養技術
-
五、種公猪的管理
-
六、種公猪的合理利用
-
-
第三節 後備母豬的飼養管理
-
一、後備母猪的選擇
-
二、後備母猪的飼養
-
三、後備母猪的管理
-
-
第四節 妊娠母豬的飼養管理
-
一、妊娠母猪的營養需要
-
二、妊娠母猪的飼料調製
-
三、妊娠母猪的飼養方式
-
四、妊娠母猪的管理
-
-
第五節 哺乳母豬的飼養管理
-
一、哺乳母猪的營養需要
-
二、哺乳母猪的飼料方式
-
三、哺乳母猪的飼餵技術
-
四、哺乳母猪的管理
-
-
第六節 菜豬的飼養管理
-
一、影響育肥的因素
-
二、育肥方式
-
三、提高育肥的措施
-
-
第七節 瘦肉型豬的培育與飼養管理
-
一、選用優良品種
-
二、進行經濟雜交
-
三、控制日糧營養水準
-
四、限制飼養
-
五、添加限制脂肪沉積的添加劑
-
-
-
第十章 仔豬培育
-
第一節 哺乳仔猪的養育
-
一、哺乳仔猪的生理特點
-
二、養好哺乳仔猪的關鍵性時期
-
三、養好哺乳仔猪的主要措施
-
四、哺乳仔猪的去勢與預防注射
-
-
第二節 斷乳仔豬的養育
-
一、仔猪的斷乳
-
二、斷乳仔猪的飼養
-
三、斷乳仔猪的管理
-
四、促進仔猪生長發育的措施
-
-
第三節 後備豬的培育
-
一、後備猪的生長發育特點
-
二、後備猪的飼養
-
三、後備猪的管理
-
-
-
第十一章 猪的培育
-
第一節 影響猪肥育的因素
-
一、品種和類型
-
二、營養和飼料
-
三、肥育方法
-
四、經濟雜交
-
五、初生重和斷乳重
-
-
第二節 豬在肥育過程中體軀成分的變化
-
一、體軀各組織生長速度的變化
-
二、肥育過程中體軀化學成分的變化
-
三、體脂肪貯積分布的變化
-
-
第三節 肥育類型和肥育方法
-
一、肥育類型
-
二、肥育方法
-
-
第四節 肥育豬的一般飼養管理
-
一、合理分羣
-
二、飼料調製飼餵
-
三、供給清潔而充足的飲水
-
四、創造適宜的居住環境
-
五、調教
-
-
第五節 提高瘦肉率的方法
-
一、選育肉用型品種和肉系、向肉用型方向發展
-
二、用雜交育種的方法培育的瘦肉型猪種
-
三、採用二元或三元經濟雜交的方法生產雜種猪
-
四、改良飼養管理提高瘦肉率
-
-
第六節 肥育豬的適宜屠宰期
-
一、消費者對肉食的要求
-
二、增重速度、飼料利用率、屠宰率和胴體品質的確定適宜屠宰期的主要因素
-
三、根據品種和肥育類型確定適宜屠宰體重
-
-
第七節 胴體品質評定
-
一、屠宰率
-
二、胴體重
-
三、胴體長
-
四、背腰厚與皮厚
-
五、眼肌面積
-
六、腿臀比例
-
七、瘦肉率
-
八、肉脂品質
-
九、繫水力
-
-
-
第十二章 去勢
-
第一節 公豬的去勢
-
一、去勢的一般步驟
-
二、陰囊疝和隱睪公猪去勢
-
-
第二節 母豬的去勢
-
一、小挑法
-
二、大挑法
-
-
-
第十三章 猪舍建築和環境保護
-
第一節 場址選擇與布局
-
一、場址的選擇
-
二、猪場內的布局
-
-
第二節 猪舍建造
-
一、公猪舍
-
二、母猪舍
-
三、斷乳仔猪舍
-
四、肥育猪舍
-
-
第三節 豬場內的一般設備
-
一、飼槽
-
二、採精架（假母猪）
-
三、浴池
-
-
第四節 養猪場的環境保護
-
-
第十四章 防治猪病的基本知識
-
第一節 認識疾病的基本要領
-
一、瞭解病史
-
二、收集病狀
-
三、病理剖按
-
-
第二節 豬的保定法
-
一、起立保定法
-
二、後肢提起保定法
-
三、鼻繩保定法
-
四、橫臥保定法
-
五、木棒保定法
-
-
第三節 豬的投藥法
-
一、粉劑投藥法
-
二、水劑投藥法
-
三、針劑投藥法
-
-
第四節 豬的針刺療法
-
一、針具
-
二、針法
-
三、針刺療法的注意事項
-
四、常用穴位
-
-
第五節 豬病的綜合防制
-
一、傳染病的流行
-
二、傳染病的預防
-
三、傳染病的撲滅
-
-
-
第十五章 常見猪病及其防治
-
第一節 豬瘟
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、防制
-
-
第二節 豬丹毒
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第三節 豬肺炎
-
一、症狀
-
三、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第四節 喘氣病
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第五節 仔豬副傷寒
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第六節 傳染性胃腸炎
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第七節 仔豬的白痢
-
一、症狀
-
三、診斷
-
三、預防
-
四，治療
-
-
第八節 水泡病
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第九節 口蹄疫
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第十節 薑斤吸蟲病
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第十一節 豬蛔蟲病
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第十二節 囊蟲病
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
-
十三節 疥癬
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第十四節 消化不良
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第十五節 便秘
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第十六節 感冒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第十七節 支氣管肺炎
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第十八節 中暑
-
一、症狀
-
三、預防
-
三、治療
-
-
第十九節 黃麯霉素中毒
-
一、症狀
-
二、診斷
-
三、預防
-
四、治療
-
-
第二十節 亞硝酸塩中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿一節 氫氰酸中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿二節 食塩中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿三節 馬鈴薯中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿四節 有機磷農藥中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿五節 有機氯農藥中毒
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿六節 風濕病
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿七節 直腸脫及脫肛
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第廿八節 腰部損傷
-
一、症狀
-
二、治療
-
-
第廿九節 濕疹
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第三十節 母猪久不發情
-
一、預防
-
二、治療
-
-
第卅一節 母豬胎衣不下
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第卅二節 母猪乳房炎
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第卅三節 母豬產後缺乳
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第卅四節 母豬產後癱瘓
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
第卅五節 子宮炎
-
一、症狀
-
二、預防
-
三、治療
-
-
-
第十六章 肥育猪在屠宰前後的衛生檢驗
-
第一節 宰前檢查
-
一、入場核查
-
二、送宰前的獸醫衛生檢驗
-
-
第二節 宰後檢查
-
一、淋巴系統的檢查
-
二、內臟器官的檢查
-
三、各器官在檢查前的準備
-
四、宰後檢查的技術操作程序
-
五、肉屁的蓋章
-
-
-
附錄
-
一、有關畜牧業幾個計算指標
-
二、飼養營養成分換算
-
三、青料乾飼料的折算
-
四、常用消毒藥的配製與使用
-
五、猪主要疫苗的使用
-
評分與評論
請登入後再留言與評分
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
