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作为近年来迅速火热起来的美食版块，已进入寻常百姓人家，不管是为了吃的健康、吃的安全，还是为了爱好，越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书，图文并茂，本书主打特色——全视频，每个作品在图文并茂的基础上，附带二维码扫一扫，全程视频观看做法，更直观，可学性更强。
- 封面
- 版权信息
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part 1 不可不知的烘焙基础知识
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打发淡奶油
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打发蛋清
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打发黄油
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香草卡仕达酱
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丹麦面包面团
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千层酥皮
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手工面包面团
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part 2 烘焙入门之饼干
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草莓大理石饼干
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淡奶油司康
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玛格丽特
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蔓越莓饼干
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奶香巧克力饼干
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葡萄奶酥
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棋格饼干
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巧克力夹心饼干
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巧克力意大利脆饼
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曲奇饼干
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全麦花生酱饼干
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全麦咸味乐之饼干
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手指饼干
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糖霜饼干
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小熊饼干
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椰子酥饼
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part 3 简单易上手之蛋糕
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棒棒糖蛋糕
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奥利奥麦芬
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彩虹蛋糕卷
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海绵蛋糕
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黑森林
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黑樱桃海绵蛋糕卷
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红丝绒蛋糕
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虎皮蛋糕卷
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栗子布朗尼
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蔓越莓麦芬
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抹茶戚风蛋糕
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巧克力天使蛋糕
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熔岩巧克力蛋糕
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双色玛德琳
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水果海绵蛋糕
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提拉米苏
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纸杯蛋糕
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重芝士蛋糕
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草莓酸奶慕斯
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part 4 魔力满满之面包
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菠萝包
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黄金牛角包
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健康全麦包
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毛毛虫面包
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奶酪包
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肉松面包卷
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酸奶吐司面包
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椰蓉吐司面包
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甜吐司面包
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可颂面包
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part 5 零失败之塔派
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蓝莓乳酪派
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栗子奶油派
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南瓜派
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浓郁核桃塔
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葡式蛋挞
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巧克力坚果派
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清甜苹果派
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恶魔巧克力塔
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part 6 更多小西点
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华夫饼
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黄金蛋黄酥
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焦糖布丁
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卡仕达酱蛋黄派
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榴莲千层
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榴莲酥
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蔓越莓雪球
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拿破仑酥
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千层丹麦泡芙
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巧克力派
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太妃花生糖
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桃酥
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香草泡芙
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杏仁牛轧糖
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杏仁瓦片
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椰丝球
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原味蛋卷
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甜甜圈
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